エスプリドゥパリ

昨日は、実家へ。

母の故郷、熊本からぶどうが届いたから取りにおいでとのこと。
ま、本当のの目的は孫に会うことかな〜。


お昼前に出たのだけど、実家近くの知っているレストランは
ほとんどが月曜定休。


仕方ないので寄り道して丸八製麺所で生麺買って
実家で作らせてもらって食べるかー。


ついでに、斜向かいのエスプリドゥパリで、
ケーキもお土産にー。なんておあつらえ向き！


上の画像はその、お持たせのロールケーキ。
ふんわりリッチなスフレ生地が美味しかったです。



これは留守番の娘用に買ってみた
もっちりシュー。

ポンテケージョみたいな皮で確かにもっちり。
クリームがまた美味しい〜。





そしてこちらが丸八製麺所の油そば。
これは夜に娘用に作ったもの。
彼女は肉(チャーシュー)はあまり好きじゃないので
肉抜きで見た目淋しいですが。

ここの油そばは美味しいと思います。
ちょっと味が濃いけどね。



一緒に餃子の皮も買ったので
夜は餃子でした。
ここの皮は厚くて好き。






ぽぽぐちが実家に一番行きたかったのは
梅干しを漬けた汁が欲しかったから。
(まぁ、子守からの解放もあるけれど。σ^_^;)


息子が大好きな紅生姜を手作りしてみようと思って。


スライスした新生姜にお塩振ってビニール袋に入れて
空気抜いてしばらく置いて、絞ったものを
瓶に入れてつけ汁をジャーッと。
さて、どんな味になるかなー。