この前も書いたけれど、台湾て言ったら小龍包とか水餃子とか中国由来の料理を想像するのが普...

もうすぐ中秋節。 日本で言えば十五夜。 それに先立ってお祭りシーズンに入ったらしい。 ドラ...

裏の月餅屋のおじいちゃん。 今日も月餅作りに忙しい。この時期だけだけれど。 日本の月餅は...

台湾にはお茶の種類が多い。ものすごく多い。 台湾で「お茶」と言うとウーロン茶プーアール...

明日は中秋節。 だから月餅を送るのは今日までに済ませる。 仕事場でも営業の人が月餅を配っ...

たまには贅沢なお昼ご飯だ。 近所のフカヒレ屋でフカヒレと鮑(あわび)や伊勢エビのコースを...

菱角(りんじゃお)と言う食べ物です。 見た目はダリだけど、殻を割ると中から白い身が出てき...

台湾には朝飯専門店がある。 専門店と言ってもちゃんとした店舗を構えてやっている店じゃなく...

誕生日にはこれ。 「猪脚麺線』(つーちょうめんしぇん)を食べる。 どうしてか ? そんなこと...

死に至る病を引き受けざるを得ない人がいる。 現実にそう言う人はいる。自分の生活とまるでか...