おうちぱん工房

「下手の横好き」のパン作り&おやつ作りを楽しんでいます。
美味しいパンが焼けますように・・・

今月のデリクラス(6月)

2011-06-23 21:19:07 | パンのお勉強!

 

最近、参加できていなかったデリクラス

とっても楽しみにしていました。

中でも一番楽しみにしていたパン、オレンジライブレッド(↑↑上の

ライ麦とオレンジをどう合わせるのだろう?とイメージをしていたものの・・・

実はライ麦が若干苦手な私。ガッツリ!ライ麦というのはあまりちょっと好みでないので、

楽しみ半分!不安半分!でしたが・・・

オレンジジュースを配合したこのパンはほんのり甘くて美味しかった

デリクラスで習うパンは素朴だけど、何度でも食べたくなるパンが多いのでいつも楽しみにしています。

この日のメニューは他に・・・

・ペンネアラビアータ

・グリッシーニ(粉チーズたっぷり)

ペンネは家ではあまり購入しないのですが食感も新鮮でした。

ポリポリとグリッシーニを食べながらのアラビアータ美味しかったなぁ~

それから風邪にも効きそうな・・・

・ニンニクとネギのスープ

ニンニクとネギが心配する程沢山入りますが美味しい

辛くないので子供達にも喜んでもらえそう。

それからちょこっとおやつ・・・

・ココナッツビスケット

先生が教えて下さるレシピは本当に手軽に作れるのですが美味しい配合にいつも笑みがこぼれます

簡単なのに美味しいって嬉しいですよね。

帰りに早速ココナッツを買って帰りました。

気温が比較的低い日に焼いてみようと思います。

 

この日参加の生徒さんの弾丸トークが本当に凄いんですよ(笑)