『Soi』にて飲み会

２月も今日で終わりですね。
大雪に見舞われたり、バンクーバーオリンピックに夢中になったり、いろいろありましたが、なんだかあっという間に過ぎ去った気がします。
ＵＰしたい記事が増えてきたので、順に書いていきたいと思います


あるさん、かりんさん、ゆーこさんと『Ｓｏｉ』へ行ってきました



鉄板焼きやら、和食やら、イタリアンやら、いろんなジャンルのお料理がありました
店員さんがみんなオススメ上手で
それが自然にサラッと勧めてくれるので、ついつい いろいろと注文してしまいました


「和牛レバ刺」

レバーが柔らかい！
ごま油のよい香りが食欲をそそります


「チョレギサラダ」

レタスとネギのサラダ。
こちらも、ごま油風味です！


「モツ鍋（みそ）」

他にも「しょうゆ」と「辛みそ」がありますが、断然「みそ」をオススメします！！
なぜなら・・・


「みそ」だけは、こんなふうに〆にリゾットが出来てしまうのです！！（別注文となります）
チーズたっぷりで美味しいのです
おじやは、しょうゆ、みそ、辛みその全ての味でも出来ますが、リゾットはみそだけ！！


「お好み焼き Soi玉」



「渡り蟹のトマトクリームスパゲティ」



そしてデザート
あるさんオーダーの「フォンダンショコラ」

苺がハート型なんですカワイイ



かりんさん、ゆーこさん、私は「カッサータ」

"アイスの宝石箱"と銘打ってありましたが、まさにその通り！
チョコチップやナッツ、ドライフルーツがアイスの中に入っていて、その上に温かいストロベリーソースをかけて食べるのです。
冷たいアイスに温かいソースが不思議なほど良く合います



途中、他のお客様のお誕生日祝いがあったのですが、事前に店員さんが全テーブルを回って、
「もう少ししたら電気が消えますが、お誕生日パーティーの為、ご協力お願いします」
と説明があったのです。
こういう事前説明をしてくれるお店って今までなかったから、びっくり。
他のお客様への配慮も忘れない店員さんの姿勢、すごいなーと思いました
平日なのにも関わらず、満席だったのも頷けます！
またリピートしたいお店の一つになりました。



あるさんから、ルーテシアのクッキーを頂きました。
ありがとうございます



あるさん、かりんさん、ゆーこさん、楽しい時間をありがとうございました



『Soi（ソイ）』
住所；新潟市中央区万代1-2-6 トーカングランドマンション第一万代ビューハイツ 1Ｆ
電話；025-241-4818
営業時間；日～木 18:00～01:00(L.O.24:00) 金・土・祝前 18:00～02:00(L.O.01:00)
定休日；不定休

『和の膳ミトベ』で夕食

22日に、Ｍ子さん、Ｔちゃんと夕ご飯を食べに行ってきました。

「まずは一杯」、といきたいところでしたが、車だった為、ソフトドリンクで乾杯 (^^)／▽☆▽＼(^^)
Ｔちゃんの注文した抹茶が物珍しくて、撮影させてもらいました
お通しの「胡麻豆腐」と一緒に。

抹茶、濃いぃ
でも飲みやすくて、私も二杯目に注文してしまいました　(^o^;


