柏崎『ﾋﾟｭﾝｸﾄﾋｪﾝ』のﾊﾟﾝ

カワイイ外観のお店でした！




『ピュンクトヒェン』




柏崎のパン屋さん。
行ってみたいな、と思っていたのですが、実際訪れたら、想像以上に素敵なお店でした！


店内撮影を快く許可してくださいました。



こじんまりした店内には、ハード系のパンが多く並んでいました。




購入した3品は、とても美味しくいただきました(o^^o)

柏崎『麦の里』のﾊﾟﾝ

柏崎では、パン屋さん巡りもしました。
1軒目は、昔ながらのパン屋さん
『麦の里』




あれもこれも、と、ついつい たくさん買い込みました。




芋、栗、かぼちゃ、と秋の味覚たっぷりのパンも☺



10月という季節柄、かぼちゃパンはハロウィン仕様でした。

『ｻﾌﾗﾝ』でｼｬｲﾝﾏｽｶｯﾄのｻﾝﾄﾞｲｯﾁ

去年、気になりつつも食べそびれた、『サフラン』の「シャインマスカットサンドイッチ」

今年、ようやく食べることができました！



とある日の昼食として、イートインスペースで食べてきました♪

スイートポテトとチーズのパンも一緒に。
シャインマスカットと長野ぶどうのサンドイッチ。

念願の✨シャインマスカットは格別美味しく感じました(≧▽≦)
中のカスタードクリームともよく合っていました！

『ｴﾋﾟｭｲ・ﾚ・ｼｪｰｽﾞ』でｽｰﾌﾟｻﾗﾀﾞﾗﾝﾁ

美味しくて幸せなランチでした♬




大好きなお店『エピュイ・レ・シェーズ』

モーニングでよく訪れていますが、ランチは久しぶり！
この日は、ぴよこちゃんと一緒に行って来ました(*´▽｀*)

パン屋さん『ラ・ターブル』併設のカフェで、パンはもちろんのこと、パンに合うお料理も美味しいのです。


ぴよこちゃんがオーダーした、
「新潟県産和牛の赤ワイン煮」



パン越しに写してみました( ´艸｀)

私も以前、食べたことがありますが、ホロホロやわらかいお肉と、つけ合わせのマッシュポテトを赤ワインで煮込んだソースにつけて食べると、それはもう、、、絶品なのです！！


これと迷ったのですが、私がオーダーしたのは、
「スープサラダセット」




パンのお供に、オリーブオイル、トマトのコンフィチュール、バター




今月のスープは2種類から選びます。
「スープピストゥ」



野菜がたっぷり入った、温製スープです。

もう1種類は、ビシソワーズ。
温製か冷製かも選べます。


今月のサラダは、
「クスクスのサラダ」



トマト、ビーツ、生ハムが入った、真っ赤なサラダ。
クスクスも赤く煮ています。


おかわりパンは、店名入りのカゴに入っての提供でした♪



いつもならパクパク食べられるのだけど、この日は1回目のパンやお料理でお腹いっぱいになり、お持ち帰りすることに。
ラ・ターブルさんはラップと紙袋も用意してくださるので、食べきれなかったパンは持ち帰り出来るのです。


デザートも♡



バゲットとラムレーズンアイス！！


ぴよこちゃんとひとしきり喋って、マダムにもご挨拶をして、満足満腹でお店をあとにしました(^ー^)



ちょうどこの時、カフェで500円以上の利用で、パンや焼き菓子、コンフィチュールが20％OFFのキャンペーンをやっていました。

せっかくなので、パンと一緒にこちらも購入しました↓



「トマトコンフィチュール」

フルーツのように甘いトマトのジャムです🍅
パンにぬったり、ヨーグルトに入れたりして楽しもうと思います(≧▽≦)

