商品名 Soave Classico Monte Fiorentine
色 白 辛口
葡萄品種 ガルガネガ
国 イタリア 生産地域1 ヴェネト 生産地域2 ソアーヴェ
色は黄金、
香りはリンゴやかりん、ミント・シトラスのようなハーブ感があります。
口に含むと酸味がまろやか、熟成感のある口当たりにミネラル感がしっかりと感じられ
かりんのような優しい余韻が長く続きます。
イメージは・・・
印象派の優しいタッチ絵画。
作者の思い入れがしっかりと感じられつつも確かな技術に基づいており、
見る人をふんわりと優しく包み込んでくれる・・・
2800円で90点。
熟成感のある優雅な白が飲みたいときに。
色 白 辛口
葡萄品種 ガルガネガ
国 イタリア 生産地域1 ヴェネト 生産地域2 ソアーヴェ
色は黄金、
香りはリンゴやかりん、ミント・シトラスのようなハーブ感があります。
口に含むと酸味がまろやか、熟成感のある口当たりにミネラル感がしっかりと感じられ
かりんのような優しい余韻が長く続きます。
イメージは・・・
印象派の優しいタッチ絵画。
作者の思い入れがしっかりと感じられつつも確かな技術に基づいており、
見る人をふんわりと優しく包み込んでくれる・・・
2800円で90点。
熟成感のある優雅な白が飲みたいときに。
エノテカさんが取り扱うスペインカタルーニャの白ワインです。
品種 パレリャーダ、グルナッシュ・ブラン
色は濃い黄色、
香りは熟した洋ナシを思わせる芳香さがあり
シトラスっぽいハーブ感もあります。
口に含むとさっぱりとした口当たりに
ほんのりとした酸味、モモのようなかすかな甘さと
しっかりとしたコクと南国っぽいフレーヴァーが感じられます。
酸味がやや強めで微発泡を思わせる余韻があります。
1760円で85点。
デイリーにコクとハーブっぽさがある辛口白を飲みたいときに。
品種 パレリャーダ、グルナッシュ・ブラン
色は濃い黄色、
香りは熟した洋ナシを思わせる芳香さがあり
シトラスっぽいハーブ感もあります。
口に含むとさっぱりとした口当たりに
ほんのりとした酸味、モモのようなかすかな甘さと
しっかりとしたコクと南国っぽいフレーヴァーが感じられます。
酸味がやや強めで微発泡を思わせる余韻があります。
1760円で85点。
デイリーにコクとハーブっぽさがある辛口白を飲みたいときに。
メーカー:富美菊酒造(株) 読み方:はねや
住所:富山県富山市 特定名称:純米吟醸
原材料:米、米麹 アルコール度:16
酒度:+3 酸度:1.4
原料米:富山県産五百万石 精米歩合:60%
状態:生酒 管理:要冷蔵
色はほんのりと濁り、
香りはラムネのように甘く
口に含むとまったりとした口当たりに
心地よい辛口、酸味もピリッとしてます。
微発泡に近いすっきりとした辛口濁りが飲みたいときに。
住所:富山県富山市 特定名称:純米吟醸
原材料:米、米麹 アルコール度:16
酒度:+3 酸度:1.4
原料米:富山県産五百万石 精米歩合:60%
状態:生酒 管理:要冷蔵
色はほんのりと濁り、
香りはラムネのように甘く
口に含むとまったりとした口当たりに
心地よい辛口、酸味もピリッとしてます。
微発泡に近いすっきりとした辛口濁りが飲みたいときに。
どこかで下がるだろうと思ってたが
3連休明けですか。
今持っている株は大変なことになりそうですが
致し方ないでしょう。
下がり切れば、逆に買い場が訪れるわけですし
最低でも20000円切るまでは様子見かな。
落ちるときはそんなものじゃ
すまないはずだろうし。
3連休明けですか。
今持っている株は大変なことになりそうですが
致し方ないでしょう。
下がり切れば、逆に買い場が訪れるわけですし
最低でも20000円切るまでは様子見かな。
落ちるときはそんなものじゃ
すまないはずだろうし。
エノテカさんが取り扱うイタリアのMB赤ワインです。
ブドウ品種はネロダーヴォラです。
色は深い赤紫、
香りは果実味が濃く、ほんのりとスパイシーさが感じられます。
口に含むと甘みがまったりと感じられ、次に酸味がゆったりとやってきます。
タンニンはなめらかだが骨格をしっかりと残しつつチョコっぽさが続きます。
1540円で80点、。
デイリーに飲むには悪くない。
甘みがしっかりと感じられるシチリアのネロダヴォーラが飲みたいときに。
ブドウ品種はネロダーヴォラです。
色は深い赤紫、
香りは果実味が濃く、ほんのりとスパイシーさが感じられます。
口に含むと甘みがまったりと感じられ、次に酸味がゆったりとやってきます。
タンニンはなめらかだが骨格をしっかりと残しつつチョコっぽさが続きます。
1540円で80点、。
デイリーに飲むには悪くない。
甘みがしっかりと感じられるシチリアのネロダヴォーラが飲みたいときに。