「クリームチーズの味噌漬け」

クリームチーズに自家製味噌を漬け込んだようです。
おつまみにピッタリ


「変わり海老心情」

ネーミングがいいですね
“海老真丈”ならぬ“海老心情”
もち米で変わり揚げにしているようで、普通の海老真丈よりフワッとした食感でした。


「海老のライスコロッケ」

きちんと三等分されていました。
お店の方のお心遣いがうれしい！


「地鶏の塩焼き」

鶏もも肉を岩塩で焼いたものです。


他にも出し巻き卵、鯛かぶとのあら煮も注文したのですが、写真撮り忘れです


「抹茶ババロア」

添えられていた、餡子とアイスクリームが嬉しい
「和」にも「洋」にも表情を変えるババロアは一粒で二度おいしい感じ

そして奇しくもこの日は平成22年2月22日。
ニャンニャンニャンの日だそうです
更に「2」が並ぶ 22時22分になる瞬間を見届けようと、片手にカウントダウン！

「平成22年2月22日22時22分」

のゾロ目のデジタル表示を確認してからのお開きとなりました。
社会人先輩のＭ子さんのお話は参考になることが多く、そしてＴちゃんは時折ズバリと的確な突っ込みが入り、終始楽しい会となりました



『和の膳　MiToBe』

住所；新潟市中央区笹口2-5-3　サウスレジデンス1F
電話；025-247-5401
営業時間；17:30～24:00（料理L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）
定休日；不定休



本日のバンクーバーオリンピック、浅田真央選手、会心の演技でしたね
その次のキム・ヨナ選手も素晴らしい演技でした

二日後のフリープログラムも混戦になるでしょうが、真央ちゃんに金メダルとってほしいなぁ。

『エピュイ・レ・シェーズ』で「チョコフォンデュ」

～再会は、やっぱりこの場所で～



昨年末、『エピュイ・レ・シェーズ』さんで偶然、はちみつちゃんとお逢いし、楽しい朝食タイムを過ごしたのですが、その際に、
「チョコフォンデュも食べてみたいよね」
とお話ししていたのです。
それを実現すべく、土曜日の昼下がり、『エピュイ・レ・シェーズ』さんへ行ってまいりました

はちみつちゃんが予約してくれたおかげで、お店へ到着するとすぐにお料理が運ばれてきました！
（はちみつちゃん、どうもありがとう）


まずは、チョコにつけるパン＆フルーツ達
リンゴやらイチゴやらクロワッサンやら、既にテンションが上がります



そしてお待ちかねのチョコ登場です



フォンデュの図。
はちみつちゃんはイチゴを綺麗に半分だけチョコがけしているのに、勢い余った私は全面ポチャ
一応、スノーボールです、このこ

そのままでも とっても美味しい食材達ですが、チョコをつけると美味しさ倍増
熱々をハフハフしながら、あっという間にたいらげてしまいました


そして、おかわりパン

運ばれてきて、夢中で食べてしまったため、何個か食し済み後の写真です


はちみつちゃんの沖縄旅行のお話を伺ったり、仕事や家族のお話、はたまたバレンタインデーの過ごし方()まで話は及び、とても楽しく美味しい時間でした


はちみつちゃんから沖縄のお土産をいただきました
シーサーのガムですって！！

かわいくて、すぐ食べてしまうのは もったいない
しばらく守り神として飾っておくことに決めました♪


はちみつちゃん、いろいろとありがとうございました
また是非、楽しい時間をご一緒してくださいね


『エピュイ・レ・シェーズ』

住所；新潟市東区東明5-3-1
電話；025-257-8424
営業時間；7：00～19：00
定休日；火曜日

一足早い「春」

まだまだ雪が降り止まない新潟ですが、スタバで一足早い春を堪能してきました

「さくらスチーマー」

ホットミルクを桜の花で色付けしたビバレッジ。
ミルクの上には、桜の花びらのフリーズドライが散りばめられています
視覚からも「春」が感じられます

甘じょっぱい飲み口も美味しい


最近、ホットミルクLOVEなのです
というのも、今週始め頃から胃の調子がおかしくて
「そういう時はホットミルクが効くよ」
とのアドバイス。
ですが、最大の難関が

実は私、牛乳が苦手でして。
チーズやヨーグルトなどの加工品は好きなのですが、どうも牛乳だけはダメなんです。
今回は、胃の痛みが緩和できるのなら、と覚悟を決めて、朝晩 飲み続けたら、嘘みたいに治っちゃいました！
それ以来、ホットミルク様様になりました

