Petits(プティ)  パン屋日記

酒店隣の工房で作っている小さな手作りパンとケーキのお店です
新潟県上越市大和5-10-1 TEL025-524-297

ポテトサラダ

2010-05-15 19:35:13 | 料理


定番ポテトサラダはマヨネーズにシークワーサー入り
ゆで卵が間に合わず
そぼろ卵でトッピング

◇カブの葉で炒め物



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オートミールパン

2010-05-15 19:34:50 | パン


蜂蜜とオートミールのパン・カレンツ入り
自家製酵母+こだま酵母
低温長時間醗酵




◇黒糖ラスク




◇ベーグル


今週は定番商品に加え、上記の3点、カスタードクリームパンなど
焼いておりました。
韓国で人気のカフェロッティも暫く続けます。


お各様から嬉しい声が届きました。
母の日パウンドとロールケーキ
食パンを召し上がった方に
とっても美味しかったと連絡を戴きました。
お客様に喜んでもらえることが、何よりも幸せです。
今週もありがとうございました