新潟満喫日記♪

新潟在住の かずみ が綴る日々の出来事!のつもりが、ほとんどが食べ歩き日記となっています!

『ラ・ターブル』の「にいがたの桃とマリアージュ」

2017年08月11日 | いりえ栄蔵果樹園の果物&コラボ商品
パン屋さん『ラ・ターブル』と『いりえ栄蔵果樹園』の素敵なマリアージュ♡

「にいがたの桃とマリアージュ」270円(税別)



いりえ栄蔵果樹園さんの桃を使用したデニッシュ。
デニッシュ生地の上にはカスタードクリーム、その上に桃がのっています🍑


早く食べたくて、ラ・ターブルのテラス席で、いただきます!


サクサクして香ばしいデニッシュに、少し固めの桃、とーっても美味しかった(○´∀`○)



ハーブティーと一緒に。



癒やされました。


ラ・ターブルはいつ行っても魅力的なパンがたくさんです♬


『アー・アッラ・ゼータ』のルレクチェ ピッツァ

2017年01月12日 | いりえ栄蔵果樹園の果物&コラボ商品
メニューを見たとき「加茂産ルレクチェ」となっていたので、もしかして、と思っていたら、やはり『いりえ栄蔵果樹園』さんのルレクチェでした!


『アー・アッラ・ゼータ』さんの「ルレクチェとリンゴ、ゴルゴンゾーラのビアンカ 黒こしょうとはちみつがけ」



ルレクチェは、とろ~んとした甘さで美味♪
そして、リンゴ、ゴルゴンゾーラチーズ、はちみつとの融合!
抜群です♬

美味しくいただきました(*´▽`*)

『flower&kakigori 花マルシャン』の無花果かき氷

2016年08月14日 | いりえ栄蔵果樹園の果物&コラボ商品
秋の果実をかき氷で先取り!

無花果かき氷。




このかき氷、お花屋さんの一角で販売されているんです(^-^)

『flower&kakigori 花マルシャン』さん。
ピア万代にあります。

お花が並んでいるところに“氷”のれんがあり、一瞬、

ここは何屋さん?

と混乱してしまうかもしれません。




かよPさんのブログを読み、気になったお店。
お盆の買い出しに かこつけ、行ってみることにしました♪

8月1日にリニューアルオープンしたようで、お花屋さんとかき氷の提供をするお店なのだそう。





店内撮影の許可をいただき、注文口を撮影。




メニューはこちらです↓



ネーミングがおもしろい!
農家さんのお名前だったり、“マウンテン”のように見た目のインパクトをつけてみたり。
興味を引きつけます(*'▽'*)


「入江さん無花果」400円。



加茂市のいりえ栄蔵果樹園の無花果を使用したかき氷。

氷は パッと見、荒削りかな、と思いましたが、口に運ぶとシャリシャリっと溶けていくよう。
無花果はさっぱり爽やかな甘さで、食べやすかったです(≧▽≦)


気になるフレーバーが他にもあるので、またピア万代へ行くのにかこつけ、寄ってみようと思います。

『喫茶そらや』の「無花果の赤ワイン煮」と「桃シフォンサンド」

2015年10月29日 | いりえ栄蔵果樹園の果物&コラボ商品
美味しくて目を見開く経験、久しぶりにしました((((*゜▽゜*))))

「無花果の赤ワイン煮」




喫茶そらや』さんにて。



第一高校の近く、住宅街の中にある喫茶です。

この階段を上り、二階にお店の入口があります。

(入口、と入力した瞬間、思わず、”入口、出口、田口です”という、KAT-TUNの田口淳之介くんのギャグを呟いてしまいました(^-^;)





テラス席もあり、晴れた暖かい日はここでお茶するのも良さそう!




メニューはこちらです↓




ドリンクは、メニューを見る前はコーヒーにしようと思っていたのですが、
番茶の「山の晩茶」の説明書きに惹かれ、注文!




