BASS的ひとりごっつ。

ふと思ったことを、そこはかとなく書く忘備録。(コメントは承認制です。ご了承ください。)皆様のお役に立てれば幸いです。

シャトー レオール グラーヴ ブラン 2012

2014年07月31日 | 白ワイン
商品名 シャトー レオール グラーウ゛ ブラン
生産地域 ボルドー
色 白
ぶどう ソーヴィニオンブラン セミヨン
ランク AOC
生産者 シャトー レオール
価格 2,700円


“セミヨンは樹齢60年以上です。葡萄の樹齢は平均で10~30年。収穫量は38hl/ha。手摘みで収穫した葡萄をニューマティックプレスでゆっくりと圧搾します。約12~24時間、8度の低温に保ちデブルバージュ(澱下げ)をします。発酵は18度にコントロールしながら行います。この段階で、樽熟成用のベストな部分と、タンク熟成ようと分けます。つまり、どちらも使っている葡萄は同じものを使用しており、発酵の過程で生じた僅かな差でどれをグラン ヴァンにするか判断しています。熟成はステンレスタンクで4ヶ月間。白の生産量はシャトー レオール全体の約5分の1のみと数量が限られています。グレープフルーツのさわやかな香り、しっかりとした酸が感じられ、洗練された味わいです。‘12年が、《コンクール ド ボルドー ヴァン ダキテーヌ2013》で銀賞受賞(シールの貼付はありません)。 ”だそうです。

これは稲葉さんのとりあつかう
フランス・ボルドーの白ワインです。

最初はグレープフルーツのような柑橘系の次に
パイナップルのような南国系のフレーヴァーが感じられる。

飲んでみると・・・
しっかりとしたボディーに
シトラス・柑橘系のさわやかな風味が口の中に広がります。
最後に柑橘系の皮のような苦さが残ります。


イメージは・・・
夏の温かい風の吹く緑の丘の上での昼寝。
白いスカートをきた女性が、日傘をさして立っている・・・

サラダなどはもちろん、
少し脂ののった魚や
さっぱりめの肉料理にもいい感じ。
フルーツと一緒でも良いです。







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信用買いの多い株は避ける。

2014年07月30日 | 株関係
信用買い(上がると考えて借金して株を買って、それを売る目的)が
ある株ということは、売られる事が確実な訳で
そういうものを避けたいと思っています。

「おお、あがった!」と思ったら
どっかんと下がっちゃうので。

その前に売り抜けたら良いのですが
なかなかそんなに上手くも行かないもので。
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プリミティーヴォ サレント ブリアコ 2010

2014年07月29日 | ことば
これは稲葉さんが取り扱う
イタリアの降るボディー赤ワインです。

生産者 ロッカ デイ モリ
等級:I.G.T. サレント
葡萄品種:プリミティーヴォ(100%)
熟成:アメリカ産樽1年間 → 瓶1年間
値段:2500円

ややタバコのようなフレーヴァーのあるイタリアワインで、
飲んでみると最初は酸味が軽やかさを醸し出してくれるんだけれど、飲んでみるとずっしり重い。
後味は、ややスパイシーで、はねるような心地です。

イメージは、日本のお城。
白い壁面とは対照的に、作りは質実剛健・・・という感じかな。

プリミティーボでもこれ位、重くてずっしりしたワインができるんだなと
思わず感心してしまいました。

2500円で80点。
重くてシッカリトしたタンニン、
ウイスキーみたいにハードリカーの
跳ね上がるような後味のワインが飲みたいときに。


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音楽に通ずる道はたくさん。

2014年07月28日 | 好きな音楽・聞いた音楽
僕は、ロックやポップが好きなんじゃなくて
「音楽」が好きです。

そこにはクラシック、演歌、ヒッピホップ、
ジャズ、和楽・・・まあ、色々あるだろうけれど
そのジャンルと言う扉の向こうには
大きな音楽のコンサートホールがあるんだよ。

そこに至る扉が色々あるだけで
どこから入ろうと、みんな同じ部屋なんだよね。

もちろん入った扉によって
部屋の入り口の場所は違うんだけれどね。

自分が苦手な音楽であっても
みんな仲間なんだよね。
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落ちてくるナイフをつかむと怪我する。

2014年07月27日 | 株関係
下落率が高い株をバリュー株を思って買ったところ・・・
値下がりがまだ続いて、損失が出る事があります。

落ちてくるナイフをつかむな・・・という株の格言がありますが
まさにその通りだと、実感できました。

しかし、その落ちてきたナイフは最初は下がってきたけれど
徐々に値を上げて利益確定させました。

落ちてくるナイフがどれくらいの大きさで
どんな利用方法があるかを考えて
見切った上で怪我の内容に掴むのも可能ですが
それはなかなか難しい。
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バンドをやる前に、ものすごく音楽のファン。

2014年07月26日 | 好きな音楽・聞いた音楽
自分でバンドをやっているけれど
ライブにもたくさんいくし、
CDもたくさん聞く。

友達と音楽の話をしたり
雑誌読んだり。

その中の活動の一環に
「バンド」があるだけなんだ。

つまり、僕は、音楽のファン。
良い音楽をたくさん聴いて
それをみんなにフィードバックできるようになりたい。

そう、じゃ~ん!という、
心地よい音をみんなに届けて
心のロックの扉を教えてあげたいんだ。
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11.7km/リットル

