ラズベリーチョコケーキ

珍しくクリームものせてみましたー。

コストコで安い時にしか買わない生ラズベリーが
あったので作ってみました。


加藤千恵さんのレシピです。



やたら牛乳が多いレシピだなーと思ったら
しっとりで表面があまり膨らまない生地でした。
クリームをのせるにはその方がいいですからね。


でも、学校に持っていく娘はクリームなし。
クリームのせた方がおいしいけれど、仕方ないです。




そして、今日は八ヶ岳からお野菜が届きました。
わーい、スーパーでお高い菜っ葉がいっぱい。


根菜も今、高いのよね。助かります。

珍しくサツマイモ入り。
いつもイノシシや虫の食害や生理障害のため
売り物にならなかったようですが
今年は品種を変えて無事収穫できたようです。
貴重なサツマイモ、どうやって食べようかなー。
ぽぽぐちは、てんぷらが好き。


本当は金曜日の配達予定だったところ、
今日に変更してもらいました。

今週末は、車山にいけるかもしれないからね。



先週も先々週も再来週も娘の模試。
来週くらい、行けるといいなぁ。。。




届いたついでに・・・




野菜と同時に配達された日本酒です。



手前のは石川県の、奥のは和歌山県のお酒です。
どちらも小さな蔵で大量生産ではなさそうなので
早めに買っておきました。
少量生産のところは、年明けには無くなるところもありますからね。


うふふ、いただくのが楽しみです。
（フクロウ柄のは以前買って美味しかった記憶があります）


しかし、飲み過ぎ注意、ですわ。


うちは、基本毎日お酒を飲むのですが、
娘のお友達のご両親たちは皆さん、毎日は飲まないそうです。
娘が、「うちの親は毎日飲むよー。」と言ったらびっくりされたそうです。

でもね、ぽぽぐち、だんなしゃんの知り合い、友人は、
思いつく限りほぼ皆さん毎日飲んでるのよねぇ・・・


類は友を呼ぶ、でしょうか？