6月1日(木)
先日、となみ野道の駅に寄ったところ、きれいな青梅が
売られていたので、買ってきました
ちょうど今年は梅酒を作ろうと思っていたのです。
前回は、もう5年ほど前に作り、残り少なくなっていたのです
4日間ほど自宅でねかし、今日漬け込みました
青梅 1Kg, 氷砂糖 1Kg, ホワイトリカー 1.8L
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/8f/38250ac51f48eb95c51959acba7f7d5f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/ee/09692a38f253dd5b5d0c4ac47d365aad.jpg)
2~3か月ほどで飲めますが、1年以上熟成したものの方が
ずっと美味しくなるので、ゆっくり待つことにします。
先日、となみ野道の駅に寄ったところ、きれいな青梅が
売られていたので、買ってきました
ちょうど今年は梅酒を作ろうと思っていたのです。
前回は、もう5年ほど前に作り、残り少なくなっていたのです
4日間ほど自宅でねかし、今日漬け込みました
青梅 1Kg, 氷砂糖 1Kg, ホワイトリカー 1.8L
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2~3か月ほどで飲めますが、1年以上熟成したものの方が
ずっと美味しくなるので、ゆっくり待つことにします。