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而今

「我ここに於いて切なり」
今この時を懸命に生きる。生き方上手になりたい・・・

春なので・・・

2010-04-15 | デザートとパンとmamanの会
本日のおすすめは・・・
ペパーミントゼリーでございます。(*^^*)
シャカシャカした分が多かったので
わたしの分となりました。(^▽^;)



バターケーキは、文旦の砂糖煮を刻んで入れてみました。
クッキーは・・・スパイシーな香りのティパックを入れてみましたが、ほんのり感がうけたようです。
このごろ、このクッキーのサクサク感がお気にいりとなっております。
で!
このゼリーですが・・・
上に流し込むぶんを残して、ゼリー液を容器に注ぎます。
残ったゼリーを氷水に容器ごとつけて、ただひたすら泡立てます。
それをゼリーの上にのせて冷します。
ずいぶん前に習ったので、うろ覚えですが・・・たぶん そうだったような・・・(^▽^;)
ミントのほうが色が、はっきりとわかっていいような気がします。

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2 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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おもしろい・・・ (パタパタママ)
2010-04-15 21:24:18
シャカシャカゼリー~感動です♪
今度ゼリーを作る機会があったら試してみたいです(^-^)/~
この場を借りて・・・さっきは御連絡ありがとう~
無事直通交信完了です!!
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お試しを・・・ (☆パタパタママさんへ)
2010-04-16 21:08:44
これからの季節・・・
ペパーミントがよく合いますね。

忙しいパタパタママさんを、
もっと忙しくさせてしまいましたね。(^▽^;)
協力してくれてありがとう
お手伝いできることがあったら、なんなりと



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