あけましておめでとうございます

新年あけました〜。


特に変化のないいつものお正月です。



昆布巻きと蒲鉾以外は何かしら作っています〜。


伊達巻が、巻く時に割れたものの、
仕上がりではわからないくらいになりましたし
ジュワッとジューシーで美味しくできました。

田作りも固まらず、程よい粘度で仕上がりました。

栗きんとんは、もう少しシロップを入れるべきだったかな。



小肌の粟漬けは、本当に売っていなくて、
小肌の酢漬けだけようやく見つけて、
粟は別に炊いて漬けました。


粟も、近所にはなくて、札幌駅まで
買いに行きました。
面倒だからただの酢漬けでいいのにねぇ。
自分で買って来て欲しいわ。




お雑煮は、美味しくできました〜。




お餅は、近所の大福屋さんで買ってみました。




おせちを食べたら、雪の中お出かけ。
でも、せっかく40分もかけて行ったのに、
お休みでした。
昨年は元日営業していたのにな。

年末や今日、電話しても出なかったのは、
どちらもお休みだったからなのか。


どこのお店も、確実な情報をネットにあげておいてくれると
嬉しいのだけど。。。。昨年も同様の空振りあったような。




夜ご飯も、おせちが登場。
しばらく続きますよ〜。


牛たたき、豚角煮、レバーパテなども用意して、
あら、多すぎた？


動かず食べ続け、ぷくぷくっときそうな気配。




晩ごはんの後は、無観客のニューイヤーコンサートを
家族で観ました。


異様な新年の幕開けですが、
音楽に心癒されました〜。



さて、今年はどんな一年になるでしょうか・・・・
まずは無感染で過ごせるように気をつけて過ごしましょう。