おはよう!!
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今朝は、塩してあるんだかないんだかわからぬ鮭。。。
サーモンぽくない鮭。。。
生粋の東洋人系の顔した鮭の切り身。
チリ産とかじゃないから、ポルトガル語とかスペイン語みたいなのは喋れなそうな鮭。。。
北海道産だから、どさん子だけど標準語を喋れそうな鮭。
でも、内心どさん子言葉が標準語だと信じている鮭の切り身。。。
近海育ちなんだけど、養殖じゃないからいけすを知らないっぽい鮭の切り身。。。
そんなんで、
無難なところで、ムニエルにしてみた。。。
で、ムニエルならタルタルソース。。。
胡瓜とオニオンのタルタルソースにしたかったのに、、、
マヨネーズで和えて、それじゃ味が単純なので、
酢とオリーブオイルと塩で酸っぱ旨みをだしたら、水っぽくなっちゃったので、
もち粉(打ち粉)を入れたが効果がないので、
片栗を湯で溶いて、、、レンジで加熱。。。したら、、、、固めのグミみたいな食感がゴム状のものができたが、
これが、テレテレのタルタルになかなかなじまない。。。
そういえば、グミ、ガムの語源はゴムかぁ????
そんな感じで。。。
今朝はあまり特徴のない普通のご飯ですが、食べられないものは入ってない!!が売りか!??
できた~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
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では、いただきま~~~~~~~~~す。。。
うんうん、普通に美味しい~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
普通~~~~~~~~!!
普通だ~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
ご飯も普通だ~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
ミニトマトも安目の普通だ~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
普通じゃない所を探せない普通さだ~~~~~~~~~~~~!!
普通に美味しかった!!!
普通にご馳走様でした~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
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