おはよう!!
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今朝は、具だくさんのトマト野菜スープがあったので、
フライパンにスープの具だけを入れ、
それに豆板醤と一味を加え、
スープを焼き飛ばして、
それを、熱々ご飯に乗せて、真ん中に玉子の黄味を飾れば・・・・
フライパン焼きビビンバの完成!!!
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うん!!なかなかのでき!!
ご飯に混ぜて。。。。
おおお!!見た目も混ぜこぜになった石焼きビビンバの感じ!!
さて、お味は・・・・
うん、
豆板醤が効いてる!!
玉子の黄味のコクとあいまって、石焼きビビンバ風!!!
石焼きビビンバとの違いを確かめたかったんだけど、、、
石焼きビビンバの味が思い出せないくらい~~~~!!
も、もしかすると、
豆板醤と玉子の黄味をいれるだけで、野菜炒めでも、回鍋肉でも、青椒肉絲でも、八宝菜でも、まさか石焼きビビンバ風になる????
かも、、、、
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うん、
普通に美味しかった!!
ご馳走様でした!!
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これでいくと、
地中海風ビビンバピラフとか、ドライカレービビンバとか、タコスビビンバなんて可能かも。。。。
え!?節操のない日本人だ!!って?
昔から、和洋折衷は日本人の得意分野、文化ですからね。。。
日本のもともとあったものは??
自然風土ですかね、
中国や西欧の文化を日本の自然風土に合わせると、
日本のフードになるって思いません??
そんな気がします。
そんな気がするだけですけどね!!
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