牛すじカレー

今日の晩ごはんは牛すじカレーでした〜。


娘の大好きな牛すじ煮込みを作ろうと思って
買い貯めておいた牛すじを下茹でしたら、
すごい量になったので、一部をカレーにすることにしました〜。


白ごはん.comのレシピを参考にしました。
でも、野菜をすりおろすの面倒なので、
トマトと一緒にミキサーでガーッと粉砕しました。


美味しくできましたよ〜。


先日、妹背牛で購入の福神漬けもたっぷり添えて。



牛すじ煮込みも、同時進行でたっぷり出来ました。




そうそう、牛すじカレーは、Googleで検索しても、
白ごはん.comのレシピが最初に来るけれど、
他のレシピを検索するとクックパッドのがいっぱい出てくることが多いですよね。
ぽぽぐちはそれが鬱陶しかったのですけど、
Quugleで検索するとクックパッド以外のレシピ
(主にプロのレシピ)が出てくるので
レシピ検索はQuugleでやるようにしていま〜す。

残念ながら、ぽぽぐちのレシピは出てきませーん。