やる事がない日のおやつ作り♪

連休に台風が直撃してしまって・・・

予定を入れていたのに残念な思いをされた方も多いのではないでしょうか？

我が家はたいした予定は入れてなかったのですが・・・

さすがに外出する気にもなれず・・・

家で過ごしています。

息子の部活の連絡待ちで少々早起きはしていましたが・・・

憧れの二度寝も満喫して、たまにはこんな日もいいかなぁ～と思っておりましたが・・・

朝ごはんが食べ終ったかと思うと・・・

娘が「暇でつまらなぃ～」と連呼

普段、日祝は突然外出しても平気なように勉強は事前に済ませておくように言われている娘は・・・

今日に限って、約束を守っていたこともあり(笑)

暇？暇？暇？・・・ということで

こんな日は家にある材料でちゃちゃっと作れるおやつを娘と一緒に作ることが多いです。

今日はホンダンショコラを焼いたのですが・・・

娘がほとんど一人で焼成まで・・・頑張りました

写真も娘が撮ったので・・・

おもいっきり端っこだったりしますが・・・

笑って許してやってください。

このあとお昼に具をこれでもか・・・というほどトッピングした

ピザを焼きました

食後に大掃除をやる予定でしたが・・・

窓も開けられない事もあり断念

我が家の庭にちょうどきれいに紫いろのお花を咲かせていた低木がボキッと

根元から折れてしまいました・・・

台風の影響による各地の被害が少なくすみますように・・・

 

ちゃっかり参加しています

お手数ですが・・・ポチっと！よろしくね

いつもありがとうございます

 

 

困った時のクッキー作り♪

ここ数日の悪天候は本当に怖いですね・・・

学校が始まって、おやつ作りはしばらく必要ないなぁ～と思っていたら。

悪天候で部活が中止で毎日早く帰宅して食べる食べる(笑)

そんな中、主人の大好きな餡子入りのクッキー（市販品）が子供達に食べられてしまったとのこと

毎週末に購入しているのに昨日はまだ水曜日

げっ？３日でなくなったの？ファミリーパックなのに・・・（苦笑）

今朝も、息子が今日も部活ないと思うと言って出発したので・・・

仕事から帰宅後、急遽焼いたクッキーです。

砕いたチョコレートが冷蔵庫に残っていたので・・・

えぃっ！と全部投入！３０分もあれば完成できるのも有難い

困り果てて作った割には美味しく焼けたと思います

餡子は入っておりませんが・・・

主人のおやつにもなりそうです。

そう言えば、来週は息子が試験期間に突入する為・・・

しばらく部活はないぞぉ～

何か毎日のおやつを考えておかねば・・・

どんな簡単な料理でも喜んで食べてくれる家族に感謝して

息子のテスト終了まで胃袋のサポート頑張りま～す

 

ちゃっかり参加しています

お手数ですが・・・ポチっと！よろしくね

いつもありがとうございます

 

 

 

 

私のチーズケーキだったのに・・・♪

 チーズケーキだけは家族誰も食べないので・・・

自分の御褒美の為に、時々焼いて・・・

カットして冷凍して、半解凍で食べるのが私のひそかな楽しみなのですが・・・

最近、子供達が食べるようになってしまった(笑)

それも、かなりガッツリと・・・

チーズケーキを焼いてぇ～とのリクエストで焼きました

はて、今回は私の口に入るかな？

少なくとも半解凍で食べるなんて事は無理そうですね

来週から新学期ようやく一人の時間も持てそうです

 

ちゃっかり参加しています

お手数ですが・・・ポチっと！よろしくね

いつもありがとうございます

 

 

 

 

いろいろ・・・と！

御無沙汰しております！

いろいろありまして・・・（汗）

得意のブログ放置（笑）

その間に、息子が修学旅行で・・・京都・奈良に行っておりました。

お寺になんて興味あるのかしら？・・・と思っていたら。

楽しかったぁ～と帰宅しました。

撮ってきた写真の数が400枚近くあり、全部PCに保存するのは嫌だったので・・・

せめてピンボケ写真だけは削除してぇ～と頼んでいたのですが、息子も結構忙しくて

やっと整理ができた次第です

修学旅行から帰宅後、驚いたのが・・・

和菓子嫌いな息子が和菓子が好きになってきたこと・・・

体験で作らせて頂いたようで・・・

これがとっても美味しかったぁ～

と言っておりました・・・

そしてこちらが我が家へのお土産分

まさか、息子手作りの和菓子が食べれる日が来るとは思っていなかったので格別に美味しかったです。

息子の話を聞いていたら、私も京都方面に旅行行きたくなってしまいました。

最近、エアコンはまだ使わずには過ごせるけれど・・・

オーブン動かすと家族から苦情がでるのよね～

と思っていたら・・・

クリームチーズと生クリームが冷蔵庫で賞味期限間近で

夜、遅くにチーズケーキを焼きました。

冷やして明日食べる予定ですが・・・

レアチーズケーキにしておけば、オーブン動かさなくても作れましたね

 

冷凍庫のパンもなくなってしまったし・・・ そろそろパンを焼かねば・・・

オーブン動かしますが・・・許してね

 

ちゃっかり参加しています

お手数ですが・・・ポチっと！よろしくね

いつもありがとうございます

 

 

 

いよいよ！明日が決戦日♪

いよいよバレンタインのチョコを作る日が明日にせまってきました。

毎年のことながら、毎年、大騒ぎ！

普段なにもしない小５の娘が一人でチョコ作り！

普段からやってればもう少し楽なのにね・・・

先日、一度試作したのですが・・・

娘一人で作るということで・・・

簡単なポップコーンをベースに

スイートチョコ＆ビターチョコでトッピングを何パターンか変えて作ってみました・・・

何とか方向性が見えてきたけれど、明日はキッチンが大変な事になりそうです。

決戦日・・・と言えば

中２の息子は明日から期末テスト

インフルエンザで学級閉鎖になっているクラスもある悪環境の中・・・

なんとか全日程のテストが受けれますように・・・

さて・・・そんな中

私が最近はまっているのはライ麦パン♪

発酵種で焼いてみたり、あこ酵母で焼いてみたり・・・

どちらも美味しく嬉しい悲鳴！

食べ過ぎ注意

決して華やかなパンではないけれど・・・

幸せな美味しさです

 

ちゃっかり参加しています

お手数ですが・・・ポチっと！よろしくね

いつもありがとうございます