『ポコ ア ポコ』の「あいすくりん」と「シフォンケーキ」

“ジェラート”じゃなくて“あいすくりん”です




加茂満喫デーだったこの日、『パラダイスカフェ』さんでのランチの後、スイーツを求めて、まちゃさん、ぴよこちゃんと伺ったのは
『ポコ ア ポコ』さん。


ぴよこちゃんから

「シフォンケーキが美味しいお店だよ」

と聞いていたのに加え、直前に出た、新潟情報にも載っていて気になったお店です


入店すると、お話し好きのおばさまがお出迎え。

シフォン目当てだったはずが、暑い日だったので、あいすくりんにも惹かれてしまいました

おばさまが丁寧に「あいすくりん」の説明をしてくれました。
そして、店内には二人掛けのイートインスペースがあったのですが、もう一つイスを用意してくださり、三人で店内で食べれるようにしてくれました


私は小カップで「抹茶」と「ジャージーミルク」



抹茶の苦味とジャージーミルクのコクのある甘さが合わさって、とても美味しくいただきました！！


「シフォンも気になるねー」

と話していたら、おばさまからサービスでいただいちゃいました



カフェオレシフォンだったかしら。

ふわふわで、こちらも美味しい♪


おばさまの優しい雰囲気が滲み出た、アットホームなお店でした




『Poco a Poco（ポコアポコ）』

住所；新潟県加茂市駅前7-23
電話；0256-53-7480
営業時間；11：00～19：00（ケーキがなくなり次第閉店）
定休日；月曜・火曜（祝日は営業）

『パラダイスカフェ』の「キッシュプレート」

加茂のまちあるきの前に、ランチをするため、既に加茂入りしていた まちゃさんとぴよこちゃんと私。

ずっと行ってみたかったお店でのランチです

『パラダイスカフェ』さん




私の段取りが悪く、お二人を右往左往させてしまいましたが（ごめんなさい）

無事に入店でき、メニュー選び♪

いろいろ迷ったのだけど、選んだのは

「キッシュプレート」850



野菜キッシュとオリジナルキッシュの2種類から選べます。
オリジナルの“テリヤキチキンキッシュ”をチョイス。

夏野菜のラタトゥイユと厚揚げの生姜煮、サラダとペンネが付いています


ドリンクかスープが選べるので、スープにしました。
“ころころ野菜のスープ”



さいの目形にカットしたお野菜たっぷりのコンソメスープ。


もうね、キッシュが分厚いの


とても濃厚で、美味しくいただきました


店内の雑貨やトイレに至るまで全てがかわいくて
お料理も美味しいし、居心地よく過ごすことができ、また加茂へ行った際には訪れたいお店となりました！！




『paradise cafe（パラダイス カフェ）』

住所；新潟県加茂市下条甲480-13
電話；0256-46-8983
営業時間；11:00～19:00（L.O.18:30）
定休日；毎週火曜、水曜

かりんさん送別会 in 『Oriental Source 極』

転勤は突然に

また一人、仲良くさせていただいた方が新潟を去ることになりました。

かりんさーーーん


転勤のお知らせメールをいただいた、約一週間弱。
あるさんの素早い企画に集まったのは、kyokoさん、ともみちゃん、まちゃさん。
6人で、かりんさんの送別会を開催してきました

『Oriental Source 極』さんにて







まずはビールで乾杯



ビアグラスにもお店のマーク（家紋？）が入っています。


コースのお料理は、こんなふうにお盆にのせての提供です。



旅館の夕食みたいで、テンションも上がります











とっても上品な味付けで、どれも美味しくいただきました


店員さんが気さくな方で、居心地よく過ごせました。


かりんさんとはいろいろなところに一緒にお出掛けして、たくさんの思い出があり、本当に本当に寂しい
でも、きっとまたすぐに会える！！
そんな気がするのです。

かりんさん、お世話になりました。
どうもありがとうございました。
また絶対に会いましょうね


この日は、ある意味 送別会っぽくなく、明るい いつもの楽しい飲み会でした
そういう雰囲気だったのも、きっとかりんさんの人柄なんだろうなって思ったり

かりんさんの新潟での思い出や、ともみちゃんのハワイ旅行のお話し、kyokoさんやまちゃさんからのお話しにハッとさせられたり、席が遠くてあまりお話しできなかったあるさんからは、帰った後にアドバイスのメールをいただいたり。
いい飲み会でした。


