久々の山食パンです。
釜伸びは案外したのだけど
成形が全然なってないですねぇ。。。
ま、自家用なので気にしないけど。
これは昨日の晩御飯。
北大に紅葉見に行って、
帰りの車の中で献立を考えるも
思いつかなくて・・・・
とりあえず、小玉ねぎのスープを作りながら
考えました〜。
ポテトサラダは作り始めたはいいけれど
マヨネーズがちょっとしかなくて
マヨネーズ作りからやる羽目になりました。。。。
このところ何回かマヨネーズ作りをしているのですが
機械に頼らず手でひたすら混ぜた昨日は失敗知らずでした。
機械に頼った前の2回は失敗して
キッチンは跳ねた油まみれ、
卵黄追加して復活させてと大変でした。
餃子は以前作って冷凍しておいたもの。
鶏とカシューナッツ炒めは
「美味しい!」と好評でした。
今日から数日、訳あってだんなしゃんがほぼ全日留守なので
(だけどご飯は3食必要だったりする)
ちょっと大変です〜。
こういう時にジジババに頼れる人が羨ましいわぁ。
釜伸びは案外したのだけど
成形が全然なってないですねぇ。。。
ま、自家用なので気にしないけど。
これは昨日の晩御飯。
北大に紅葉見に行って、
帰りの車の中で献立を考えるも
思いつかなくて・・・・
とりあえず、小玉ねぎのスープを作りながら
考えました〜。
ポテトサラダは作り始めたはいいけれど
マヨネーズがちょっとしかなくて
マヨネーズ作りからやる羽目になりました。。。。
このところ何回かマヨネーズ作りをしているのですが
機械に頼らず手でひたすら混ぜた昨日は失敗知らずでした。
機械に頼った前の2回は失敗して
キッチンは跳ねた油まみれ、
卵黄追加して復活させてと大変でした。
餃子は以前作って冷凍しておいたもの。
鶏とカシューナッツ炒めは
「美味しい!」と好評でした。
今日から数日、訳あってだんなしゃんがほぼ全日留守なので
(だけどご飯は3食必要だったりする)
ちょっと大変です〜。
こういう時にジジババに頼れる人が羨ましいわぁ。