「イノベーションって、どういう意味だっけ?」と、神様じゃなくてカミサンに問われて・・・「あっ?イ、イ、イノベ…」。日本語ではなんというのか?咄嗟に答えられずに、少々恥ずかしかった。イノベーションは、イノベーションですよね。まともに質問するものではない。
で、先ほどまで飲んでいたビールの親族みたいな物は、「最高級のコク、最高級の香」と缶に書かれた、「リキュール(発泡性)」。何なんだぁ?「発泡酒」ってのはぁ、聞いたことがあるような?ほとんどビールなのに、「リキュール(発泡性)」とは…。まあ、冷静に考えると確かに、「ビール=発泡性のリキュール」は間違ってはいないような。
ビールといえば、ドイツです。また、ドイツの自慢かって?まあ、そうなんですがね。ドイツでは、「ビールは麦芽、ホップ、酵母、水のみによって造られるもの」なのです。
日本のビールだって、同じだろうって?あのね、日本には、「第三のビール」なるモノがあるんですよ。トウモロコシや、大豆が原材料ですから!ここで、ようやく、イノベーションと合流。
なんでも、ビールほどイノベーションを重ねてきた酒は珍しいのだそうで…。また自慢で申し訳ないが、ドイツの(地方の)民家では、日本の「我が家の漬け物」のように、「我が家のビール」があります。みなさん、「酵母やらホップやら」に工夫を凝らしている。私は、フランクフルトに友人(化学者!)がおりますから、そこんとこ詳しい。
今日の話は、自慢が主流のようだが落としどころはどこなんだって?ほぼ、お見通しでしょうが、十年後、日本のビール類の酒税三区分を一本化するという。どうゆうことかって?ビール税を段階的に下げる傍ら、「発泡酒」と「第三のビール」の税を上げ、最終的に統一(350ミリリットル缶で55円)するんだとぉ!
だからさぁ、発泡酒だか第三だか知らないが、「最高級のコク、最高級の香」等と謳うなよなぁ!「最高級なら、ビール税と同じにしなきゃ!」と、思われるのは当然でしょうがぁ!
イノベーションのおかげで、我が家の家計は、ゾウに踏まれたビーチボールみたいなものです。
えっ?「最高級のコク」は美味しかったかって?…じ、実は味覚音痴で、何を飲んでも美味しいのです。はっきり言えるのは、値段が同じになれば、「麦芽、ホップ、酵母、水のみによって造られた本物のビール」を飲みますよ!
で、先ほどまで飲んでいたビールの親族みたいな物は、「最高級のコク、最高級の香」と缶に書かれた、「リキュール(発泡性)」。何なんだぁ?「発泡酒」ってのはぁ、聞いたことがあるような?ほとんどビールなのに、「リキュール(発泡性)」とは…。まあ、冷静に考えると確かに、「ビール=発泡性のリキュール」は間違ってはいないような。
ビールといえば、ドイツです。また、ドイツの自慢かって?まあ、そうなんですがね。ドイツでは、「ビールは麦芽、ホップ、酵母、水のみによって造られるもの」なのです。
日本のビールだって、同じだろうって?あのね、日本には、「第三のビール」なるモノがあるんですよ。トウモロコシや、大豆が原材料ですから!ここで、ようやく、イノベーションと合流。
なんでも、ビールほどイノベーションを重ねてきた酒は珍しいのだそうで…。また自慢で申し訳ないが、ドイツの(地方の)民家では、日本の「我が家の漬け物」のように、「我が家のビール」があります。みなさん、「酵母やらホップやら」に工夫を凝らしている。私は、フランクフルトに友人(化学者!)がおりますから、そこんとこ詳しい。
今日の話は、自慢が主流のようだが落としどころはどこなんだって?ほぼ、お見通しでしょうが、十年後、日本のビール類の酒税三区分を一本化するという。どうゆうことかって?ビール税を段階的に下げる傍ら、「発泡酒」と「第三のビール」の税を上げ、最終的に統一(350ミリリットル缶で55円)するんだとぉ!
だからさぁ、発泡酒だか第三だか知らないが、「最高級のコク、最高級の香」等と謳うなよなぁ!「最高級なら、ビール税と同じにしなきゃ!」と、思われるのは当然でしょうがぁ!
イノベーションのおかげで、我が家の家計は、ゾウに踏まれたビーチボールみたいなものです。
えっ?「最高級のコク」は美味しかったかって?…じ、実は味覚音痴で、何を飲んでも美味しいのです。はっきり言えるのは、値段が同じになれば、「麦芽、ホップ、酵母、水のみによって造られた本物のビール」を飲みますよ!