『ネルソンの庭』でディナー

旧副知事公舎を改装したレストラン『ネルソンの庭』へ行ってきました
「あつあつグラタン女子会プラン」というコースで、サラダ、グラタン、パスタがそれぞれ3種類ずつ食べれて、更にデザート(6種類)が食べ放題、ドリンク(ノンアルコール)も飲み放題という、とても魅力的なコースなのです

ピラティス仲間の女性3名で来店！

グループに一人でも女性がいればＯＫなので、カップルで利用されてる方もいらっしゃいました。


サラダ 3種
リンゴ・ナッツ・カリカリベーコンのシーザーサラダ
根菜とポテトのサラダ
小柱とハーブのサラダ
　　
ポテトサラダの中にはゴボウが入っていて、カリカリの食感が新鮮でした
だいたい家で作るポテトサラダは柔らかい具ばかりだから、こういうのもいいかも


グラタン 3種
トマト風味のパングラタン
根菜・ツブ貝・小エビのグラタン
キノコ・ベーコン・春菊のショートパスタ入りグラタン
　　
パングラタンの中からは、あっさり味のトマトソースが出てきました


ショートパスタ 3種
ツナとキノコのトマトソースのペンネ
小エビと水菜のトマトクリームソースのリガトーニ
ナス入りミートソースのコンキリエ
　　
小エビと水菜はトマトクリームソースがまろやか～
３種どれも美味しかったのだけど、欲を言えば。本当に申し訳ないけど欲を言えば、さっぱり系がひとつ欲しかった…。我儘ですみません



デザート 6種
ドライフルーツのデニッシュ、季節のフルーツカクテル仕立て、ティラミス、ピスタチオ＆チョコームース、チョコナッツパウンドケーキ、人参のシフォンケーキ

ピスタチオ＆チョコムースは意外な組み合わせかな、と思いきや、お互いの持ち味が引き立っていました
フルーツのカクテル仕立ても、シロップの甘さとフルーツの酸味がベストマッチ

ここでお腹の余力が尽きてきて、食べれなかったデザートがあったのが心残りです


店内はとても広く、ソファー席やバーカウンター、そして和室もあるようでした！

ランチメニューや、お肉料理、お魚料理なども気になったので、また伺いたいなぁ、と思います



『ネルソンの庭』

住所；新潟市中央区営所通2番町692-6
電話；025-224-7851
営業時間；11:30～23:00（ランチ 11:30～15:00）
定休日；無休

映画版「食堂かたつむり」

『はーべすと』でディナーをした後、柴咲コウさん主演の映画「食堂かたつむり」を観てきました
かなりファンタジックな仕上がりになっていましたが、お料理をこしらえるシーンはとても神々しく見え、「生きることは、食べること」なんだなぁ、と実感させられました。

原作で、私の好きなお客様がいたのですが、そのお客様が登場しなかったのが残念でしたが、他のお客様との触れ合いや、周囲の人との関わり、なにより母娘の絆はとても良く表現されていたと思います


みきさん、ご一緒していただき、どうもありがとうございました

『はーべすと』でディナー

イオン南の中にある、自然食バイキングのお店『はーべすと』
先日、みきさんと一緒にディナーに行ってきました

野菜中心の 体に優しいお料理が、常時60種類以上 並ぶそうです。

１時間半で、大人 ￥1,573
（ランチは大人￥1,363）


一巡目


ふろふき大根とか大学芋とか、家庭料理が並んでいると、なんだかホッとします。
きちんと栄養摂れてる感じ。



二巡目

個人的には、写真中央の レタスと小魚のサラダがヒットでした！
小魚って学校の給食によく出たので懐かしい
カルシウム不足の私にとって、注目の一品でした



デザート


これだけ食べても、デザートがやっぱり気になる～ってことで、欲張って盛っちゃいました
麩のケーキは珍しい　ヘルシーでいいですね
桜のジュレは見た目にも綺麗で、ほんのり甘味があり、お上品なデザートでした
ヨーグルトムースは３種類のソースがあり、キウイソースを選択。

