お友達の旦那様のお誕生日ケーキに、また作りたいと思っていたグラサージュ掛かったチョコレートケーキ作らせてもらいました。リクエストは「チョコレート」だったので、あえて「フワフワクリーム系」か「どっしり系」を聞かずに（？！）どっしり系仕上げ♪ 中身は前回と同様3段でガナッシュクリームとあんずジャムをサンドしてます。慌てると絶対失敗すると思い、1工程ずつ寝かせて作ったので、3日掛かりました。っていうか、時間かけ過ぎ？何となくコツが掴めた気がするので、忘れないうちにまた作りたいです。あと、見た目も自分が思い描いていたのとは別物になってしまったので、理想に近づけたいです。はい。
いやー、子供たち早く治って学校行って欲しい・・・なんて言っていたら、今度は私たちが風邪ひいてしまい、もうドロドロ。ゾクゾク悪寒が走るので、背中にカイロ張って、夕方には電池切れでやっとの思いでベッドに子供たち入れて・・・の日々を過ごしました。ようやく私は回復の兆しが見えてきましたが、彼はまだまだな模様。あー辛い。ってことで、桃の節句のお祝いどころじゃなく・・・。長女よ、ごめんね。七五三もまだやってないし、暑くなる前にやろう！うん、そうしよう！（自分に気合）そうそう、これは私のお雛様。自分の娘に受け継がれるってなんか嬉しいですね。
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