卯月17日 今日もみょうばんなしの 馬糞殻ウニから

こちらは1つ280円の馬糞ウニ

ずっしり　１５８ｇ

もう一つはやや軽く　１３４ｇ

色は昨日の　150円のに比べて　綺麗です

殻から抜き出したら

海水濃度で　きれいに洗います


こんな感じで

海水濃度水はこんな感じです　



ウン！おいしそうです　ニョウバン未使用の　
殻ウニ♪


一番麦

【日本酒】銀嶺立山◎　にて 


これは　ししゃもではありません
樺太ししゃも　キャペリン　です　
でもおいしいです　好きです


ちくわと　ブロッコリー


エノキとコーンジャガイモ


キュウリ　マカロニサラダ


長ネギとみそ


【日本酒】銀嶺立山◎　で


みょうばんなしの　馬糞殻ウニから
【日本酒】銀嶺立山◎　うまかですたい


【芋】復刻　手造り　おはら　◎
【芋】復刻　手造り　おはら　◎

【芋】復刻　手造り　おはら　◎


【芋】薩摩おはら伝承　濁り芋◎

【ラム】レモンハート　１５１proof　25cc◎