ベジタリアンのためのカレー

というカレーのルーで作りました。
動物性の原材料は含まれていないのです。

入れる野菜はお好みで
グルテンミートや豆などを入れれば
いい感じです。

僕はジャガイモ、にんじん、たまねぎ、
ミックスベジタブル、ひよこまめなどを入れました。

ややカレーのルーが溶けにくいため、
あらかじめお湯で溶かしてから
具材に混ぜ合わせるといい感じです。

作っている途中、
お肉を入れたい衝動にかられましたが
あっさりとしているのも悪くないです。