最近、娘がテレビでみたパンとかスイーツ情報を私に報告してくれるのですが・・・(笑)
先日は「フレンチ・パンケーキ」って美味しいらしいよ・・・
スフレパンケーキを焼いて、フレンチトーストにするんだって・・・
それから、ホイップクリームとかフルーツをトッピングするとの事。
食べに行きたいのかなぁ～と思っていたら、家で作ってくれと簡単にいう。
お母さん、魔法使いじゃないのよ？っていつも思う私（苦笑）
それでもとりあえず、スフレパンケーキらしきものを焼いてみた。
我が家にはセルクルがバーガーバンズを焼く程度のサイズしかもっていなかったので・・・
（高さも低いし
）
15ｃｍのケーキ型をフライパンに逆さまにして使用
別立てにしたパンケーキの生地を流し込んで・・・
こんな横着者は私くらいでしょうか？
思っていたより高さが上がってきてしまいギリギリでした。
フタをして焼いたあと、型を外して、ひっくり返して焼きあげました。
焼き上がりはこんな感じ
私の材料の選択の問題なのですが・・・
お味の方は・・・ほぼシフォンケーキの食感でした。(笑)
この時点で、みんなで食べてしまったので
フレンチパンケーキまでたどり着けませんでしたが。
材料を考えるとフレンチパンキーキのカロリーが恐ろしく、再度焼く気になりませんでした。
娘を連れてお店で一口頂戴するのがいいかもしれませんね。
今日はポカポカとしいていて行楽日和ですね。
明日から試験に突入する息子が昨夜から熱を出しているので家にこもっています。
何か焼こうかな？
ステキな休日をお過ごし下さい
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