焼き菓子付きです♪




すっきり さっぱりした飲み口のお番茶でした。
ですが、不思議とまろやかさも感じ、これを選んで正解だったな、と思いました(^^)v

そして付け合せのビスコッティー、これもまた美味しくて”わぁ”と声が漏れてしまいました(*'▽'*)


冒頭写真の「無花果の赤ワイン煮」と共に。



いりえ栄蔵果樹園』さんの無花果です。
そらやさんのフェイスブックや、かよPさんのブログを拝見して、食べてみたいと思っていたのです♪

期待以上にかなり美味しくて、大満足(≧∇≦*)



実は……追加でもう一品、オーダーしてしまいました(´▽`)

「桃シフォンサンド」




これは8月頃、今回と同じく、そらやさんのフェイスブック&かよPさんのブログでチェックしていたのですが、行けるタイミングがなく、残念に思っていました。

それが、この日あったのです!!


そらやさんのシフォンは以前にも食べたことがあり、その美味しさは既に熟知していたのですが、桃のコンポートがサンドされていて、また違った美味しさを得ることができました(o^^o)

”手づかみシフォン”と銘打っているだけあり、ふわっふわのシフォンで、前回に訪問の際はフォークで食べましたが、今回は 少しお行儀が悪いかもしれませんが、手づかみでいただきました( ´艸`)


もうね、これも絶品!!
桃は「白根白桃」という品種で、無花果と同じく『いりえ栄蔵果樹園』さんのものです。


美味しすぎて、店主様に興奮気味で話掛けてしまい、ビックリさせてしまいました ^^;
店主様、にこやかにお話しに付き合ってくださり、とても居心地の良い時間を過ごすことができました。



ご年配の男性がお一人で来店し、珈琲と無花果の赤ワイン煮をさらっと召し上がり、店主様とおしゃべりしていたのも印象深かったです。
きっと店主様の穏やかな雰囲気が成せることなのかな、と思いながら、シフォンを頬張った とある休日のお話しでした。




『喫茶そらや』

住所;新潟市中央区関新3-3-24 2F
電話;080-4604-0899
営業時間;10:00~19:00(ラストオーダー 18:30)
定休日;毎週月曜・第2第4火曜(祝祭日含む)





『082 no ishi』の ももスイーツ

2015年08月06日 | いりえ栄蔵果樹園の果物&コラボ商品
「ももちゃん」の存在を知ったのは、かよPさんのブログを拝見したときでした。





082 no ishi』さんの「ももちゃん」420円

この、見た目からしてインパクト大の「ももちゃん」が食べたくて、車を走らせ、行ってきました!


ケーキを食べている、というより、桃そのものを食べているような、贅沢なスイーツです(*'▽'*)
『いりえ栄蔵果樹園』さんの”あかつき”という品種を使用して作られています。
やわらかくて甘ーい桃の中に、生クリームとカスタードクリームが詰まっています。

夫と私と、それぞれ1個ずつ食べましたが、夫が絶賛しておりました!!
もちろん私もすっかり虜になりました(○´∀`○)

桃が好きな方には、ぜひ一度召し上がっていただきたい、そんなスイーツでした(^ー^)


そして、ishiさんのブログで拝見した「もものショート」と「ももパイ」も気になり、購入♪

両方とも『いりえ栄蔵果樹園』さんの桃です。


「もものショート」



桃の美味しさも勿論なのですが、ishiさんのケーキのスポンジが本当に美味しい(≧∇≦)b
しっとりした生地で、口の中に入れると、しゅわっと音がするような感じ。

これ、リピートしたいケーキです!


「ももパイ」



サクサク生地の中には、桃がたっぷり。


桃づくしのスイーツ、どれも美味しかったです!




『082 no ishi(おやつのいし)』

住所;新潟市東区石山5-10-3
電話;025-278-8706
営業時間;月曜~土曜 9:00~19:00
     日曜 9:00~18:00
定休日;木曜、不定期水曜

『082 no ishi』のルレクチエ スイーツ

2014年12月18日 | いりえ栄蔵果樹園の果物&コラボ商品
愛読している、かよPさんのブログで拝見し、気になったものを買いに、
082 no ishi(おやつのいし)』さんへと行ってきました!

