新潟は中越地方、加茂市の酒蔵「加茂錦酒造」の酒「加茂錦」です。
今までこの蔵の酒は、余り呑んだことはなかったのですが、
銀色の遮光袋の包装で酒の品質を保持する酒蔵の良心的な姿勢と、
『桶出しのしぼりたてをそのまま直送した吟醸酒』という
キャッチ・コピーに惹かれ、すぐさま購入しました。
吟醸酒らしいフルーティな香り。
スッキリした味わい。
呑み易く、爽やかな酒に仕上がっています。
その上、この酒非常にお安い！！
４合で￥９８０、１升では何と￥１,７８０です。
コスト・パフォーマンスに大変優れた一品です。
「加茂錦」 （桶出し、しぼりたてそのまま直送、無ろ過吟醸酒）
７２０ml ： ￥９８０ １,８ℓ ： ￥１,７８０
原材料 ： 米、米こうじ、醸造アルコール
精米歩合 ： ６０％
酵母 ： 新潟Ｇ９号
杜氏 ： 関根 慎蔵
加茂錦酒造株式会社
〒959-1351 新潟県加茂市仲町３－３
TEL. 0256-52-0035
