『 うに むらかみ 』 ～ Feb.2018 ～ ♪

先週のこと、M美さんと遅ればせながらの新年会～♪

『 うに むらかみ 』

北海道会席コース

まだ、火曜日でしたが、小さい生ビールがあったので＾＾

サッポロクラシックの生～♪

 

前菜 ： サーモンと菜の花のゼリー寄せ ・ 帆立のうに味噌和え ・ 鮪の時雨煮

今年、初の菜の花。

グリーンがとても鮮やかでした！

 

造里 ： 無添加生うに ・ 牡丹海老 ・ サメ鰈 ・ 長崎産本鮪

この日のうには北方四島産のバフンウニ！

甘くてトロけました！！！

鮪も鰈もおいしい～＾＾

 

焼物 ： 道産牡蠣の酒蒸し焼き ・ 八角のうに乗せ焼き

牡蠣が食べたいな～と思っていたのです！

大きな厚岸産の牡蠣でした。

初物のソラマメも味がしっかりしていておいしかったです＾＾

 

煮魚 ： オホーツク産キンキの煮付けと野菜の炊き合わせ

タケノコも初物！

サクサクで美味～＾＾

キンキはとってもスモールサイズでしたが＾＾；

とってもおいしかったです！

 

洋皿 ： 道産黒毛和牛サーロインステーキ 彩り焼き野菜添え

うに屋さんなのにこんなにおいしい牛肉を出すとは！！！

噛むたびに溢れ出す肉汁が！　じゅわ～！ じゅわ～！

たまらなくおいしかったです＾＾

 

酢物 ： 毛蟹ほぐし身 蟹酢添え

ほぐし身というところが何とも贅沢！

それにミソまでのっていました＾＾

カニミソは毛蟹が一番！

 

食事 ： 握り寿司三種（北寄貝・生うに・イクラ）と花咲蟹鉄砲汁

歯応えのある生の北寄貝、生うに、イクラ、大好物だらけでした＾＾

花咲蟹の鉄砲汁、いいダシが出ていてとってもおいしかったです！

 

水菓子 ： メロン ・ 苺 ・ キウイ ・ オレンジ

きれいなフルーツ。

大大大満足でした！！！

 

なんだかんだで１～２ヵ月に一度はデートをしている

M美さんと私。

今回は少し間が空いてしまったので積もる話もたくさん！

こちらのお店、二人でも個室利用ができるので

ゆっくり落ち着いておしゃべりしながら食事が楽しめました＾＾

M美さん、いつも私に振り回されながらも（笑）

会いに来てくれてありがとう！

 

とかなんとか言って、今日も一緒にごはんしました～＾＾

『 南国酒家 』

平日限定ディナーセット

ビールは飲みたかったけど、今日は我慢！

冷たいジャスミンティーで乾杯しました＾＾

点心とつゆそば。

つゆそばはハーフサイズなのでちょうどいいです。

今日も、しっかり、M美さんを振り回してしまいました＾＾；

お付き合いありがとう！

また、来てね＾＾