（実は写真は無いのですが、この後、ヨーグルトムースを２個おかわり
他２種類のパイナップルソースとブルーベリーソースも ちゃっかりいただきました。。。）



パン屋さんの話しやブログの話し、そして 知られざる共通点が見つかったり、と いろいろお喋りしていたら、あっという間に１時間半が経過してしまいました
みきさん、楽しい時間をどうもありがとう
また美味しいもの食べに行こうね


さてさて、この後は同じイオン内にある、ワーナーマイカルへと移動するのでした



『はーべすと』

住所；新潟市江南区下早通柳田1-1-1　イオン新潟南ＳＣ 1階
電話；025-383-5654
営業時間；11：00～23：00（最終入店 22：00）
定休日；不定休（イオン新潟南ＳＣに準ずる）

『カシェット』のパン

お店の袋がとってもキュートな『ちいさなパン屋カシェット』さんへ行ってきました。





キウイのデニッシュ　\230


komachiに載っていて、食べてみたいなぁ、と思っていたのです
キウイはとっても甘くて、デニッシュ生地もサクサクしていました。


ほうれんそう＆ベーコン　\130


ほうれんそうを使ったパンて珍しいな～と思ったのですが、こんなにも合うとは
一緒に使われているベーコン効果も大きいのでしょうが、これは新たな発見でした


デニッシュラスク　\200


デニッシュパンをラスクにしたもので、キャラメルと抹茶かな…
袋を開けてすぐに甘～い香りが漂ってきました。


「カシェット」とは隠れ家という意味だそうで、こじんまりとしていますが、とても可愛いお店でした



『ちいさなパン屋 Cachette』

住所；新潟市西区新通南3-5-17
電話；025-260-5963
営業時間；7:00～19:00
定休日；木曜日

鯛車焼き

新潟市西蒲区、旧巻町へ所用のあった母がお土産に買ってきてくれました

『鯛車焼 一成』さんの「鯛車焼き」
種類は、クリーム ￥130【左】、餡子（つぶあん）￥120【右】の２種類です



鯛車とは、巻の郷土玩具だそうです。
竹で鯛の型を作った上に和紙を貼り、赤い色を塗って、ウロコ模様を描いたもの。
これに灯りを灯して、子供達が引いて歩くのだそう。

イメージとしては こんな感じです。

それを模って作られた、鯛車焼き

よーく見ると、「巻」の文字が　細部にまで こだわりがあって驚きました



クリームは、あっさりしているのですが、コクや甘味もちゃーんとあって、一気に虜になってしまいました
餡子も、つぶがぎっしりで上品な甘さが印象的でした

　　

※切り口が汚くてスミマセン。。。


今度はお店に行って、焼き立てを かぶりつきたいなぁ、と思うのでした



『鯛車焼 一成』

住所；新潟市西蒲区巻甲2925-4
電話；0256-72-1990
営業時間；10:00～19:00
※商品がなくなり次第終了
定休日；不定休

『Give me Chocolate』でティータイム

食の陣の後に立ち寄ったのは、『Give me Chocolate』
とても素敵な外観のお店です



お冷やは、浅めのグラスで提供。
センスの良さを醸し出していました



上から時計回りに、ウインナーコーヒー、カフェモカ、ホットチョコレート(ブラック)
私の注文したホットチョコレート(ブラック)は、ビターチョコのような、甘さの中に ほんのり苦味を感じるお味でした



居心地がよく、まったりのんびり過ごせました
ギブチョコを後にし、歩いている途中、名前に惹かれた「ヤングババア」というお店へ来店。
昭和レトロの雑貨屋さんで、キューピーだとか、ペコちゃんだとか、昔のドラえもんやオバケのＱ太郎などのグッズがたくさんありました
見ていて懐かしかった～


