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Happy days ♪

2017-10-28 22:48:52 | Eat out

今週は恒例の仕込みDay's~♪

お天気も良く、秋の日差しが差し込むダイニングはまるで温室でした^^;

窓を全開で心地いい風と強烈な紫外線を浴びながら

日頃の日光浴不足を補いました(笑)

 

1日目のランチは 『 Cafe Olive 』 にて^^

ロイヤルパスタランチ

前菜 : 4種の盛り合わせ

ナスだけのカポナータ!

いろいろ野菜を取り揃えなくてもアリですね。

おいしかったです。

 

パスタ : ボンゴレビアンコ

こちらのカフェ、身体に優しい料理ですが

この日はトウガラシがアクセントになっていて、結構、刺激的でした!

辛いもの好きとしては嬉しい刺激でした^^

 

デザート : 青リンゴのスープデザート

一番、底にはブランマンジェ。

デザートにもコンセプトがあって、母と子を表現されていると言っていたような。

 

人数が多かったので家を出る前に電話をしたところ

予約扱いにしてくれたようで

カタラーナをサービスしてくださいました。

 

夜も行くよ~^^

オープン以来、ずっと気になっていた 『 しゃぶ葉 』 へ~♪

いつも行列でなかなか入れないんだけれど、この日は少し早めに行けたので

待つことなく席に着けました~^^

ラッキー!!!

お肉は、都度、持って来てくれるスタイル。

それ以外の野菜や飲み物、ごはん類は自分で取って来ます。

にぎり寿司も好きなものを注文できました。

鍋のスープの味が選べたり、たれの種類がたくさんあったり

自分好みのしゃぶしゃぶができるようになっていました。

意外と言っては失礼かもしれませんが、カレーライスがかなり美味でした^^

 

2日目のランチは 『 Restaurant Ari 』 にて^^

パスタセット

一口前菜はスモークサーモンのマリネ。

パンは大きな大きなフォカッチャとレーズンパンでした。

 

大きなサラダ。

何種類の野菜が入っていたんだろう~?

たっぷり、おいしい野菜が食べられて幸せ^^

 

パスタは2日連続でアサリ^^

最近、アサリが気になるみたい。

これだけアサリを食べているのに

この日の夕食はアサリだらけのスンドゥブを作ってしまいました^^;

どれだけアサリ好き???

で、パスタですが、生パスタなので、やはり、おいしい~!

歯応え、モチモチ感は生パスタならではです。

 

パンがボリュームあったので

ずっしりロールケーキは厳しいか?

これが食べてみるとおいしくて!

しっかり、完食させていただきました^^

 

久しぶりに気の合う仲間と一緒に過ごして、たくさんおしゃべりして

本当に楽しい時間でした!

今日は生まれたばかりの赤ちゃんに会いに行って、抱っこまでさせてもらって

とっても幸せな日々でございました^^

お付き合いくださったみなさま、ありがとうございました!

 

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『 RESTAURANT obtnir K ( オプトゥニール ケイ ) 』 ~ Oct.2017 ~ ♪

2017-10-14 21:56:21 | Eat out

Sちゃんとランチしてきました~♪

RESTAURANT obtnir K ( オプトゥニール ケイ )

Menu A

とても素敵なショープレートでワクワク^^

 

アンチョビのクロワッサン & シュー

小指サイズのクロワッサン!

メチャメチャかわいいです^^

アンチョビの塩気とクロワッサンのバターの風味がたまりません。

Sちゃん曰く「30個は食べたい!」逸品でした。

チューも温かくておいしかったです。

 

パプリカのムース & トマトのゼリー

一番上はトマトの泡!

まるで畑から、今、採ってきたばかりのような青い香りがしました。

甘いトマトもいいけれど、トマトの茎を触った時のような青味

好きです^^

 

フォカッチャ & バゲット

これまたかわいいバゲット!

シェフが焼いているそうです。

パン、何種類食べたかな?

サービスがスマートで覚えていない

フォカッチャもう一個にバゲット、全粒粉のバゲット・・・

たくさんいただきました^^;

 

ソラマメとホッキのブルゴーニュ風

ホッキの殻の蓋を被ってきました!

開けてくれるとソラマメ!!!

ソラマメは春が旬ですが、北海道では秋にも旬があると

シェフに教えていただきました^^

当別産のソラマメだそうです。

ソラマメもホッキも大好き!

とっても嬉しい取り合わせでした^^

 

フォアグラのムース

ブドウの果汁でコーティングされたフォアグラ!

手前のブドウ色のピューレのようなもの

ナント! ブドウのマスタードだそうです!

秋満載でおいしい一皿でした^^

 

ホタテ & 越冬ユリネ & 秋トリュフ

これはこれは!

贅沢なトリュフ使い!

そして、とってもいい香り!

でもでも、トリュフに負けないホタテのおいしさ!

この弾力と食感は天然もの?

ユリネもさすがは越冬もの!

ネットリ感とホクホク感は時間のなせる業!

素晴らしい料理でした!

 

紙で包まれた料理が運ばれてきました。

ハサミで紙を切り開くと

パエリアのような香りが立ち込めました!