かりんさんからお菓子とゴミ袋、ともみちゃんからはハワイのお土産をいただきました


ありがとうございます。
お菓子は早速全部食べてしまいました

新潟市指定のゴミ袋は活用させてもらってます。




『Oriental Source 極（kiwa）』

住所；新潟市中央区東大通2-3-25 山長ビル Ｂ１Ｆ
電話；025-241-6844
営業時間；17:00～24:00
定休日；不定休

加茂まちあるきツアー

あ…　旗が表裏、逆だ




加茂のあかりばイベントの一つ、“まちあるきツアー”
asakoさんを通じて、かよＰさんからお誘いをいただき、まちゃさん、ぴよこちゃんとで参加してきました

この“まちあるきツアー”は浴衣・着物を着て加茂の街中を歩くというもの
せっかくなので、10年ほど前に母のお見立てで仕立ててもらった着物を着ることにしました
この10年、着る機会がなかったので、今回初おろしをし、着付けてもらいました




浴衣・着物でそぞろ歩きをする参加者の皆様を、最後尾から撮影


色とりどりの浴衣・着物で、街中がとても華やか


おじちゃんガイドのもと、いろんな小路や歴史ある建物を見て歩きました


加茂山公園の入り口や



昔ながらの井戸水を、おじちゃんが実践して見せてくれたり



由緒ある建物に感嘆したり



町名の由来を読んだり



加茂の花“雪椿”が表札に記してあったり



夕方になると、あかりが灯り、幻想的な街を演出



うさぎのお月見、可愛い



参加特典として、屋台チケットもついていたので、かなり豪遊できました
















加茂を再発見できた、とても楽しいイベントでした！！

あかりばウエディング in 加茂

私事ですが…
今日でブログ開設1000日だそうです
なんだか感慨深いものがあります。
気まぐれ日記ですが、これからもよろしくお願いします

さて、おめでたい こんな日には、昨日のおめでたいお話しを


加茂で開催されている「あかりばウエディング」に行ってきました。
去年から始まったこのイベントは、加茂の青海神社を中心に、街中の至るところにあかりが灯されます。
この幻想的なあかりの中で結婚式をする、というもの
今年の主役は だまちゃん夫妻だという話を聞いたら、これはもう行くしかないでしょう、と まちゃさん、ぴよこちゃんと一緒に参加してきました

　
夕方から、人力車に乗って街中を行列するお二人。



地元のちびっこ達が行列を先導します。



お二人のプロフィール紹介や馴れ初めなどを司会の方がお話しします。



夜は神社での結婚式を経て、野外ステージでキャンドルサービス！






踊りの余興もありました。



その後、神社から街中へ移動し、だまちゃんが手紙を朗読し、旦那様のご挨拶があり、結びの儀となりました。


お二人を祝福する花火も上がり、夜空を彩っていました



結婚式が終わった後、だまちゃんと会うことができ、直接「おめでとう」と言えたので、良かった

とても素敵で、温かくて、感動的な結婚式でした
ほっこり幸せな気持ちになりました


街中はあかりで溢れていて、まるで異国へ来たみたい






































加茂山公園のリスをイメージしたあかり


“かもすき”って言葉がカワイイ


加茂のゆるキャラ「カモニンジャ」


これもカワイイ


加茂の想い出は、まだ他にもありますので、それは後日UPしたいと思います。


あかりばのイベントは今夜も開催されています

柏崎～ご当地グルメ「鯛茶漬け」

柏崎へのドライブ。
実は、最大の目的はコレ



ご当地グルメ「鯛茶漬け」

柏崎市内の様々なお店で提供されていますが、今回は『メトロポリタン松島』さんにて、初の鯛茶漬けを食べました。
旅館の1階のお食事処でいただけます。
お漬け物と鯛みそも付いて、840円です。

