４年ほど前に作り始めた鶏ハム。パサ感ゼロで冷たくて美味しいからお弁当に最高だし、冷凍も出来るし、小腹がすいたときにつまむにもうってつけだし、おかずが貧弱な時は細切りにしてサラダに混ぜ合わせたらボリューム出るし、急なポットラックにも便利だし・・・と、当時はこんなに簡単で美味しくて使えるものない！と冷蔵庫に鶏ハムを切らすことはないくらい作ってました。
・・・・で、飽きました。（笑）気に入ると飽きるまで作っちゃうんですよねぇ。学ばないと。
久々に作ってみたら、美味しい♪ 子供たちもがっついて食べていたので（当時は子供たちも飽きて、見向きもしてくれなかった。）、今度は飽きない頻度で作りますよ。
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