2014年07月24日 | ゴルフⅥの燃費など(コンフォートライン)
609km走って
52リットル給油。

ハイオクリッター173円で
合計9000円。

ハイオクの値段高いけど
いっそうのこと、ガソリンが倍くらいの値段になれば
交通量が減って、快適に車が運転できるのでは・・・なんて考えると
中途半端に高いよりも、
どかんと高くなってくれた方が助かります。

生かさず殺さずの価格だなあ。
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男山 白花カタクリ生貯蔵

2014年07月23日 | お酒
これは男山株式会社の清酒です。
アルコール度数は13度、精米歩合は60%です。

香りはすこし甘くて酸味があります。
飲んでみると・・・甘さも感じますが
焼酎の水割りに近いようなすっきりさっぱりした感じの
柔らかいお酒です。

ラベルがカタクリの花で奇麗だし
かる~く若い日本酒を飲みたいときにおすすめです。
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ケーニヒスクローネのチョコラーテ

2014年07月22日 | たべもの/飲み物
これは、チョコレートケーキなんですが
チョコスポンジの下に
チョコレートバターの層があって
これがなんともいえないこってりした感じで
美味しいです。

この熊さんの
アルミホイールの下に
円形にケーキが詰まっているのですが
これはいい感じです。
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寛永堂の 京の鮎

2014年07月21日 | たべもの/飲み物
これは定番の
牛皮が包まれた若鮎のお菓子です。

たいてい、どれを食べても美味しいのですが
ここのものは、シッカリトした食べ応えがあって
(ややかためで)
甘さも控えめでいい感じです。

何匹でも
ぱくぱくいっちゃいます・・・。
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少々の物価の上昇程度、あおり過ぎは変。

2014年07月20日 | 今日の出来事・ひとりごと
『ガソリン高騰家計圧迫 夏休みのお出かけ直撃』
http://news.yahoo.co.jp/pickup/6123662

『たまご 「物価の優等生」高止まり、飲食店や家庭に影響』
http://news.yahoo.co.jp/pickup/6123761

ガソリンが少々高くても、
そんなの飲みに行くのを一回控えたら良いぐらいの物だし
卵がひとパック10~20円値上げされても
別に毎日ひとパック食べる訳でもないし
卵一個あたり1~2円程度、どうってこと無いと感じます。

それよりも悪しきはガソリンの暫定税率。
(創設当時、本来は「暫定」という一時的な税率であったはずが、30年たった今でも、何度も延長措置がとられ、存続している)25.1円、

そして消費税。
5%→8%に上がっただけなんだが
かなり便乗した値上げが起こっており・・・
目先の品物が高くなったことによるものよりも
政策的な物に起因する税の負担感は
少々の物価の変動よりも、ボディーブローのように
ずっしりと効いてきます。
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すっかり夏らしくなってきた。

2014年07月19日 | 今日の出来事・ひとりごと
気がつけば
7月も折り返し地点をすぎて
後2週間すればもう8月。

暑いうちに
ビアガーデンにいって
ビール飲まなくちゃ。
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純米吟醸 金滴 北の微笑

2014年07月18日 | お酒
純米吟醸 金滴 北の微笑

“・すっきりとした中にも巾のある、やや辛口のキレの良い純米吟醸酒です。
米・米麹
北海道産米
アルコール度 15.3
日本酒度+2
酸度1.4
精米歩合58%
価格(税込)2,625円(1800ml)、1,575円(720ml)”

フレーバーはナシを思わせるようなフルーティーな物です。
飲んでみると、とても甘くてホンノリとする味です。
ずっと飲んでいるとやや酸味の荒さも気になってきます。

清酒だけど甘めのお酒を飲みたいときに。
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クリープハイプは、やっぱりツボ。

2014年07月17日 | 好きな音楽・聞いた音楽
いつ、どんなアルバムを聞いても
やっぱり好きなんです。

でも、唯一かわなかったアルバムが
ベストアルバムだなあ。
タワレコですら、すで3割引で売られているが
メンバーも「勝手に出された、裏切られたアルバム」みたいな事を言ってたし
あえてかわなくても良いかなと。

早く次のアルバム、出ないかなあ。
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DOMAINE JEAN BOUSQUET CABERNET SAUVIGNION RESERVA 2010

2014年07月16日 | 赤ワイン
これは稲葉さんの取り扱う
アルゼンチンのフルボディー赤ワインです。
葡萄品種:カベルネ・ソーヴィニヨン(85%)、マルベック(10%)、メルロ(5%)です。

“畑はトゥプンガトにあり、標高1,200mの水はけの良い砂と小石混じりの土壌。
アルコール発酵は、最高30℃で12日間、マセラシオンは30日間。
フレンチオークとアメリカンオークで3ヶ月間、さらにボトルで最低4ヶ月間熟成。”とのことです。

フレーヴァーは熟したプラムのような甘ったるさがあり
柿の葉のような渋みも感じられます。

飲んでみると・・・
マルベックのひとなつっこいぶどうの味の次に
カベルネのしっとりとしたタンニンが滑らかに心地よくやってきます。

イメージは・・・
都会にあるお寺に参り。
温かい日差しとともに車の音が耳に入ってきて
喧騒の中にも穏やかさを感じる・・・

温かさと涼しさと、古き良き滑らかさも兼ね備えたワインです。

1800円で90点。
マルベックの甘さが良くいかされた
美味しいワインです。
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