ラヤ ２０２１

稲葉さんが取り扱うスペインのＦＢ赤です。
葡萄品種 ガルナッチャ　ティントレラ７０％、モナストレル３０％

色は深い赤紫、
香りはアルコールと樽の香りが立つアタック、酸味は落ち着いて果実味は野性味と洗練実が合わさっています。
口に含むと果実の凝縮感のある甘みとなめらかだが重く硬めのタンニンが舌に感じられ
酸味はフレッシュさの割に落ち着いています。
余韻は野性味のある果実の甘みとアルコールが絡み合って登っていきます。

１８７０円で８２点。
甘さを感じる芯のあるＦＢをデイリーに飲みたいときに。

ラ・モット・ラ・ローズ’２１

フランスのＦＢ赤です。
ぶどう品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン

色は透き通った赤紫、
香りはややアルコールと樽の香りが前に出ており焦げっぽく、
果実はベリー系だがその後ろに隠れてしまいます。

口に含むとアルコールが前に出ており、
酸味はフレッシュさを与え、
果実味は甘さが残っており、タンニンは固めで苦みが残ります。
余韻はアルコールっぽさがすっきり感を残してくれます。

1,958円で７４点。
アルコールと果実の甘みが立っていますが、これはこれで悪くない。
ある意味フランスのＡＣワインの下の方ってのがわかる感じです。

サン・ポーロ ルービオ ２０２０

エノテカさんが取り扱うイタリアのＦＢ赤です。
葡萄品種：サンジョヴェーゼ

色は澄んだルビーレッド、
香りはフレッシュで酸味のある木イチゴを思わせます。
口に含むとみずみずしい口当たりと果実味が若々しく、
まだアルコールがすこし尖っておりタンニンも重くはないが硬めです。
余韻は果実味の甘みと硬めのタンニンが存在感を現しつつ続きます。

３８５０円で８３点。
車で言えば、ヴィッツに乗ってる感じかな。。。
普段使いには悪くないという。

時間をかけてゆっくりと空気に触れさせてあげると少し飲みやすくなります。

ルックアウト・ケープ・レオパード・マウンテン・レッド LOOKOUT CAPE ２０２０

エノテカさんが取り扱う南アフリカのＦＢ赤です。
品種：シラー、サムソ、ピノタージュ

色は明るく澄んだ赤、
香りは樽の香りがしっかりと感じられカカオっぽさがあり、柿を思わせるタンニンっぽさがある果実味が心地よいです。
口に含むとほんのりとした酸味と果実の甘さ、しっとりしたタンニンがふくよかさを感じさせ
余韻は樽の香りがコーヒーっぽく、ピリッとしたスパイシーさが長く続きます。

１９８０円で８０点。
甘さの感じられるシラーを軽めに飲みたいときに。

モンテス・フォリー・シラー ２０１９

エノテカさんが取り扱うチリのFB赤です。
葡萄はシラーです。

色は深く濃く透き通った赤紫、
濃くフレッシュなブラックベリー系の果実味、スターアニスのような甘み、コショウのようなスパイシーさ、スウェードのような皮っぽさがあります。
口に含むと酸味は穏やか、果実味は凝縮感がありまだまだ新鮮さと甘さが感じられ
タンニンはかなりなめらかだがパワフルで底力が強く、余韻は樽の香りとコショウのようなスパイシーさが強い印象を残しながら長く続きます。

１１０００円で８８点。
長期熟成に耐えるパワフルなタンニン、スパイシーさがあるので熟成させた時の変化を期待したい。

DUAS QUINTAS ２０１９

エノテカさんが取り扱うポルトガル・ドウロのFB赤です。
葡萄品種
トゥーリガ・ナシオナル５１％
トゥーリガ・フランカ２６％

色はルビーレッド、
香りはフレッシュさがありつつも熟しつつある果実感とチョコっぽさがあります。
口に含むと酸味は穏やか、果実味は落ち着いてきつつあるがほんのりと甘みが感じられます。
タンニンはなめらかでしっかりと骨格があり、どっしりさが余韻につながっていきます。

３０８０円で85点。
どっしりだがフレッシュさも感じるポルトガルの赤を飲みたいときに。

ヴァケラス ラ ミュズ ２０２０

稲葉さんが取り扱うフランスのＦＢ赤です。
葡萄品種はグルナッシュ７０％、シラー３０％です。

色は深く濃い赤紫、
香りは豊潤で野性味があるベリー系、甘さがジャムっぽく感じられ、黒コショウのようなスパイシーさがあります。
口に含むと酸味はフレッシュだが穏やか、果実味もフレッシュで野性味のある凝縮感が心地よくボリューミー、
タンニンはなめらかで力強く、余韻はまだ荒々しいアルコール感が残ります。

