あこ酵母で角食を焼きました。
フタを閉めてオーブンで焼成
オーブンから出てきてビックリ
焼成温度を間違えて・・・
てっぺんばっかり焼けています。
ひやぁ～いっきに疲れがどっと出ました。
幸い、子供が胃袋に証拠隠滅してくれました。
今日も一日頑張ろう！！！
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おうちぱん☆さんも、失敗することがあるんですね～！
わたしだけじゃなくてよかったわっ。(^^ゞ
焼成温度とか時間とかのうっかりミスだったり、焼き急いで生地が上がらなかったり…。
そうね～、焼き色がやや足りないけど、でもおいしそう～！
なんだか急に親近感を覚えました。（*^_^*）
後で、追加焼きができないのがフォローのしようがないというか、きっと良い経験になると信じて頑張ります！こんなブログ記事にもコメント下さり有り難うございますU+266C
私なんか良くやります。
そして自分に・・・喝
ま、次からは絶対にと思っていて、またやってしまう！
証拠隠滅をされた人が何とも云わない所を見ると
異常なしでしょう（笑）
フタを閉めた途端、安心してしまったり、山のつもりだったのに、角食の発酵加減で思わずフタを閉めて生地がはみ出てしまったりと・・・何故か予定外の事をついうっかりやってしまうパンですね。(パンのせいじゃないのですが)
私だけでないと聞いて、ちょっとほっとしました。
証拠隠滅してくれた子供達は、お腹をこわす事もなく(笑)
おかげ様で苦情もありませんでした。
落ち込んでいる暇はないので次頑張ります♪