鯛のほぐし身に岩のり、みつば、しその実、米粉あられ、鯛の揚げた身が入っています。
お出汁も鯛でとっていて、まさに鯛づくしのお茶漬け！！
最後に鯛みそを入れると、ピリリとアクセントがつき、また違った食感が楽しめます

期待以上のおいしさで、とっても満足


そして、最近よく見かける、ご当地サイダー。
柏崎のは「海のサイダー鯨泉」



海をイメージしており、ほんのり潮味とココナッツが香ります。
なかなかおもしろい味！


フィッシャーマンズケープで浜焼きを食べたり、恋人岬へ行ったり、柏崎を充分楽しんできました


彼は、柏崎へ行った目的の一つが、海釣り。
今の時期はイカ狙いです。










結局、柏崎ではイカを釣ることができませんでしたが、青々とした海と綺麗な夕陽に癒された時間となりました！

柏崎～『菓子工房やしろ』の絶品「こだわりシュー」

残暑厳しい休日のとある日、柏崎までドライブしてきました

そこで、柏崎にいくならば、とリクエストして連れて行ってもらったのは、このお店↓

『菓子工房やしろ』さん







りっつさんのブログで紹介されていて、気になっていたお店です

ショーケースの中には、見た目からして惹かれる、かわいいケーキがたっくさん




どれか１つになかなか絞れず、悩んでいたところ、先に注文した彼は、なんとケーキを２個チョイス！！

“なるほど、２個という選択肢もありか ”

と、真似して私も２個チョイスしちゃいました！！


奥にはカフェスペースがあり、ケーキ代にプラス300円でフリードリンクがつけられます。





彼は「なめらかティラミス」と「こだわりシュー」



思い描いていたティラミスとは風貌が違い、驚きました
インパクトのあるケーキです


私は「こだわりシュー」と「パラソル」



パラソルを選んだ理由の１つには、見た目の可愛さがありました
マスカルポーネチーズとカシスのムースにホワイトチョコ、桃色のスポンジケーキの中からはブルーベリーソースが溢れ出てきます
可愛さ満点美味しさ満点


そして、私達二人共がチョイスした、こだわりシュー。
こちらが絶品なのです
シュー生地はサクサクしていて、中のクリームがほんのりレモンの風味がしました
彼も 「初めて食べる味だ」 と大絶賛