エノテカさんが取り扱うイタリア・ピアモンテのDOC MB赤ワインです。
品種 バルベラ(60%) シラー(40%)
色は澄んだ紫、
香りはコーヒー、ほんのりとした黒コショウ、プラムのような果実感があります。
口に含むとハーブ感がさわやかで果実味は凝縮感があり、糖度が感じられます。
フレッシュ感も残っており、みずみずしくタンニンは重すぎず、余韻はスパイシーさが続きます。
3100円で83点。
重すぎなず、スパイシーでフレッシュなイタリアの赤が飲みたいときに。
品種 バルベラ(60%) シラー(40%)
色は澄んだ紫、
香りはコーヒー、ほんのりとした黒コショウ、プラムのような果実感があります。
口に含むとハーブ感がさわやかで果実味は凝縮感があり、糖度が感じられます。
フレッシュ感も残っており、みずみずしくタンニンは重すぎず、余韻はスパイシーさが続きます。
3100円で83点。
重すぎなず、スパイシーでフレッシュなイタリアの赤が飲みたいときに。
エノテカさんが取り扱う、フランス・ボルドーのMB赤ワインです。
ブドウ品種はメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランです。
色はルビーレッド、
香りはフレッシュで華やか、プラム、鉛筆の芯のようなシャープさ、ほんのりとしたスパイシーさが感じられます。
口に含むとタンニンはなめらかだが少し粉っぽく、
ジューシーでいかにもボルドーらしい印象の口当たりです。
重すぎない余韻はイチゴっぽさがあります。
1980円で80点。
かるめの肉料理やパスタ、ピザなんかにいい感じで合いそうです。
デイリーにボルドースタイルの赤を飲みたいときに。
ブドウ品種はメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランです。
色はルビーレッド、
香りはフレッシュで華やか、プラム、鉛筆の芯のようなシャープさ、ほんのりとしたスパイシーさが感じられます。
口に含むとタンニンはなめらかだが少し粉っぽく、
ジューシーでいかにもボルドーらしい印象の口当たりです。
重すぎない余韻はイチゴっぽさがあります。
1980円で80点。
かるめの肉料理やパスタ、ピザなんかにいい感じで合いそうです。
デイリーにボルドースタイルの赤を飲みたいときに。
イタリアの白ワインです。
品種 シャルドネ(100%)
色は明るい麦わら、
香りはリンゴの皮、クルミ、トロピカルフルーツの印象があります。
口に含むと穏やかな酸味とほんのりと甘い果実味が心地よく、
ほんのりスパイシーな余韻につながっていきます。
デイリーに、少しロースト感のある白が飲みたいときに。
品種 シャルドネ(100%)
色は明るい麦わら、
香りはリンゴの皮、クルミ、トロピカルフルーツの印象があります。
口に含むと穏やかな酸味とほんのりと甘い果実味が心地よく、
ほんのりスパイシーな余韻につながっていきます。
デイリーに、少しロースト感のある白が飲みたいときに。
生産者 MIGUEL TORRES CHILE ミゲル・トーレス・チリ
生産地 チリセントラル・ヴァレー
タイプ ワイン > 赤ワイン
品種 メルロ(100%)
色は赤紫、
香りはほんのりスパイシーで、
タバコっぽさとカシスジャムっぽい甘さの凝縮感があります。
口に含むとなめらかなタンニンと
まだフレッシュで肉厚な果実感が心地よく、
余韻はタンニンの力強さとスパイシーさがしっかりと感じられます。
2000円で85点。
煮込み料理や少しスパイシーなものにも合うと思います。
生産地 チリセントラル・ヴァレー
タイプ ワイン > 赤ワイン
品種 メルロ(100%)
色は赤紫、
香りはほんのりスパイシーで、
タバコっぽさとカシスジャムっぽい甘さの凝縮感があります。
口に含むとなめらかなタンニンと
まだフレッシュで肉厚な果実感が心地よく、
余韻はタンニンの力強さとスパイシーさがしっかりと感じられます。
2000円で85点。
煮込み料理や少しスパイシーなものにも合うと思います。
商品名 CANAJA Gold
生産者名 ヴィッラ アンナベルタ
ヴィンテージ 2011年
色 赤
飲み口 フルボディ
葡萄品種 コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ
国 イタリア ヴェネト
色はやや赤茶ががったルビー、
香りは優雅で甘く、タバコっぽさとメンソールのような清涼感が感じられます。
口に含むと果実の業種区間が心地よくタンニンはなめらか、酸味は落ち着いておりバランスがものすごくよいです。
余韻は樽の風味とブドウの糖度が絡み合ったまましっかりと感じられ
あくまで落ち着いたまま長く続いていきます。
3100円で90点。
高いアマローネなんて買わなくてもこれで十分でしょう!