はっちんさん、あるさん、楽しい１日をありがとうございました
また楽しいイベント、ご一緒してください


あるさんからお土産をいただきました
『金巻屋』さんの「カミフルぽっぽ」


ありがとうございます美味しくいただきました


カミフル(上古町)、わたし今、注目している区域なんです
時間のある時に、歩いてお店巡りしたいなぁ、と目論んでいます



『Give　me　Chocolate』
住所；新潟市中央区東堀通４－４５１
電話； 025-223-4222
営業時間；12：00～16：00、18：00～25：00（24：30 LO）
　※土・日・祝　12：00～25：00（24：30 LO）
定休日；月曜

2010 にいがた冬 食の陣(古町会場)

連日の大雪が漸く落ち着き、晴れ間が差した日曜日
はっちんさん、あるさんと共に「にいがた冬 食の陣」へ参戦してきました




ズラッと並ぶ日本酒カクテルは彩り鮮やかで綺麗



まずは"暖"をとろうと、温かいものコーナーへ
「ホットカクテル」で乾杯 (^^)／▽☆▽＼(^^)
コーヒーリキュールを使用したお酒でした



気になっていた「新潟バーガー」は、日本海海老しんじょうを購入
米粉を使用したバンズは、ほんのり甘くて、心なしかモチモチした食感でした





「コラーゲンたっぷり和風リゾット」　　　「くじら汁」

　　　　

「コラーゲンたっぷりのこしひかりラーメン＆おにぎり」



宮崎名物「にくまきおにぎり」
包み紙に、東国原知事の似顔絵が描いてあります
想像していたより大きくてボリュームたっぷり

　　


試食として振舞われていた「越後姫」
亀田郷で生産された苺と、アンレミューのケーキとの融合
越後姫はとっても甘くて、何個でもいけちゃいそう　１人１個ですがね。。。
　　




富士屋のお店の前にはチーズフォンデュが出現
富士屋のパン＆ウインナー＆じゃがいもをチーズに絡めていただきます
熱々をその場で紙コップに入れて提供されていました




古町モールの５番町から８番町まで、魅惑のストリートになっておりました

お腹をたっぷり満たした後は、ティータイムへと向かうのでした

「食堂かたつむり」 小川糸

前から読みたかった この本をようやく図書館で借りることが出来ました

読み終えて、とても温かい気持ちになれる一冊です。

おばあちゃんとの生活
故郷に戻って食堂を始めるにあたり、何かと協力してくれた おじさん（通称 くまさん）
飼っているブタのエルメスとの触れ合い
食堂へやって来るお客様のエピソードや、食事をした後に起こった小さな奇跡
そして、おかんの愛情

親子の形っていろいろあるけれど、親が子を思う気持ち、子が親を思う気持ちって、温かいものだなー、と改めて思いました。
お互いなかなか素直になれないけれど、徐々に距離が縮まる感じに嬉しく思いました


それにお料理の描写が鮮明で、自分も食堂かたつむりへ訪れているかのような気になります
私が「食堂かたつむり」へ訪れたら、どんな料理を食べれるのだろう、とあれこれ想像してしまいました

蓬平温泉『和泉屋』

新潟にまた大雪が降りました
朝のニュースで、積雪７３センチと聞き、その数字だけで気が遠くなります

外へ出てまず、マイカーを雪の山から救出するところから始まり…

雪道にぬかりながらも、やっとこさ会社へ辿り着きました


さてさて、先月のお話しを。
長岡市の 蓬平温泉『和泉屋』 へ行ってきました。
お宿へは長岡駅発着の、旅館送迎バスを利用させていただきました

お部屋からは見事な雪景色



温泉は「月の湯」・「星の湯」・「風の湯」があります
　　　　

入浴時間は 5:00～24:00で、朝5時に男女入替となります。
夜は「月の湯」「星の湯」に浸かり、朝は「風の湯」に浸かりました。

「月の湯」のお風呂が一番広く感じました。
「星の湯」は、名前の通り、露天風呂から見上げる星空が綺麗
「風の湯」は、露天風呂に寝湯があって、のんびりできます。


お楽しみの夕食です　　地元の「長岡野菜」を材料に使っているようです。
　　



ご飯は釜で炊き上げます。待つこと３０分　　　　　　　　　　　　　　　　ふっくら炊き上がりました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