『ﾗ・ﾀｰﾌﾞﾙ』のﾊﾟﾝ

久しぶりの更新になってしまいました。
ご無沙汰しております。

いろいろ食べ歩いてはいるのですが、なかなか更新する時間がとれずにいました。

記事がたまりまくっているので、徐々に更新していこうと思います。


まずは、大好きなパン屋さん🍞
『ラ・ターブル』にて購入したパンたちを。



「明太バターフランス」184円(税込)
「あげパン」76円(税込)
「つぶあんパン」140円(税込)
「オランジェ」205円(税込)
「スパイシーブレッド」302円(税込)


明太バターフランスは、ラ・ターブルのパンの中でも好きなパンの一つです♪
久しぶりに食べたのですが、安定のおいしさ(o^^o)


夏の新作、オランジェは、柑橘の爽やかな味が夏にぴったり🍊


スパイシーブレッドは、4等分にカットして食べたのですが、ボリュームがあって食べ応え充分！
ベーコンとチーズという、相性の良い組み合わせに、ブラックペッパーがピリリとアクセントになっています。


夫へは、あげパンとつぶあんパン。
どちらも夫の好物です。



先週の『水曜見ナイト』にて紹介されていた、ラ・ターブルさん。
普段から人気店なのですが、テレビ効果もあってか、土曜日のお昼過ぎの店内はかなり賑わっていました！！

『みなと街ﾍﾞｰｶﾘｰ』のﾊﾟﾝ

爽やかな色合いのショップバッグでした。



『みなと街ベーカリー』

今年オープンしたばかりの新しいお店で、行ってみたいな、と思っていたパン屋さんです。

外観の写真は撮れなかったのですが、ウッド調のかわいらしいお店でした。


土曜日のお昼過ぎに伺いましたが、既にパンの種類が残り少なくなっていました。

店員さんが申し訳なさそうに、

「パンが少なくなってしまい、すみません」

と仰ってくれて、とても好感が持てました。


こじんまりとした店内では、自分でトレイにのせるのではなく、ショーケースに入ったパンを店員さんに伝えて、購入するスタイルでした。


昼食用に、と選んだのは、この3品。

「大葉とドライトマト」200円(税別)



ソフトフランスパンの中に、ドライトマトが入っていて、アクセントの大葉がいい仕事をしてくれます。
これからの時季によさそうなパンで、また食べたくなりました(o^^o)


「クリームチーズレーズン」250円(税別)



これも、思ったより やわらかめのパン生地でした。
クリームチーズとレーズンという間違いない組み合わせが散りばめられています。


「メロンパン」120円(税別)



パンの上からすっぽり覆い被さったメロン生地のパンが多い中、帽子のように ちょこんとのっているのがかわいくて♡
ただ、個人的には、メロン生地が好きなので、たくさん食べられる、覆い被さったものの方が好みだな、と思ったり。



次回は午前中の早い時間に伺って、パンの種類が豊富なときに買いに行きたいな、と思いました。



　
『みなと街ベーカリー』

住所；新潟市中央区赤坂町2-3188-12
電話；025-378-3643
営業時間；7:30～17:00（パンがなくなり次第終了）
定休日；木曜、第2・第4水曜

『ﾊｾﾍﾞｰｶﾘｰ』のｱｯﾌﾟﾙｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ、ﾁｰｽﾞｶﾚｰ、ﾚｰｽﾞﾝのﾍﾞｰｸﾞﾙ

以前食べた、ハセベーカリーのベーグルが気に入りまして(^ー^)

またベーグルを買いに行って来ました♪

今回は、この3個を購入。


「アップルクリームチーズ」200円(税別)



ピンク色の見た目も可愛い♡




甘く煮たりんごとクリームチーズがたっぷり入っています！



「チーズカレー」200円(税別)



チーズとカレーという、間違いなく美味しい組み合わせ。




スパイシーなカレーで、とっても私好みでした(*^o^*)



「レーズンベーグル」160円(税別)



