『 L’enfant qui reve （ランファン・キ・レーヴ） 』 ～ Nov.2013 ～

先週のことです。

Mさんと 『 L’enfant qui reve （ランファン・キ・レーヴ） 』 へ行ってきました♪

昨年の同じ時期にもここで食事をしました。

その時は退院のお祝い。

今年は一周年記念です＾＾

 

アミューズ ： まずはフライ2品

鶏皮はパリパリでおせんべいみたいでした。

オニオンフライの中にはクリームチーズ？

ミントとピンクグレープフルーツのジュレ。

これが出てくるとランファンに来ているんだな～と思います＾＾

それからニンジンのムース。

 

アントレ ： 本当はマリネした秋刀魚のスモークらしいのですが

牛ホホ肉の赤ワイン煮込みにしてくれました。

Mさん曰く、秋刀魚もとってもおいしかったそうです。

サラダ ： 真狩村の野菜とヨーグルトとバターのソース。

このソースがすっごくおいしかったです！

 

ポワゾン ： 貝と米のサラダ

ホタテ ・ ムール貝 ・ ツブ貝をセロリアック（根セロリ）のソースで食べます。

これもおいしかったな～＾＾

ガルニチュール ： 真狩村産新ジャガイモのロースト

グレーは竹炭バター！

とってもおしゃれなジャガバターでした。

ヴィアンドゥ ： 当別産黒豚のロースト

う～ん！　脂身がおいしい！

 

デセール ： 洋梨の赤ワイン煮にショウガのコンフィチュールがのっていました。

このコンフィチュールがピリリと刺激的でおいしい。

もう一つのチョコレートとプラリネのガトーはこの日一番おいしかったもの！

プチフール ： 栗のパイロール。

お気に入りのお店で美しい景色を眺めながら

ゆったりと食事を楽しむ・・・

最高の時間を過ごさせていただきました！

Mさんとの出会いに感謝し、これからも毎年、健康でお祝いができたらと思います＾＾

 

食後はずっと行ってみたいと思っていた

『 西洋アンティークショップ　ルシャデデュ 』 へ♪

住宅街にあるアンティークショップ兼ご自宅。

とてもかわいいピンクの外壁なのですぐにわかりました＾＾

室内にはゴージャスなシャンデリアがありました。

うっとりなお部屋です＾＾

（撮影許可をいただいて掲載しています。）

KUSMI TEAまでご馳走になっちゃいました。

おいしかった～＾＾

素敵な時間をありがとうございました。