『 GRIS （ グリ ） 』 ～ Jan.2018 ～ ♪

先週末、横浜から来札していたTさんと久しぶりの再会～♪ 

札幌着が午後とのことでピッタリの営業時間の

お店 『 GRIS （ グリ ） 』 にお邪魔しました＾＾

先ずは泡で乾杯！

最近、最初の一杯が飲めるようになり、さらに楽しくなりました＾＾

 

紅まどんなとチコリのサラダ

前菜はお店のおすすめにしてみました。

「紅まどんな」？

愛媛県で開発された柑橘でゼリーのような柔らかい果肉と果汁の多さ、甘味が特徴だとか。

確かに、とってもジューシーでおいしい柑橘でした！

レンコンやダイコン、鞍掛豆のマリネの塩味との相性が素晴らしかったです。

 

自家製大根の玄米漬け

歯応えが良くて、お酒のお供にピッタリの一品。

 

ねぎ豚の小さい饅頭

小ぶりで食べやすくておいしかったです＾＾

後で気付いたけれど、台湾に行かれていたばかりの

Tさんには申し訳なかったかな＾＾；

 

真たちのソテー 豆鼓ソース

冬の味覚、たち！

これは食べておかないとね＾＾

パリパリトロトロのたち、おいしかった～！

サボイキャベツも甘味があって美味でした＾＾

 

黒酢の酢豚

ボリュームに驚きますが

中身はヤマイモを豚肉で巻いたもの＾＾

黒酢の深い酸味とヤマイモのサクサク食感、あっさりしていておいしかったです。

 

デザートは場所を移して 『 TOKUMITSU COFFEE 』 へ。

大野先生の器で上野さんのケーキをいただくという

私にとっては最高に贅沢で幸せな組み合わせ＾＾

ニューイヤーブレンド、酸味があっておいしかった～！

Tさんご馳走さまでした＾＾

 

お土産にナボナをいただきました！

ナボナ、懐かし過ぎ～！！！

近沢レースのタオルハンカチ。

とっても素敵＾＾

ありがとうございました！