雰囲気がよく、写真撮影も快く許可してくださって、とても素敵なお店でした。
焼き菓子類も種類豊富で、お土産に買ってくればよかったなぁ…

また柏崎へ行った時には再訪したい、そんなお店でした♪




『菓子工房やしろ』

住所；新潟県柏崎市半田3丁目15-31
電話；0257-24-6985
営業時間；9:00～19:00
定休日；月曜（祝日の場合は火曜）

パン教室～ピタパン＆かぼちゃのポタージュ～

パン三昧な一日

エピュイ・レ・シェーズさんでの朝食後、mama@cafeのパン教室 午後クラスへ参加してきました

今回のメニューは「ピタパン」と「かぼちゃのポタージュ」

ピタパンの生地は、いじりすぎても膨らまず、いじらなすぎても膨らまず。
加減がなかなか難しいのだそう


asakoさんのように、ピタパンが膨らみますように



生地は発酵後、16cm幅の丸型に伸ばします。




かぼちゃのポタージュは、材料を薄切りして炒め、柔らかくなるまで煮たら、ハンディーブレンダーにかけます。


ミキサーでもいいのですが、ハンディーブレンダーは一旦材料を鍋から取り出さなくていいので、とっても簡単
ハンディーブレンダー欲しいなー。。。


ドキドキしながらオーブンを見つめていたピタパンは、無事に膨らみました

私のは真ん中の縦一列。



皆さんのも膨らんで、きれいな焼き色がついています。



今回ご一緒だった方は、皆さん気さくな方たちで、

「こうして見ると貝みたい」

なんて会話で大笑いしたり、笑いの絶えないレッスンでした



今回もまた素敵なテーブルセッティングでの試食タイム



そして、これまた素敵なプレート



トマト、きゅうり、レタスとソーセージバーグを挟んで、ドレッシングをかけていただきます。


ピタパンにソーセージバーグは良く合います
おいしくいただきました


かぼちゃのポタージュはサワークリーム、シナモンを添えて。


滑らかでコクもあって、これまたおいしい


プチデザートのヨーグルトパンナコッタ。


簡単に作れるので、今度作ってみよう♪


かぼちゃのプリンと一緒に、デザート２種で！！


かぼちゃプリンを初めて食べたというＫさんが感動されていた様子が印象的でした


楽しいレッスンでした
asakoさん、ご一緒だった皆さん、どうもありがとうございました

『エピュイ・レ・シェーズ』の「オムレツセット」で朝食

以前、ブログでお声掛けした『エピュイ・レ・シェーズ』さんでの朝食会

賛同してくれた、みきちゃん、しおさいさん、ぴよこちゃん、はちみつちゃんと一緒に、５人でワイワイ開催してきました
朝８時半という早い時間からのお付き合い、本当にありがとうございました

予約していったのですが、既にカフェは満席！！
ランチのみならず、モーニングも人気の高さが伺えました。


メニューは迷った挙句、朝しか食べることができないオムレツ、
「ラ・ターブルの朝食とオムレツのセット」700をチョイス。


コンフィチュールは一人２種類選べます。


トマト、キウイ、紅茶、ミルク、チョコミルク
５種類をそれぞれ２個ずつ、皆でシェアしました

それに加え、オリーブオイル、バターもいただきました



パンは、大好きなクロワッサンが入っていて、嬉しい



オムレツは“とろふわ”と謳ってある通り、ふんわりしています





それでいて、ボリュームも満点
お腹いっぱいになりました。


でもパンはおかわり

おかわりのパンは５人分を籠盛りにての提供です。


とっても豪華
右側の、チーズとお豆のパンが個人的には好みでした


早朝だった為か、エンジンがかかるのに少し時間がかかりましたが、美味しい朝食を食べながら、たくさんお喋りをして、楽しく充実したモーニングでした

皆ありがとう♪
またぜひご一緒してくださいね。




『エピュイ・レ・シェーズ』
（『ラ・ターブル』内に併設）

住所；新潟市東区東明5-3-1
電話；025-257-8424
エピュイ・レ・シェーズ営業時間
　朝食； 8:00～11:00
　昼食；11:00～14:00
　お茶；14:00～17:30(L.O.17:00)
定休日；火曜




