干し椎茸作り

　　　　　　　　最近スーパーに、肉厚の生椎茸が、割安で出ています。

　　　　　　　毎日容赦なく照りつける太陽、気温も連日３３～３４℃と。
　　　　　　　　　酷暑を利用して、干し椎茸を作ってみようと思い、
　　　　　　　　２パック、生椎茸３０個で６００円を買ってきました。

　　　そして、昨年干し柿を作るために買った、干し網篭を使ってベランダに干しました。

　　　

　　　わずか一日で、乾燥してこんなに小さくなりましたが、まだ完全には乾いていません。
　　　　　　あと３～４日干しておけば、きっと良い干し椎茸になると思います。

　　　　ポリ袋に入れて、冷凍室に保存すれば、カビも生えずに長く保存できると思います。
　　　　　
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　　　　　　　　　　もう一つ、梅ジュースを凍らせました。
　　　今週末行われる”よさこいとやま”に参加するための、スペシャルドリンクとして、
　　　　　　　　　　　　梅ジュースを作り凍らせました。

　　　　　　　　

　　　　実は、先日２９日（日）に、よさこい合同練習が１０時から午後２時まで行われ、
　　　大きな体育館（２００年体育館）だったにも関わらず、とても暑くて大変だったので、
　　　　　　　　　”よさこいとやま”で、熱中症にならないよう、
　　　　　　　　　自分用のドリンクを持って行こうと思ったのです。

　　　　　梅ジュースは、甘さも酸っぱさも強いので、５倍に薄めました。
　　　このスペシャルドリンクで、元気によさこいを楽しんで来ようと思っています。


参考までに”よさこいとやま”の開催予定です。

　第１４回　よさこいとやま

　　　　　　　日時　２０１２年８月４日（土）５日（日）１２：００～２１：３０　　　　　　　　　
　　　　　　　場所　富山市城址大通り、城址公園、県民会館、日枝神社他
　　　　　　　主催　よさこいとやま運営委員会