いりえ栄蔵果樹園』さんのルレクチエを使用したスイーツを展開中です☆


去年、ishiさんで購入した「まるごとルレクチエ」
この味が忘れられなくて(≧∇≦*)

今年は「ぜいたくルレクチエ」と名前が変わっていました。
上にのったクリームも、去年のチョコクリームから、今年は生クリームにチェンジ!



ルレクチエをまるごと使い、中をくり抜いて、カスタードクリームが詰まっています。
タルトのカップ、ココアスポンジ、生クリームの層になっています。



一年振りに出逢えました!
やっぱり美味しいなぁ(○´∀`○)
ルレクチエの甘さと瑞々しさをふんだんに生かしてあり、クリーム系は甘さ抑えめです。

 
「ごろごろルレクチェロール」
ハーフサイズを購入。



ふわふわしたスポンジに生クリーム、その中に ごろごろ大きめカットのルレクチエ!



これ、母が絶賛していました!
私もかなり好み(*'▽'*)
ルレクチエの食感が楽しめます♪


「いりえさんのルレクチェパイ」




手で割ったら、切り口が汚くなってしまいました…



サックサクのパイ生地に、ココアスポンジとルレクチェ。
こちらも美味しくいただきました(*^^*)



きっと、ishiさんに、どんだけルレクチェ好きなんだ、と思われたことでしょう(^^;)

これらのスイーツは、ルレクチェがなくなり次第、終了のようなので、気になる方はお早めにお買い求めた方がよろしいかと思われます。



『 082 no ishi(おやつのいし)』

住所;新潟市東区石山5-10-3
電話;025-278-8706
営業時間;9:00~19:00
定休日;木曜


いりえ栄蔵果樹園の新興梨

2014年12月13日 | いりえ栄蔵果樹園の果物&コラボ商品
梨の絵の”取扱注意”シールが貼られた、ヤマト便が届きました




嬉々として箱を開けると、



いりえ栄蔵果樹園さんの「新興梨」のお目見えです

こちらは、自家用2kgです。





保存がきく梨、ということで、12月に入ってからの発送をお願いしました。

梨は果物の中でも一番好き
みずみずしくて美味しかったです!!

いりえ栄蔵果樹園の桃(なつっこ)&『石黒ジャム工房』の桃ジャム

2014年08月14日 | いりえ栄蔵果樹園の果物&コラボ商品
お盆前のお話し。

いりえ栄蔵果樹園さんから、楽しみにしていた果物が届きました




箱の中身は…




桃(自家用2kg)です




「なつっこ」という品種の桃。




とっても甘くて美味しい桃で、家族にも大好評でした



先日、三条の雑貨屋Blueさんへ行ったときに購入した桃ジャム。



このジャムは、いりえ栄蔵果樹園さんと石黒ジャム工房さんのコラボ商品。

桃がごろごろ入っていて、爽やかな甘みで、こちらも美味でした

『食事パンとコーヒーcosa』のサンドイッチバー

2014年01月16日 | いりえ栄蔵果樹園の果物&コラボ商品
サンドイッチづくし~




食事パンとコーヒーcosa』さんのサンドイッチバー。



フェイスブックで、開催の情報を知り、お店へと行って来ました

パンとフィリングはそれぞれ4種類あり、自分好みのサンドイッチを作ってもらえます!