３３００円で８５点。
フレッシュで野性味のある南フランスのワインが飲みたいときに。

ガルダ メルロ ２０２１

稲葉さんが取り扱うイタリアのＭＢ赤です。
葡萄はメルロー、ＣＳです。

色は赤紫、
香りはプルーンっぽい香りの奥に芝生のような青っぽさがあります。
口に含むと酸味は軽やかで果実味はフレッシュで優しく、
タンニンは少し粉っぽさがあるがそこそこなめらか
余韻はほんのりとした樽っぽさとフレッシュな果実味が優しく続きます。

２０９０円で７５点。
フランスのものより丸っとしたメルローが飲みたいときに。
ピクニックで飲みたい感じです。

ドメーヌ・ボナル・ルージュ’２１

フランスのＦＢ赤です。
ぶどう品種：シラー40％、メルロー30％、グルナッシュ30％

色は澄んだ赤紫、
香りは酸味がありプラムっぽく、ミントっぽさもあります。
口に含むと酸味は軽やか、
果実味はフレッシュでブルーベリーのようなすっきりとした甘みが広がり
タンニンはなめらかで心地よいです。
余韻は黒コショウのようなスパイシーさが続きます。

２１７８円で８２点。
バランスの取れたシラー寄りのデイリーワインを飲みたいときに。

パッシティーヴォ プリミティーヴォ ビオロジコ

稲葉さんが取り扱うＦＢ赤です。
葡萄品種 プリミティーヴォ

色は少し濁った濃い紫、
香りは樽の香りが程よく感じられつつ、優しくフレッシュなイチゴを思わせる果実味が清涼感を感じさせます。
口に含むとフレッシュでみずみずしく甘みのある果実味はブルーベリーっぽく優しく舌を包み込み
タンニンはやや雑味があるが重すぎず人懐っこいです。
余韻は程よい甘みとタンニンが絡み合いつつ長く続きます。

２２００円で８４点。
デイリーに甘みの感じられるプリミティーヴォを飲みたいときに。

1752 ガルナッチャ・ティントレラ 2018

スペインのＦＢ赤です。
ぶどう品種はガルナッチャ・ティントレラ100％です。

色はインクのように濃い紫、
沸き立つような果実味は甘みのある残る熟したプルーン、バニラっぽい樽の香り、
口に含むと酸味は穏やか、クリーミーな飲み口で果実味は凝縮感があり、
アルコール感が少し前に出ています。
タンニンはあくまでなめらかでしなやか、シルキー、
余韻は濃い果実味がタンニンと一緒に長く続きます。

３３００円で８８点。
タンニンのシルキーさが素晴らしい。

ペラー エステート アイスワイン カベルネ・フラン ２０１８

カナダの赤のアイスワインです。
お土産にもらいました。

ぶどう品種：カベルネ・フラン（100%）

色は輝きのある明るいガーネット、
香りはルバーブのジャム、アルコール、サンダルウッド、
口に含むと果実の甘みは凝縮感がありしっかりとアイスワインだが、ニュアンスとしてチョコっぽさもあり
コクがしっかりと感じられます。

赤葡萄で作るアイスワイン、これ結構いけますぜ。
アルコール感がしっかり感じられ、ブランデーに近い後味が優雅です。
ブルーチーズと合わせると最高です！

テッレ・モーレ 2016

日欧商事さんが取り扱うイタリアのFB赤です。
格付 カベルネ・マレンマ・トスカーナDOC
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロー、シラー

色は澄んだ赤紫、
香りは熟したプラム・カシス、樽のバニラっぽさ
口に含むと酸味は少なく、タンニンはライトな印象だが存在感はあり、
上品な甘さとスパイシーさが余韻につながっていきます。

３３００円で80点。
糖度が感じられるトスカーナのワインを飲みたいときに。

キュソラ シラー・メルロ ２０２０

エノテカさんが取り扱うイタリアのFB赤です。
葡萄はM,SYです。

色は澄んだ紫、
香りはシラーっぽいスパイシーさと樽の香りが心地よいです。
口に含むと酸味が元気でボディーオア重すぎないがタンニンがしっかりとなめらかに感じられます。
果実の凝縮感が口に中に広がりつつスパイシーな余韻につながっていきます。

１９８０円で8５点。
シラーを感じられる南イタリアのワインを元気に飲みたいときに。
やっぱり、おすすめの一本です。

ビシクレタ・レゼルバ - カベルネ・ソーヴィニヨン

チリのFB赤です。

色はきれいなチェリーレッド、
香りは甘くフレッシュな果実味が心地よく、甘草のようなフレーヴァーがあります。
口に含むとみずみずしく酸味が軽やかでタンニンはそこそこなめらか、
余韻は酸味がやや残りますがタンニンの重みの余韻を軽くしてくれます。

９００円で７３点。
デイリーにCSが飲みたいときに。