Petits(プティ)  パン屋日記

酒店隣の工房で作っている小さな手作りパンとケーキのお店です
新潟県上越市大和5-10-1 TEL025-524-297

スワン

2008-12-06 17:41:01 | ケーキ

少年サッカーのクリスマスイベントで使う
ロシアンルーレット用シュークリームを作りました。
1つには辛子たっぷり
盛り上がるといいなぁ

余りもので作ったミニスワン
クッキー生地を乗せて焼いたパリパリシューです。

明日は子供会のクリスマス会
朝からがんばってあるものを作ります。

それでは一週間お疲れ様でした。

ボンゴレビアンコ

2008-12-05 20:40:49 | パスタ

お昼に作ったアサリのパスタ
仕上げにバジルか青紫蘇が入ると良かったのですが
無かったので、途中で刻みネギを入れました。
3人分で2パックのアサリ
ニンニク、鷹の爪、白ワイン
パスタが茹で上がる前にアサリの口が開くように
時間調節しながらマズマズの出来


久々に本を読みました。
下の娘が小学校で借りてきた本です。
「花になった子どもたち」ジャネット・テーラー・ライル
詳しい内容はこちらにどうぞ。
草ボウボウの庭を舞台に繰り広がるお話。
不思議なドキドキ感があり
ミステリアスなラストも気に入りました
せっかく良い本を借りてきたのに
当の本人は今 漫画「ワンピース」に夢中
感動するらしいです


クリスマスの準備
今日はデコレーションに使うXmasクッキー作り
漬け込みフルーツも追加しました。

豚肉のトマト煮込み

2008-12-04 20:42:32 | 料理

今日は雑誌にテレビに活躍されている
YOMEさんレシピから
豚肉と大根の赤ワイン煮参考です。
大根にも味が滲みて美味しいですよ

夕方 甥っ子から電話で
飼っていたハムスター他界の知らせがありました。
しかも飼い猫にやられて・・・
飼い猫と言っても元は野良
普段はキャットフードとスズメなどを
捕まえて食べている野生的な子。
前回に続いて2回目なんです
うちから行ったハムスターだったので残念です。
ゲージの戸締りには気を付けましょう。

寄せ鍋

2008-12-03 22:24:54 | 料理

野菜たっぷりの海鮮寄せ鍋。
白く丸いものは
ご飯をすりこ木で潰し、丸めて
フライパンで焼いたもの。
自家製きりたんぽです

昔使っていたコックコート
保育園のイベントで
ジャムおじさんに変装する近所のママさんに貸しました。
思いで深いコックコート。
取って置いてよかった

ホッとタイム

2008-12-02 21:11:54 | Weblog

今日の星空、口(月)の位置が昨日と逆でした
相変わらず金星も木星もキレイに輝いています
詳しくはこちら

それにしても最近のデジカメ、感度が良くなったものですね。
少々の手振れはあるけれど恐るべしIXY

手動式コーヒーミル
豆はエスプレッソ
ドリップで
ミルクたっぷりのカフェオレが良いです