特大サイズの鮎で・・・奥播磨情報交換会！

日置桜の呑みきり会の翌日の９月２１日（月）は ２０～３０ｃｍはある特大サイズの鮎を食べながら・・の 「奥播磨情報交換会」 へ参加しました 上の画像では全然伝わりませんが 奥播磨を醸す下村酒造店の地元の揖保川水系で獲れた鮎のデカいこと・・・ 兵庫県宍粟市（しそうし）山崎町の「つり吉」さんに料理していただきました 余談ですが・・・ 千葉県匝瑳市（そうさし）と並んで読みにくい . . . 本文を読む

呑み切り会・・・日置桜！

９月２０日（日）のシルバーウィーク真っ只中！ 一路・・・鳥取市へ 鳥取道に乗り 智頭を過ぎたころ・・・ピタッと動かなくなる さすがにシルバーウィークだ 鳥取道での渋滞は初めての体験（笑） 止まったり・・・少しずつ動いたりの繰り返しを３０～４０分・・・ それが・・・河原パーキングを過ぎると一気に普通に流れ出す そのギャップにしばし呆然！　（大笑） 細君が念のために早く出たほう . . . 本文を読む

「夏快燗！奥播磨を燗酒で愉しむ会」・・大盛況！

７月１４日（火）１８時３０分から開催した 「夏快燗！奥播磨を燗酒で愉しむ会」は、 参加者１０名で大いに盛り上がった まずは私の挨拶から・・しゃべりが下手なのは勘弁して（笑） 「真夏になぜ燗酒か？」 「なぜ奥播磨？」 「生酒と火入れ酒」「速醸と山廃」「古酒の魅力」・・・ 等々を話して・・ 次に、お招きした奥播磨を醸す下村酒造店の多鹿さんのご挨拶をいただき 会がスタートした . . . 本文を読む

「夏快燗！・・・奥播磨を燗酒で愉しむ会」

夏快燗！・・・奥播磨を燗酒で愉しむ会 主旨：　暑いこの時期こそ、「奥播磨」の魅力を最大限に惹き出す「燗酒」と「料理」で魅了します 簡単にいうと、奥播磨の利き酒をしながら、酒談議と美味しい料理で大いに盛り上がっちゃいましょう。 ・・・という企画です。 「居酒屋　遊膳」と「地酒のＤＯＮ」がタッグを組んだ初の「酒の会」です。 参加をご希望のかたは、地酒のＤＯＮ（℡0790-86-1 . . . 本文を読む