私の本命はコレ



パンは「黒糖ロール」
フィリングは「ル・レクチェのクリームチーズディップ」

いりえ栄蔵果樹園さんのル・レクチェのセミドライとクリームチーズのコラボ

たっぷりのクリームチーズに甘いル・レクチェ。
サンドに選んだ黒糖ロール、正解でした
この組み合わせ、とっても美味しかったです



両親にはこの2種類を。

パンは「プレーン」
フィリングは「たこミンチ」



細かく切った たことトマトの煮込みソース。


パンは「プレーン」
フィリングは「ブロッコリーとタマゴのサラダ」



タマゴサラダの中にブロッコリーが入っています。
色合いもキレイ



こちらは「ホットドック」



『メッツゲライテラ』さんのソーセージを使用しているそうです。
パンは、専用に焼いたcosaさんのパン。

シンプルながらも、パンもソーセージも美味しいです!



cosaさんには次から次へとお客様が来店されていました。
そんな中、偶然にも、かよPさんと娘ちゃんにお会いすることができました
サンドイッチが出来るまで、しばしお喋り♪

かよPさんたちがお帰りになった後も、サンドイッチを待ってらしたご婦人に話し掛けられて、またお喋り。
待ち時間も楽しいひとときでした




『食事パンとコーヒーcosa』

住所;新潟市東区船江町1-26-15
電話;なし
営業時間;10:00~18:00(カフェのL.O 閉店の30分前)
 ※閉店時間が前後する場合あり
定休日;月、金(祝日の場合は営業、不定休もあり)

『082 no ishi(おやつのいし)』の「まるごとルレクチェ」

2013年12月16日 | いりえ栄蔵果樹園の果物&コラボ商品
いりえ栄蔵果樹園さんのルレクチェのコラボ。

かよPさんのブログで紹介されていた、『おやつのいし』さんの「まるごとルレクチェ」

”食べてみたいです”

と、かよPさんにお伝えしたところ、在庫が少なくなっているおやつのいしさんへ、かよPさんが予約をしてくださって。
まるごとルレクチェをいただくことが出来ました♪

かよPさん、本当にどうもありがとうございます。



「まるごとルレクチェ」380円




タルトカップ、ココアスポンジ、カスタードクリーム、ルレクチェ、チョコクリームが盛り込まれています。
ルレクチェは真ん中をくり抜いて、中までチョコクリームがたっぷり!!

チョコクリームが甘さ抑えめで、ルレクチェの甘さを最大限に活かしています。
とってもおいしいスイーツでした!
ごちそうさまでした。




『082 no ishi(おやつのいし)』

住所;新潟県新潟市東区石山5-10-3
電話;025-278-8706
営業時間;9:00~19:00
定休日;木曜

いりえ栄蔵果樹園のルレクチエ&『食事パンとコーヒーcosa』の「ルレクチェパイ」

2013年12月09日 | いりえ栄蔵果樹園の果物&コラボ商品
旬の果物、ルレクチエ。
いりえ栄蔵果樹園さんから、自家用2㎏を購入しました。





”取扱注意”のシール、ルレクチエの絵柄もあるんですね。
シラナカッタ





ルレクチエは甘くて、とろけるよう
とーっても美味しかったです





いりえ栄蔵果樹園さんのルレクチエは、いろんなお店とコラボしていているそうです。
かよPさんのブログで拝見して、美味しそうだった
食事パンとコーヒー cosa』さんの「ルレクチェパイ」180円




週1限定、とのことでオープンと同時の10時ぐらいに行ってきました。
店内でいただいてきましたが、さわやかな甘みのルレクチェジャムが美味しくて
おかわりしたいくらい!!

ルレクチェパイは人気で、11時ぐらいにはもう売り切れていました

しばらくの間、毎週日曜日に限定販売しているようです。

『DAIDOCO青果氷店』のかき氷(桃、カボチャ)

2013年09月28日 | いりえ栄蔵果樹園の果物&コラボ商品
朝晩は めっきり涼しくなったけれど、日中はまだまだ暑い日が訪れますね。

そんな日は、ひんやりデザートが食べたくなる

というわけで、かき氷~!





