『 RESTAURANT obtnir K （ オプトゥニール ケイ ） 』 ～ Apr.2018 ～ ♪

 ゴールデンウィーク前半がスタートした日、Aちゃん、Kちゃんとランチ～♪

Aちゃんと少し早めに待ち合わせして、赤レンガ庁舎の桜を愛でました＾＾

 

『 RESTAURANT obtnir K （ オプトゥニール ケイ ） 』

昼からシャンパン～♪

シュワシュワ立ち上がる泡がきれい！

 

グジェールと前回から形が変わったアンチョビクロワッサン！

この塩味とシャンパン、最高っー！！！

（おしゃべりが楽し過ぎて、料理名等については曖昧な記憶です＾＾；）

 

名古屋コーチンのジュレと新タマネギのムース

新タマネギの甘味が凄かった！！！

 

カスべのフリット

黒いのはイカ墨です。

サクサクの衣の中にホロホロのカスべ。

黒いソースはマヨネーズ風で何だか安心する味でした（笑）

 

パン

無くなるころに静かに次のパンを提供してくれます。

さりげないサービスがとてもスマート！

 

茹で揚げアスパラのブラッドオレンジソース

アスパラは食べずにいられない！

極太で味もしっかり！

シンプルな調理だけれど丁寧に仕事が施されたアスパラでした＾＾

 

ヒラメのムニエル

肉厚で立派なヒラメ！

好物のタプナードソースで大満足でした＾＾

 

十勝牛のロースト

ガルニチュールはメークインのグラタン！

アツアツをシェフがサーブしてくれました＾＾

マスタードの酸味のあるソースで牛肉がさっぱり食べられました。

 

『 十勝しんむら牧場 』 のヨーグルトジェラート

これを食べるとみんないい顔になります＾＾

おいしい～♪

 

デザートはナイアガラのムースとアイス

ホワイトなデザート。

色気の無さと味わい深さの対比が何とも言えませんわ。

ムースはブドウそのもの！！！

本当においしい～＾＾

 

マカロンとマドレーヌ

とってもかわいいのですが、もう入らず＾＾；

〆のエスプレッソはダブルで。

おいしくいただきました＾＾

 

とってもおいしくて楽しい時間でした！

また、行けたらいいな～＾＾