レーズンが好きなので、これは外せない、と思い、購入しました。




シンプルですが、その分旨みが充分感じられる気がします。



またベーグルが食べたくなったら、買いに行って来よう、と思います。

『6/7 (ﾛｸｶﾞﾂﾅﾉｶ) 』のﾊﾟﾝ

ある土曜日。
お昼にパンが食べたくて、気になっていたパン屋さんへ行って来ました♪


『6 / 7』



“ロクガツナノカ”と読みます。

パン屋さんの店名といえば、“ブーランジェリー○○”とか“○○ベーカリー”とかを想像してしまいますので、なかなかおもしろいネーミングだな、と思っていました。


道路に面しているのですが、うっかり見過ごしてしまいそうになります。

そんなときは、この看板を目印に。




こじんまりとした店内。
ハード系を中心に20種類くらいのパンが並んでいました。



「越後姫のコンポート　クリームチーズ」230円(税込)



まず目についたのがこのパンでした！
“今だけの季節”とPOPに書いてあったので、迷わずトレイへ。

そうそう！ここのお店はトレイではなく、ステンレスのバットなんです！
初めてで、すごく新鮮でした！


話が逸れましたが、肝心のパンの感想を。
とろっと甘い越後姫にクリームチーズの組み合わせがこんなにも合うとは((((*゜▽゜*))))
これはオススメです！！



「カシューチェリー」240円(税込)



ハード系がウリのお店なので、何か一つ買おうと、チョイスしたのがこちら。

細かく砕いたカシューナッツとドライチェリーが入った、バリバリ堅めのパンです。
他のお店のハード系パンより、更に堅い印象。



「6/7あんぱん」230円(税込)



店内が入っているパンだったので、食べてみたいと思い、購入。

断面図をば。



薄皮で餡子たっぷり！

生地がもちっとしていました。
餡子は甘さを極力抑えてある感じ。



ラスクやスコーンも食べてみたいので、またいつか伺ってみようと思います☆




『6/7 (ロクガツナノカ) 』

住所；新潟市中央区文京町22-25　1階
電話；025-265-6667
営業時間；10:00～18:00
定休日；月・火

『Boulangerie HiRO』のﾊﾟﾝ

行ってみたかったパン屋さんへ、ようやく！




『Boulangerie HiRO（ブーランジェリー ヒロ）』



昨年オープンしたときから気になっていたお店です。


ゴールデンウィーク中の とある日。
12時過ぎくらいに来店しました。

こじんまりとした店内。
パンの種類がたくさんあって、ウロウロ行ったり来たり、かなり迷いながら選んだパンはこちら。


「カネル」



“スタッフおすすめ”というPOPがありました。
以前、UXの「ナマトク」という番組で紹介されたパンでもあります。
こういうのに弱い私(;^_^A

ブリオッシュ生地にシナモンシュガーがかかっています。

このパン、美味しい～(○´∀｀○)
私もおすすめします！


「本日のピザ」



本日のピザは、全部で5種類ありました。

これは、ベーコン、ズッキーニ、パプリカがのっているピザ。
ふっくら厚いピザ生地です。
具材に絡むチーズがたまらない！
大きくて食べ応えもあるし、美味です(*^o^*)


「ミルクフランス」



ソフトなフランスパンに自家製ミルククリームを挟んだパン。




自家製ミルククリームがあまりない感じのクリームでした。
やさしい甘さのミルククリームにざらめ(？)がふりかけてあり、シャリシャリした食感がよかったです♪


「メロンパン」と「あんぱん」



この二つは夫へのお土産に。
おいしく食べていたようです。


「角食パン」



この角食パン、トーストすると、パンの耳の部分がミルフィーユのようにサクサクしていたのが、気に入りました(≧▽≦)

そのまま食べても、ふわふわした生地と、甘さ抑えめで 小麦の味をふんだんに味わえる角食パンでした。



ショップバッグが可愛い♡



パン職人かな？！


まだ他にも食べたいパンがたくさんあるので、再訪してみよう、と思います。




『Boulangerie HiRO(ブーランジェリー ヒロ)』

住所；新潟市中央区上所中3-12-18
電話；025-311-5590
営業時間；7:30～18:30
定休日；不定休

『ｶﾌﾞﾄ』の「ｻﾝﾄﾞﾊﾟﾝ」と「ｹﾞﾝｺﾂﾊﾟﾝ」

しばらくぶりの投稿になってしまいました。
若干、季節外れの記事も出てくると思いますが、ご容赦願います。
まずは…


名物パンを食べ比べ！！




『パンのカブト』



土曜日のお昼時に伺ったのですが、販売スペースもイートインスペースも賑わっていました。


時々、食べたい衝動に駆られる、カブトの
「サンドパン」194円(税込)






