蔵元交流会で利き酒して
ずっと気になっていた「篠峯（しのみね）」
１２月よりお付き合いさせていただけることになりました
【千代酒造様の純米酒の特徴】
千代酒造様は奈良県御所市にある酒蔵だ。
「篠峯（しのみね）」「櫛羅（くじら）」
などのブランドがある。
大和平野を一望する篠峯（葛城山）の麓の櫛羅地区で日本酒を醸す。
地元の櫛羅地区で自家栽培した山田錦で醸す「櫛羅」。
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「純米酒を燗で呑む文化」すなわち「純米燗」を普及させるために「純米燗伝道師」が大いに語る
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