ぽぽぐち日記

2017年春に東京から札幌へ、そして2021年春に東京へ戻りました。

お夕飯あれこれ

2019-11-11 21:17:16 | 今日のごはん
ここ数日の晩ごはんをまとめて。


これはコテージパイ。
ミートソースは作って合ったから簡単にできました。






こちらは一昨日のカスレもどき。



あーあ、取手が折れてしまった〜。


しかも、折れた取手で手を切っちゃうし。




この時のサバのリエットはなかなかの成功でした!
塩サバで作ったんだけど、美味しかったですよ〜。




久しぶりに焼売の日。


最近、娘が部活の話し合いや飲み会で夜遅くなると
お友達の家に泊まることが多くなり、
帰ってこない日もしばしば。

考え方は人それぞれでしょうが、
ぽぽぐちは、夜中に無理して自転車で帰ってくるよりその方が安心です。

この日も、晩ごはんは要らないというから
焼売にしたけど、夜遅くに帰ってきて残りを食べていました。






2週間くらい前に今季初の焼き芋屋さんの声を聞きました。


それで、息子が食べたい言っていたので
オーブンで焼いて焼き芋作ってみました。


ねっとり系の安納芋で作ったけど、
ぽぽぐちはほくほく系が好きなのでした。


まぁ、でも、美味しかったです。
息子も食べていました。




残りはパンにしてみましたよ。

焼き芋パン、メープルジャムの粒を一緒に入れて
大学芋風に。でも、黒ごまを入れるのを忘れました〜。