食後のデザートはフルーツづくし。



お部屋では「吉本ジェンガ」に興じました
普通のジェンガに吉本芸人のギャグが書いてあるもので、抜いたブロックのギャグをやらなければならない
けど、これがなかなか盛り上がるのです

チェックインが１４時、チェックアウトが１１時、とのんびり過ごすことが出来ました。

そして友達から、鳥取のお土産をいただきました
ゲゲゲのキタロウどら焼き＆白ウサギのフィナンシェ
　　

栗入りのどら焼きは、キタロウのシュールな表情に注目し、白ウサギのフィナンシェは程好い甘さと可愛いカタチが大好評でした



蓬平温泉『和泉屋』

住所；新潟県長岡市蓬平町甲１５０８"２
電話；0258-23-2231

http://www.yomogi-izumiya.com/sisetu.html

『旬海佳肴 一家』にて飲み

先週末、あるさんと『旬海佳肴 一家』さんへ飲みに行ってきました

まずはお通し。１０種類くらいの中から、好きなものを選べます
お通しを選べるお店だなんて斬新


あるさんチョイスの「イカ納豆」と私チョイスの「鶏ササミのマヨネーズ和え」



「特製シーザーサラダ」



「ごぼうのスティック揚げ」


はちみつちゃんのブログで紹介されていて、気になった一品です
これ、すごく美味しい
想像以上に柔らかくて、何より長いっ
付け合せのマヨネーズと塩も ごぼうに合いました


「マトウ鯛の１本唐揚げ」
　　


「レンコンまんじゅう海老あんかけ」



お寿司は「もちまぐろ」（一家さんオリジナルネタ）＆あるさん「大トロの炙り」　　　　

一家さんは、お寿司が美味しい、と聞いていたのですが、まさにその通りでした
特に、大トロの炙りは絶品でした
もちまぐろはシャリとの間に海苔が挟まっていて、普通のマグロとは一風変わった感じのお寿司。


そして「一家スペシャル」（胡瓜、マヨネーズ、南蛮味噌）

マヨネーズのまろやかさと南蛮味噌のピリ辛さがマッチしています。


お料理が運ばれてくる度、「写真が撮りやすいように」と手前に並べてくれた あるさん
そのお心遣いに惚れました
今回のお店の予約や席の確認などもしていただきました。本当ありがとうございます　m(_ _)m

家族の話、仕事の話、地元のこと、それに恋愛・結婚のことまで、たっぷりお話しでき、とても楽しい時間が過ごせました

更にお土産に、コムツミーアさんのクッキーをいただきました

行ってみたかったお店なので、すごく嬉しかったです
あるさん、どうもありがとうございました
また美味しいもの食べに行きましょう




お会計を済ませ、お店の前でこの写真を撮ろうとしていたら、ふいに呼び止められました
なんと、友達にバッタリ遭遇したのです
どうやら彼女は会社の新年会で、一家さんで飲んでいて、ちょうどお開きになったところのようでした

彼女はプライベートでの友達なんですが、うちの会社の取引先の社員さんでもあるのです。
よく電話でお話しする担当さん（彼女の同僚）とも、まさかのご対面
声だけは知っているのに、実際お会いするのが初めてなので、なんだか不思議な気がしました。。。
ほろ酔い気分が一転、仕事モードに切り替わり、変な汗をかいてしまいました



『旬海佳肴　一家（しゅんかいかこう　いちや）』

住所；新潟市中央区東大通1-11-3　シングルイン新潟第2ビル 1階
電話；025-288-6325
営業時間；17:30024:00
定休日；月曜日