純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

ツルッ・・・怖ぁ~~~ぁぁ!

2013年02月16日 | ランニング
今朝もランニングに出かけた が・・・ いつもと少し道路の様子が違う 街路灯の反射を受けてテッカテッカ光ってるやんか そうなのだ 昨夜降った雨が凍ててアイスバーン状態なのだ なにも考えずに走りだしたものの 1歩踏み出すたびにシューズが滑る感覚がある これは・・・怖い 止まって確かめると・・・ 確かに結構滑る・・・ でも走り始めたからしょうがない 滑らないよう . . . 本文を読む
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大幅に遅れたが・・・終わった・・・決算処理!

2013年02月15日 | とりとめもなし
H24年の決算処理がようやく終わった 結局1か月半程度かかってしまった 経営上の数字も もちろん大切なのだが 生産的ではない作業だから飽きが来る やっぱりねぇ 例えば・・・ 昨年対比でこの純米酒は200%売れた・・・ とか・・・少々異常な数字を叩き出すための アイデア・営業活動・メディア活用などを 考え実行して検証して次に活かす これが商売の醍醐味だ これからは商売 . . . 本文を読む
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神戸新聞に載った・・・奥播磨の酒粕!

2013年02月14日 | 純米酒
  ↑ クリックすると拡大 今日の神戸新聞に載っていた 下村裕昭杜氏(蔵元)がバーンと出ていた 酒粕を持ってね(笑) 「奥播磨」で有名な下村酒造店ですが お酒が美味けりゃ 当然酒粕も美味しいのだ ちょうど酒粕の在庫も切れたところなので 次のお酒の発注時に酒粕も発注しますね . . . 本文を読む
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サウナ・・・妙な汗??

2013年02月13日 | ランニング
昨日は定休日 いつものように朝6時過ぎから6kmのランニングへ出かける 気温はマイナス5度で結構寒いはずなのだが 風がないので割と寒さを感じなかった 最近になく体が軽いので かなり速く走った感覚だったがいつもと同じ32分程度のタイムだ なにか腑におちない スマホのRun Keeperのアプリが怪しい? 同じコースを走っても 5.9km~6.2kまで誤差が300mほどあるし・・・ . . . 本文を読む
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googleクラウドプリント・・・イマイチ掴めん!

2013年02月11日 | 設備
googleクラウドプリントを使用して スマホからのプリントを試しているが・・・ イマイチ便利なのかどうなのか掴めない CanonのMG6330プリンターがインターネットに繋がらないために 直接このプリンターをgoogleクラウドプリンターとして登録できない(涙)ので ノートパソコンからgoogle chromeを通じて その「設定」画面からgoogleクラウドプリント設定へ移行し . . . 本文を読む
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奥播磨の新たな試み・・・山廃純米 山田錦8割磨き(生)H24BY

2013年02月10日 | 純米酒
昨日わたしが楽しみにしていたお酒が入荷した 奥播磨 山廃純米 山田錦8割磨き(生)24BY 1800ml:2,730円 平成23年酒造年度の醸造は見送られて ようやく今年醸されたのだ それも嬉しいことに「山廃仕込」にバージョンアップされての登場だ! 21BYの速醸の8割磨きには多くのファンがおり 今か今かと待っていらっしゃるのだ 何せ去年の中頃には売れ切れて無くなっちゃったから . . . 本文を読む
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1年で劇的に変身!・・・武蔵の里 純米吟醸

2013年02月09日 | 純米酒
お隣の町 岡山県大原町で醸される清酒「武蔵の里」 最近はまっていて良く呑むのが 「武蔵の里 山廃純米」 なのだ 燗につけると「ホッ」と和む良い酒だ 昨日フッと純米酒の棚に目をやると なんだか後光が射した気がしたので ついついお買い上げしてしまった(笑) それが・・・ 武蔵の里 純米吟醸 1800ml:3,990円 瓶詰めの日付を見ると・・・  2012年2月 そう . . . 本文を読む
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無線LAN構築・・・なかなか・・うまくいかんなぁ(溜息)

2013年02月08日 | 設備
今日はめっちゃ寒い(ブルブル) あまりに冷たい風がゴゥゴォーとふいていたので 朝のランニングは中止した 寒さに極端に弱い私が こんな寒い日に走っていたら遭難する恐れがある(マジで) そして午後0時の時点でまだ0度までしか気温が上がってない 雪は降ったり止んだりで・・・ こりゃぁお客さまも買い物に出るのがおっくうになるよなぁ ・・・というわけで本日もお暇なのだ ただ仕事的に . . . 本文を読む
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配達・・・順調にこなせるのって久しぶりだ!

2013年02月07日 | とりとめもなし
ここのところ ひとりで店番することが多く 業務店様の配達にも即時応えることができずに結構胃が痛かった だから配達も 店頭のお客様が一番少ない昼時と 夕方6時半時以降に店を閉めて まとめて配達せざるを得なかった ここ1週間でようやく細君との二人体制をとることができるようになってきた やっぱり気分的に楽だよね 細君のありがたみが良く分かる 感謝・感謝・・・   と・・ . . . 本文を読む
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多少・・・イメチェン?(笑)

2013年02月06日 | とりとめもなし
髪がかなり伸びてきて うっとおしくなってきた   ↑  散髪前 そこで昨日の定休日は散髪屋さんへ行った  散髪後   ↓ これだとわかりずらいかなぁ? 少し上からのアングル   ↓ 多少イメチェンで若くなったか? しかし白髪がめだってきたのは否めない(笑) . . . 本文を読む
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