どこか懐かしさを感じる、サンドパン。
昔ながらの甘めのクリームです。


そして、初めて見掛けて、気になった
「ゲンコツパン」194円(税込)



ゴツゴツした部分をゲンコツに見立てて、のネーミングなのでしょう✊



ピーナツクリームがサンドされています。
甘さは控えめ。


サンドパン大好きでよく食べたのですが、ゲンコツパンと比べてみると…
サンドパンのクリームが甘すぎる感じがしました。
私の味覚が変わったのかな。

ピーナツクリームがあっさりしていて美味しかったのと、パン生地もゲンコツパンの方が好みだったので、軍配はゲンコツパンに👑

これ、また食べたいです！！



意表を突かれたのはコチラ↓



これ、何だと思います？！



コロネかと思っていたのですが…

POPには、

「スイートポテト」160円(税込)

とあり、ビックリしました(ﾟoﾟ)/


さつまいもの甘さが感じられる、変化球だけど美味しいスイートポテト。
これもリピートしたいパンです(o^^o)


ショップの袋には「パン、ロシヤケーキ」と書いてありました。
ロシヤケーキは食べたことがないので、今度はロシヤケーキも買ってみようと思った次第なのでした。




『パンのカブト』

住所；新潟市中央区女池上山5-4-35
電話；025-283-4741

『ﾊｾ ﾍﾞｰｶﾘｰ』のﾍﾞｰｸﾞﾙ

たくさんのベーグルが並んでいて、テンションが上がりましたヾ(^▽^)ﾉ




『ハセベーカリー』さん。




店内撮影許可をいただき、ベーグルが並んでる様子をパチリ📷






この日は、11種類ありました◎


迷って、迷って、迷い抜いた中から、この4種類を購入。




「オレンジクリームチーズベーグル」180円(税別)






「ほうれんそうベーコンチーズベーグル」200円(税別)






「さつまいもベーグル」180円(税別)






「ダブルチョコベーグル」180円(税別)






ベーグルの断面図写真は、左右に半分にすればいいか、上下に半分にすればいいか、試行錯誤しています。

この写真からは伝わりづらいかもしれませんが、どれも具材たっぷりでした。

むっちり感だけではなく、適度なふわっと感もあり、食べやすいベーグルでした！

また違う種類も食べてみたいな。

沼垂ﾃﾗｽ冬市『ﾘﾘﾍﾞｰｸﾞﾙ』のﾍﾞｰｸﾞﾙ

沼垂テラスへ行った、最大の目的は…

『リリベーグル』さんのベーグルです！！




リリベーグルさんの五泉の実店舗へは まだ行ったことがないのですが、新潟市での出店があるときに、何度か食べたことのある、お気に入りのベーグル屋さんです♡


この2種類を購入。

「フルーツチョコクリームチーズ」300円




ドライフルーツとスイートチョコとクリームチーズが詰まったベーグルです◎




むぎゅぎゅぎゅ、と弾力があります。

ドライフルーツは、レーズン、ブルーベリー、クランベリー。
クリームチーズとチョコとのバランスも抜群だし、具沢山だし、で嬉しい限り(≧∇≦*)
美味しくいただきました！


「くるみあんこクリームチーズ」250



上に、けしの実が散りばめられています◎




餡子とクリームチーズがたっぷり入っています♬
ところどころに、くるみの食感もあって、こちらも買って正解のベーグルでした(*^o^*)

