刈穂 山田穂 特別純米酒

秋田清酒さんの日本酒です。

『原料米に、酒米の王様「山田錦」の母に当たる、
「山田穂」を使用しました。
戦前までは酒造好適米として栽培されていましたが、
現在では大変希少なお米です。

マスカットのような爽やかな香りを持ち、
ジューシーで芳醇なまろやかな味わいです。
https://www.sakaya1.com/SHOP/nka067.html』

色はやや濃い黄色、
香りはラムネを思わせる甘さがあり
口に含むとメロンのような芳香な甘みが口の中に広がり
酸味は穏やか、コクも優雅でとても飲みやすいです。

そこらの大吟醸よりも良い出来だと思います。

だれか偉い人、教えて！なぜSBはWEWORKに拘るの？

これからはAIだの何だの言ってたSBが
なぜ不動産分野とも言えるWeWorkに２兆円もつぎ込んでるの？

当初、５兆のIPO案件だったようですが、
今は３０００億が資産価値として妥当と言われてるし
売上が２０００億で赤字が２０８４億とかなら
赤字のほうが大きいでしょ。

WeWorkがやっていることは・・・
オフィスビル不動産を借りて
それをおしゃれに改装して又貸し・シェアリングしてるだけにだけにしか見えないのですが
これがAIとかテクノロジー案件なんでしょうか？

ラボ・デ・ガロ [2016] カーサ・サントス・リマ

オーバーシーズが取り扱うポルトガルのミディアム赤です。
ブドウはカステラン、シラー、トゥーリガ・ナショナル、ティンタロリス、トリンガデイラです。

色は落ち着いた赤紫
香りは甘さが濃くぶどうの凝縮感があります。
口に含むと甘さと程よいタンニンがしっかりと感じられ、
まだ少し元気のあるアルコールと一緒に口の中に広がります。
タンニンはなめらかで心地よいです。

１２００円で８０点。
デイリーに甘みのあるポルトガルワインが飲みたいときに。

三千盛 純米

岐阜県の日本酒です。

全てにおいてバランスが良い。
酸味も甘みもコクも文句なしです。

これはデイリーに飲むものとしては文句なしです。

サンタ・アンジェリカ シャルドネ [2017

色は薄い黄色、
香りはバナナ、パイナップルなど南国フルーツを思わせます。
口に含むとさんがはつらつとしており
コクもふんわりと感じられミネラル感は悪くないです。
余韻は程よく感じられ、辛口に締めてくれます。

１０００円で７５点。
デイリーにシャルドネを飲みたいときには悪くないです。
冷やし目で。

カイケン・エステート・マルベック・ロゼ ２０１８

エノテカさんが取り扱うアルゼンチンのロゼワインです。

生産地 > アルゼンチン > メンドーサ
生産者 モンテス S.A.
品種 マルベック（100%）

色はきれいなサーモンピンク、
香りはみずみずしいイチゴのような甘い香り、
口に含むとほんのりとした甘さと酸味が口の中に広がり
やや辛口な本来の味がきゅっと余韻を締めてくれます。

１９００円で８３点。
ほんのりとし甘さのあるロゼを気軽に飲みたいときに。

シュロス リーザー リースリング クーベーアー ２０１６

稲葉さんが取り扱うドイツの辛口白ワインです。
ぶどう品種はリースリングです。

色は黄金に近い麦わら
香りは青りんごとイーストっぽさがあります。
口に含むと酸味がやや前に出ており
舌の上に浮くように感じられ、日本酒の古酒のようにコクがあります。
フィニッシュは酸味と辛さが相まって続きます。

２６００円で８０点。
糖度がなく、アルザスのようなリースリングが飲みたいときに。

梵 純粋 純米大吟醸

福井の日本酒です。
とにかく海外を意識しており、輸出にも積極的な酒蔵さんのもののようです。

山田錦50%精米の純米大吟醸をマイナス5度の氷温庫で調整熟成。
香りは落ち着いた甘みとコクがあり、「梨」っぽいです。
口に含むと甘みが少し前に出ている印象で
それが良いんとしても続いていきます。

大吟醸をちょこっと飲みたいときに。

ドン カミッロ ２０１８

稲葉さんが取り扱うイタリアのフル赤ワインです。
葡萄品種はサンジョヴェーゼ８５％、カベルネ　ソーヴィニヨン１５％です。

色は深くきれいな赤、
香りはスパイシーさがとほんのりタバコっぽさがあり
口に含むと全体のバランスの良さと果実の凝縮感、ほんのりとした甘みが感じられます。
タンニンは主張しすぎずにあくまでなめらかです。

２６００円で８２点。
フルーティーで骨格のあるサンジョベーゼに加えて、
もう少し芯のあるタンニンを楽しみたいときに。

プレノ テンプラニーリョ [2017]

東京実業貿易さんが取り扱うスペインのフル赤です。
いろは落ち着いた紫、
香りはスミレのような花を思わせます。
口に含むとフレッシュで果実の甘さがしっかりと感じられ
酸味とタンニンはバランスよく、甘さがそのまま余韻として続きます。

８００円で７５点。

デイリーにバランスの良いフルボディーを気軽に飲みたいときに。
これがね、意外としっかりとしたワインです。
決して悪くないです。

三千盛 純米

岐阜県の日本酒です。
純米大吟醸です。

香りは落ち着いた甘さがバナナチップぽさを感じさせます。
口に含むと酸味と甘味のバランスが良く、コクはそれほどですが
飲んでいてす〜っと口の中に溶け込んできます。
アルコールっぽさが暴れることもなくほんとに丸っとしたバランスがとてもいいです。

これは、デイリーに飲めるいいお酒です。

コント・ド・ペトレイ [2016]

交洋さんが取り扱うフランスのミディアム赤です。
ブドウ品種 メルロー　カベルネ・ソーヴィニヨン

色は薄い紫、
香りはやや甘ったるさのある熟したプラム、
口に含むと酸味は穏やか、
タンニンは少し粉っぽく
果実感も落ち着いており
ミディアムなのにちょうどこなれた感じになっています。

１４００円で７３点。
デイリーにフランスの赤を飲みたいときに。　

カントル ピノ・ノワール [2017] ルイス・フェリペ・エドワーズ

チリのミディアム赤ワインです。
ぶどうはPNです。

色は薄い赤紫
香りはやや沈み込んだ感じです。
口に含むと軽めのタンニンとやや甘酸っぱい果実感が感じられます。

１０００円で７０点。
塩味の鶏肉料理など、ライトな食事と一緒に。

ウィスパーズ カベルネ シラーズ [2018] イディル・ワイン

三国さんが取り扱うオーストラリアのフル赤です。
ぶどう品種はカベルネ・ソーヴィニヨン、　シラー、プティ・ヴェルドです。

色は濃い赤紫、
香りはブルーベリージャムのような甘さが全面に出ています。
口に含むよ意外とフレッシュ感はなく、
辛さの印象が強く、余韻は少し苦味が残ります。
タンニンは粉っぽく存在感を主張します。

１０００円で６７点。
BBQなど、ワインを気にせずに気軽に飲みたいときに。

ロックブルック カベルネ・ソーヴィニヨン [2015]

アメリカ　カリフォルニアのミディアム赤です。
ぶどう品種はCSです。

色は赤紫、
香りは甘さが強く
口に含んでも甘さが感じられ
そこそこのタンニンと酸味が次にやってきます。

１０００円で６７点。
飲むよりも料理用に置いておくのありでしょう。