ぴよこちゃんから東京・鎌倉のお土産をいただきました


どうもありがとう
この日のお昼ごはんとして、早速いただきました

浴衣会 in 『ワインビストロ フレシネ酒場 hue』

まちゃさんからお誘いをいただいた、夏の終わりの浴衣会
希乃子ちゃん、だまちゃんと４人でワイワイ開催してきました！！


『ワインビストロ フレシネ酒場 hue』さんにて。


以前、伺った際には、かなりの酔っ払いで、ほとんど記憶がなかったので、今回の再訪をとても楽しみにしていたのです


でもやっぱり、ワインは私にとっては、記憶朦朧となる媚薬のようで

予約特典で、ワイン１本のサービス。
希乃子ちゃんチョイスの「テンプラリーニョ」

おいしいワインにすっかり気分よくなってしまいました




例の如く、お料理名があやふやですが、コースのお料理をご紹介↓


ブリのソテー。かきのもとを添えて。








野菜とシーフードのアラビアータソース。


そのままで食べるには、ちょっと辛いのですが…



パンにつけて食べると、ちょうどよい感じ♪



羊のお肉


くせがなく、食べやすい。



ローストポークと付け合わせのじゃがいも




夏野菜のオイルソースパスタ


これ、個人的にはな味でした
満腹でも、お腹に入っちゃう！！



フルーツ盛り合わせは、スイカ、パイン、梨



コースはおまかせ料理だそうですが、どれも美味しくいただきました


ワイワイ楽しいお喋りに癒された夜でした
皆さん、どうもありがとうございました



希乃子ちゃんから誕生日プゼントをいただきました


素敵なバレッタ
どうもありがとう！！
早速活用させていただきます。




『フレシネ酒場 hue（【旧店名】トーレス酒場　hue）』

住所；新潟市中央区弁天3-1-9 サヴァビァンハウス 2Ｆ
電話；025-249-1720
営業時間；[月～土]17:30～24：00
定休日；日曜




電車の時間があるという、だまちゃんを見送り、まちゃさんと希乃子ちゃんの後姿をパチリ


二人の艶やかな浴衣姿に惚れ惚れしたのでした


私は、今回は母の帯を借りていきました


まだ一度も使っていないものだそうで。。。
ごめんね、私が一番に使っちゃって


浴衣を着る機会はなかなかないので、こういう機会を設けてもらって、本当よかった。
お声掛けしてくれた、まちゃさん、どうもありがとう！！
去りゆく夏、今夏最後の浴衣を満喫できました。

『吉相』の「こってりラーメン」

「ラーメンといえば、かずみちゃんだと思って」

お誘いメールの最後に、この一文が添えてあって、笑ってしまいました


ということで、ラーメン好きのＲちゃんと、平日夜のラーメン女子部、部会を開催！！

『吉相　女池インター店』にて。


「らーめん（こってり）」×2




「やっぱり吉相といえば、こってりだよね」

と、二人して注文した“こってりラーメン”は、山盛りのもやしと、表面に浮かぶ背脂が名物。
背脂の下から流れ出す、醤油スープが澄んでいます。


久しぶりに食べましたが、変わらない味にホッとしました。
変わったことといえば、後半、背脂が少し胃にもたれて、歳を感じたことでしょうか


おいしくいただけて、満足の部会でした


komachiも月刊にいがたも、今号はラーメン特集で、また近々、部会が開催されることでしょう♪

スタバのブルーベリー＆クリームチーズマフィン

サッカー日本代表、勝ちましたね

「ビックスワン渋滞にハマる前に早く帰ろう！！」

と会社で話していたのですが、そんな心配も虚しく。。。
前半が始まり、20分ほど経った頃にようやく会社を出ました


気分だけでも盛り上がろうと、あえてビックスワン前を通って帰りましたが、外まで歓声が聞こえてきて、車中で一人ワクワクしてしまいました



さて、そんな残業した夜には、ホット一息つくために立ち寄った、スタバのお話し。

「スターバックスラテ」と「ブルーベリー＆クリームチーズマフィン」




asakoさんのパン教室で話題に上った、スタバのマフィン、一度食べてみたかったのです




ブルーベリーがごろごろ入っています。

はちみつ入りの生地はしっとりしていて、噂通りおいしかった♪







でも個人的には、asakoさんから習ったマフィンの方が好きだったりします
今度、作ってみようかな。

『俵屋本店』の「こがね万十」と「大福」

先日、『俵屋本店』さんの和菓子をいただく機会がありました。


「こがね万十」


左が黒餡、右が白餡です。



やわらかい皮の中にぎっしり詰まった餡子。
黒餡も白餡も上品な甘さでした！


「大福」


妹が絶賛していた大福。
もらった翌日に食べたのですが、やわらかくてモチモチしていました♪
こちらも餡子がたっぷり詰まっていて、小豆の旨さを感じました。


甘い和菓子に癒されたひとときでした




『御菓子司 俵屋本店』

住所；新潟市西蒲区仁箇1865
電話；0256-72-3410

※俵屋本店さんの和菓子は『プレジール』さんでも購入することが出来ます。




今週はいろいろとバタバタしていて、慌ただしく日々が過ぎ去っていきました。
ようやく落ち着いて、家族と和菓子をいただくような、ゆったりとした時間を持つことが出来ました。

また明日からも頑張っていこう！！