『ﾙｸｰﾙ』のﾀﾞﾌﾞﾙﾍﾞﾘｰﾍﾞｰｸﾞﾙ＆ﾊﾞﾌﾞｶﾍﾞｰｸﾞﾙ

期間限定のベーグル、見付けた(〃'▽'〃)

『ルクール』にて。

「プレミアム ダブルベリーベーグルのクリームチーズサンド」260円(税別)



ベーグルにはブルーベリーとクランベリーがぎっしり！！

サンドされたクリームチーズにも、ブルーベリーとクランベリーがたっぷり入っています♡♡




2月末までの期間限定だそうです。
終了前に、またもう一度食べた～い(*^▽^*)


私がベーグルを好きになったきっかけとなったのが、ルクールのベーグルでした。
もちっとしたベーグル生地も好きですが、具がいっぱい詰まっているところや、そのベーグルに合ったクリームチーズがサンドされているのも好きで、一時はよく通ったものでした。

久しぶりに食べたくなっての来店。
夕方だったので、だいぶ種類が少なくなっていましたが、大好きなベーグルが買えて満足でした♬


もう1つ、初めましてのベーグルがあったので、購入しました。

「バブカベーグル クリームチーズ」



バブカとは、チョコレート入りのバター風味豊かなパンのことだそうで、ニューヨークで今 人気なのだとか。


チョコチップがふんだんに散りばめられています！
大きさは、ダブルベリーベーグルより、1回り小ぶり。




サンドされているクリームチーズは、プレーンタイプ。


皮パリの生地。
このベーグルも例にもれず、具がたくさん♪

どちらのベーグルも、美味しくいただきました(≧∀≦)



住所；新潟市東区太平3-29-15
電話；025-271-7085

『ｼﾞｮｱﾝ』の苺ﾊﾟﾝ＆ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰﾍﾞｰｸﾞﾙ

新潟市はまた雪が降ってきました。
まだまだ冬将軍が猛威を振るっています。

そんな中、一足先に春がやって来たようなパンを見付けました♬




「苺のデニッシュ」




「苺のブリオッシュ」




デニッシュは夫が、ブリオッシュは私が食べました。

どちらも見た目からして華やかなパン！
ごちそうさまでした。


そして、このフォルム、とっても好み(o^^o)

「ブルーベリーベーグル」



ぽんぽんとした膨らみがあって、真ん中の丸い部分の面積が小さいのが好みです♡




左右に半分にカット。
ジョアンのベーグルは初めて食べました。
適度なむっちり感のあるベーグルです。


まだまだベーグルを探し歩きそうです。

『ﾌﾞｰﾗﾝｼﾞｪﾘｰ ｶﾜﾑﾗ』の「ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲ」

“人気No.1”というPOPがついていたら、買わずにはいられません！

「アップルパイ」280円(税別)



煮たリンゴと焼いたリンゴの2種類の食感が楽しめて、なおかつ、サクサクのパイも美味しい～(*^▽^*)


『ブーランジェリー カワムラ』さん。

夫が、この近くで買い物がある、と言うので、ついていき、その間、私はカワムラさんでお買い物♪

久しぶりのカワムラさん。
ハード系に定評のあるお店なので、やはりハード系を買いたい、と思い、こちらを↓

「いちじく くるみ」130円(税別)




そして、ベーグルがラスイチだったので、購入！
「チョコベーグル オレンジクリームチーズ」180円(税別)



個人的には、もう少しもっちり感があるといいな、と思ったけれど、美味しいベーグルでした。
オレンジクリームチーズも美味♪


夫はハード系があまり得意ではありません。
さて、お土産にどのパンを買おうかな、と思ったのですが、行った時間帯が悪かったのか、ソフト系（←と言うのかどうかわかりませんが…）のパンがほぼなくて。
かろうじて、食べれるかな、と思った、
「黒糖栗蒸しパン」160円(税別)
を購入。
夫がすぐに食べてしまったので、画像はありませんが、夫曰く、栗がたくさん入っていて、美味しい蒸しパンだったようです(^^)




『Boulangerie kawamura』

住所；新潟市東区浜谷町2-3-64
電話；025-270-2383