かよPさんのブログで紹介されていたDAIDOCO青果氷店』




移動販売車で、ピア万代の 道路挟んで向かいにある、サークルKの駐車場内にて、11:00~17:00まで営業されていました
ずっと行ってみたかったお店、ようやく行くことが出来ました




この黒板の通り、県産の野菜や果物を使用したメニューが並んでいました。


行く前から決めていた、「桃シロップ」500 を購入。



加茂市の いりえ栄蔵果樹園さんの桃を使用したシロップです。
桃はとってもジューシー
大きくカットされていて、桃そのものを食べているかのようでした
シロップも優しい甘さが魅力で、食べた瞬間、美味しいー、と自然に言葉が出てしまうほど



他にも、越後姫、桃太郎トマト、藤五郎梅、完熟いちじく、と気になるラインナップが並ぶ中、ひときわ異彩を放っていたのが、カボチャ。
どうしても、かき氷とカボチャが結びつかなくて、実際に食べてみたかったのだけど、もう行ける日もないし、と諦めかけていたのです

ところが、最終日の今日(28日の土曜日)、特別にピア万代にて夜19:00~21:00まで営業されている、との情報を DAIDOCOさんのホームページで知り、会社帰りに寄り道してきました




この かき氷器から、繊細な氷が形を成していきます🍧


「カボチャ」500



巻産のバターナッツカボチャをシロップにしたようです。
バターナッツカボチャは以前、農園ビギンのツアーでゲットしたことがあるので、参考までに記事のリンクを貼っておきます。
ひょうたんのような形のカボチャです。)


見た目のインパクトも充分
カボチャのシロップに、カボチャそのものも載っています!
隠し味には、はちみつ。
上にお好みでシナモンをふりかけて、完成♪

クリーミーで濃厚なカボチャの味を楽しめる かき氷
食べる前までは 点と点だった かき氷とカボチャが、実際に食べてみたら、きれいに線で結びつきました。

主に秋の食材のカボチャと、夏の風物詩でもある かき氷が見事に融和して、良い意味で期待を裏切る美味しさでした
これはまた食べたーい

けど、残念ながら、今年の営業は終了。
また来年の夏の楽しみが増えました


DAIDOCOさんの夜の営業は盛況で、行列が出来ていました。
中には、ひとつ食べ終わってから、再度並ぶ方も!


店主様も、元気で可愛らしく、素敵な方でした


『穂のか菜のか』の「贅沢桃氷」&「とびっきり桃ジャム」

2013年08月31日 | いりえ栄蔵果樹園の果物&コラボ商品
久しぶりに蒸し暑くなった今日、こんな気候の日にピッタリなものを食べてきました♪

穂のか菜のか』さんの「贅沢桃氷」600




かよPさんのブログを拝見し、食べてみたかったのです
8月末までの提供だった、かき氷。
仕事帰りに立ち寄り、ギリギリ滑り込みでいただくことができました

桃をまるごと食べているような、その名の通り、贅沢なかき氷
加茂市の『いりえ栄蔵果樹園』さんの白桃を使用されている桃ジャム。
ごろごろ大きくカットされていて、食べ応えもあります。
もう絶品のかき氷でした


他のメニューも気になりましたが、また来夏までのお預け。。。




『穂のか菜のか』さん、9月中旬頃からパンケーキを提供されるそうです。
スイーツ系のパンケーキではなく、お食事系のパンケーキだそう。

とても気さくな店主様
イチオシのジンジャーをいただいたり、今後の構想を伺ったり、提供するドリンクについての、お客様の立場からの意見を求められたり、研究熱心な店主様に刺激を受けました。


かき氷があまりにも美味しくて、帰りにジャムも購入。



「とびっきり桃ジャム」

それに、かき氷メニューにも載っていた、田上町産“越の梅”を使用した
「とびっきり梅ジャム」


実は、店主様との会話の中で、「越の梅も気になります」とお話ししたら、試食させてくださり、こちらも美味しくて、購入してきました。


気さくなうえに、親切な店主様
温かいお心遣いに感動し、また伺いたいお店となりました




『穂のか菜のか』

住所;新潟市中央区神道寺1-12-15
電話;025-244-7168
営業日、営業時間はホームページでご確認いただいた方が確実かと思われます。
URL;http://www.tunagu.biz/