生産者名 ヴィッラ アンナベルタ
ヴィンテージ 2011年
色 赤
飲み口 フルボディ
葡萄品種 コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ
国 イタリア ヴェネト
色はやや赤茶ががったルビー、
香りは優雅で甘く、タバコっぽさとメンソールのような清涼感が感じられます。
口に含むと果実の業種区間が心地よくタンニンはなめらか、酸味は落ち着いておりバランスがものすごくよいです。
余韻は樽の風味とブドウの糖度が絡み合ったまましっかりと感じられ
あくまで落ち着いたまま長く続いていきます。
3100円で90点。
高いアマローネなんて買わなくてもこれで十分でしょう!
生産者 BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド
生産地 フランスラングドック・ルーション
タイプ ワイン > 赤ワイン
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン
メルロ
カベルネ・フラン
プティ・ヴェルド
色は赤紫、
香りはフレッシュなカシス、ほんのりとした樽の香り、リコリスのようなハーブ感があります。
口に含むとほんのりとした甘さと程よいタンニンのバランスが良く
余韻はそれらが絡み合ったまま続きます。
スクリューキャップだからと期待してなかった分、そこそこ飲めます。
1340円で80点。
南仏らしいミディアムワインをデイリーに飲みたいときに。
生産地 フランスラングドック・ルーション
タイプ ワイン > 赤ワイン
品種
カベルネ・ソーヴィニヨン
メルロ
カベルネ・フラン
プティ・ヴェルド
色は赤紫、
香りはフレッシュなカシス、ほんのりとした樽の香り、リコリスのようなハーブ感があります。
口に含むとほんのりとした甘さと程よいタンニンのバランスが良く
余韻はそれらが絡み合ったまま続きます。
スクリューキャップだからと期待してなかった分、そこそこ飲めます。
1340円で80点。
南仏らしいミディアムワインをデイリーに飲みたいときに。
出羽鶴 純米大吟醸 しぼりたて生原酒 【生酒・要冷蔵】
CLASSIFICATION純米大吟醸酒 / Junmai Daiginjo-shu
原料米INGREDIENT秋田酒こまち / Akitasakekomachi
味のタイプTYPE OF FLAVOR中辛口 / Semi dry
精米歩合RICE POLISHING RATIO50%
アルコール度数ALCOHOL OF VOLUME16.0-16.9%
香りは杉の樽の香りとはつらつとしたお米のエッジが感じられます。
口に含むとお米の豊潤な甘さとしかっりとしたコクが感じれます。
やや微炭酸な口当たりが軽やかさにつながります。
さっぱりすっきりと大吟醸を飲みたいときに。
悪くない。
CLASSIFICATION純米大吟醸酒 / Junmai Daiginjo-shu
原料米INGREDIENT秋田酒こまち / Akitasakekomachi
味のタイプTYPE OF FLAVOR中辛口 / Semi dry
精米歩合RICE POLISHING RATIO50%
アルコール度数ALCOHOL OF VOLUME16.0-16.9%
香りは杉の樽の香りとはつらつとしたお米のエッジが感じられます。
口に含むとお米の豊潤な甘さとしかっりとしたコクが感じれます。
やや微炭酸な口当たりが軽やかさにつながります。
さっぱりすっきりと大吟醸を飲みたいときに。
悪くない。