今週のビンカツ６

７月１６日（水）晴れ

ふりかけを作ってみました。
ちょっとパサつき感が気になる・・・
要改良ですな。


鴨川で買った紫玉ねぎで、ドレッシング。
甘酢で作ったせいか、辛党の夫には不評。
しょうがないので一人でせっせと消費しているけど、飽きた・・・
同じ甘酢で作ったコールスロー用ドレッシングも一人で消費せねばならず、ちょっとブルー。
なかなか、手作りで美味しいドレッシングってのがつくれない。


タラモディップ。
一緒にアボカドディップも作ったのに写真撮り忘れ。
黄緑とピンクで、いい組み合わせだったのに。
なぜ撮り忘れたのだ？

＜番外編＞

実家の母が作った「桃ジャム」
砂糖控えめで作ったとのことで、こちらは夫にも好評。
レシピに忠実過ぎるワタクシのジャムは甘すぎるのか？
これまた一人でせっせと「梅ジャム」を消費する日々。
少々息切れぎみなビンカツ・・・