外はジリジリと照りつける太陽の下、汗だくになってしまう気候でしたが、屋内でヒンヤリ体験をしました(∩´∀`∩)
雪室です！
八海山雪室。
南魚沼市にある「魚沼の里」という施設の中にあります。
魚沼の里は、緑の木々に囲まれた、自然豊かな里山です。
八海山も拝むことが出来ます。
そんな魚沼の里の中にある、八海山雪室。
1,000トンの雪を収容する雪中貯蔵庫なのだそうです。
時間制でやっている体感ツアーに参加してきました。
この室温は、4℃に保たれていて、この中に日本酒や野菜を貯蔵しているのだそうです。
冷蔵庫が普及する、昭和30年くらいまでは、雪室は冷蔵庫代わりに使っていたんですって。
この中に居たのは、ほんの数分間ですが、うっかり半袖で行くと、ヒンヤリし過ぎて、寒くなってしまうくらい((((；゜Д゜))))
日本酒を貯蔵しているタンクも見ることが出来ました。
こちらは常温ですが、樽も見せてもらいました。
焼酎の樽です。
最後に、雪室で3年間貯蔵されていた、日本酒を試飲出来るコーナーもありました。
この日は心強いドライバーが居たので、試飲させてもらいました( ´艸｀)
「純米吟醸 八海山 雪室貯蔵三年」
私、利き酒は出来ませんが、なんとなく まろやかな飲み口だな、と感じました。
なかなか見ることが出来ないものを見れて、貴重な経験でした。
雪室です！
八海山雪室。
南魚沼市にある「魚沼の里」という施設の中にあります。
魚沼の里は、緑の木々に囲まれた、自然豊かな里山です。
八海山も拝むことが出来ます。
そんな魚沼の里の中にある、八海山雪室。
1,000トンの雪を収容する雪中貯蔵庫なのだそうです。
時間制でやっている体感ツアーに参加してきました。
この室温は、4℃に保たれていて、この中に日本酒や野菜を貯蔵しているのだそうです。
冷蔵庫が普及する、昭和30年くらいまでは、雪室は冷蔵庫代わりに使っていたんですって。
この中に居たのは、ほんの数分間ですが、うっかり半袖で行くと、ヒンヤリし過ぎて、寒くなってしまうくらい((((；゜Д゜))))
日本酒を貯蔵しているタンクも見ることが出来ました。
こちらは常温ですが、樽も見せてもらいました。
焼酎の樽です。
最後に、雪室で3年間貯蔵されていた、日本酒を試飲出来るコーナーもありました。
この日は心強いドライバーが居たので、試飲させてもらいました( ´艸｀)
「純米吟醸 八海山 雪室貯蔵三年」
私、利き酒は出来ませんが、なんとなく まろやかな飲み口だな、と感じました。
なかなか見ることが出来ないものを見れて、貴重な経験でした。