ヒラメ & キノコ

古平産のヒラメと寿都産のキノコ。

サフランとブイヤベースのいい香り^^

ヒラメはふわふわでとってもおいしかったです。

 

ライムのソルベ

爽やかでお口直しにピッタリでした。

 

当別産 黒豚のロースト

食べ応えのある肉厚さ!

身と脂身と両方味わえる部位使い、ありがたいです^^

マッシュポテトも滑らかで美味でした!

 

ジェラート

ガラスの器の気泡とのつながりがとっても素敵!

 

チョコレートケーキ & ピスタチオのアイス

ケーキにはちゃんと名前があったけれど忘れてしまいました^^;

ピスタチオのアイスのピスタチオ感がすごいです!

アイスでありながら甘味に寄せることなく

塩味があってそのままピスタチオを食べているみたいにおいしかったです!

 

この後、4色のマカロンも出てきたのですが

写真を撮り忘れちゃった^^;

すっごくきれいなマカロンだったのに。。。

ダブルのエスプレッソとともにおいしくいただきました^^

 

肉料理を前にセットされたナイフ。

レストがジェリービーンズのようでとってもかわいい♡

クリストフルのカトラリーセットは毎日磨いているそうです。

 

料理もどれも大満足!!!

さすがはSちゃんセレクト^^

食器やカトラリーにもこだわりが感じられて

見ていても楽しいものばかりでした^^

また、よろしくです♪

 

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5th anniversary ♪

2017-10-08 21:43:26 | 

恒例となったセカンドバースデー♪

今回で5回目!

ということは、M美さんと出会って、まだ、5年しか経っていない?

もっともっとずっと前から知っていたような感じです。

濃厚な5年間でした^^

 

お祝いはお気に入りの 『 cuisine urbaine lien ( キュイジーヌ アーバン リアン ) 』 にて。

Menu Special

自家製の辛口ジンジャーエールで乾杯!

これ、ホント、おいしい~^^

 

ハーブティー

爽やかな酸味で食欲が開花?(もともと全開だけど^^;)します。

 

エビ & パプリカのムース

最初っから、とっても好みな料理!

パプリカの味がしっかりと感じられるムースは滑らかで美味でした^^

 

自家製スモークサーモン

スモークの香りがとっても芳しく、サーモンはいい締り具合でおいしかったです!

イクラは初物でした^^

 

カキのリゾット

今回もリクエストさせていただきました^^

とにかくおいしいのなんのって!

毎回、微妙に変化があって、今回は大き目のカキの旨味を味わうリゾットになっていました。

 

パン & 発酵バター

このパンも大好き!

噛めば噛むほど小麦の甘味が感じられるおいしいパンです。

 

トウモロコシのスープ

厨房からシャクシャクとスライスする音がしていたんです。

もしや、トリュフ?

と思っていたら、スープにたっぷりのトリュフが!!!

贅沢過ぎ~!!!

香りが良くてサクサクでとってもおいしかったです^^

 

真鯛のポワレ

肉厚の真鯛!

皮パリパリで身はふっくらしっとりでした^^

 

エゾシカの煮込み

まさかのシカ!

進んで選ぶ食材ではないのであまり食べたこともなく・・・

何となく苦手意識があったけれど

さすがの調理!

まるでビーフシチューかのようなおいしさでした^^

 

塩ジェラート & チョコレートのムース

塩、おいしい!

チョコレートも甘さ控えめでカカオの香りがして美味でした^^

 

小菓子

マカロン ・ カヌレ ・ フィナンシェ

カヌレは温かく、心遣いを感じる小菓子です。

M美さんも何回も「おいしい~!」って言ってくれていて良かったです^^

 

お手洗いに極楽寺のポストカードがあったので

もしかして?と思い、マダムに尋ねると

同県出身でした!

何だか嬉しくなっちゃった~^^

なかなか予約が取れないお店になってしまいましたが

また、お邪魔させていただきます^^

 

食後は西野神社へ♪

この前々日、プールの縁に右足薬指を引っ掛けてしまい

全体重が薬指一本にかかったようで末節骨にヒビが入ってしまいまして^^;

夫も仕事で大きな課題を抱えることになり

神頼みをしたい心境で。

M美さんにも付き合ってもらったのです。

肌守をいただいてきました。

M美さんは、おみくじ、いつも大吉~♪

さすが大吉!

いいことばかり書いてありました。

 

今回は5周年ですからいつもよりスペシャルです^^

M美さんが野球のチケットを手配してくれました~♪

この日はビール半額デー!

痺れる麻婆豆腐と一緒においしくいただきました^^

みんな大きな声を出して応援していて元気!元気!

楽しかったです^^

野球の後はM美さん宅へ♪

一日、運転してもらっちゃた上に

真夜中に贅沢なエステまでしてもらて寝落ちしました^^

 

翌日は苫小牧の市場でホッキ御膳♪

ホッキづくしで新鮮コリコリなホッキのお刺身も食べられて

大大大満足!

お陰様で幸せなプチトリップになりました^^

 

M美さんからプレゼント^^

名前入りのお箸です♪

かわいい♡

これからも、毎年、お互いの健康をお祝いできますように^^

 

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