おはよう！！
・
・
・
昨日、無計画に生姜焼きのたれを買ってしまった。。。。
で、
今朝は茄子が冷蔵庫にあったので、
茄子の生姜焼き！！
なんとなく、語呂がいいし、
肉じゃないのかよ！！茄子かよ！！このおたん小茄子！！と思ってもらえれば最高！！
わたしだって、わたしだって、国産豚ロースの生姜焼きが食べたい～～～～～！！
頭の中に、豚の生姜焼きを思い浮かべながら、茄子の生姜焼きを食べるのが、今日の運命だと悟ったのだ！！
いや、悟ってはいない。。。
これから作る茄子の生姜焼きが、、食べるときには豚の生姜焼きになってた！！なんて、アラジンの魔法のランプみたいなことを思っているんだ！！
アラジンの魔法のランプ・・・どんなんだっけ？？
アラジンの魔法のランプと書いておきながら、頭の中には、ターバンを巻いた男の前に赤い壺と、黄色い壺と、緑の壺があって、男の言うことをちっとも聞かない赤いコブラと、黄色いコブラと、緑のコブラが入っていて。。。ショーマンのその男を差し置いて、コブラたちが勝手にお客さんのウケを狙う、、、あの、あれ、あれ、あれ、、しか浮かばない～～～～～～～～！！
・
・
・
できた～～～～～！！
茄子は縦に４枚に切ってあります。。。厚さは４～５ミリ程度！！
だから、箸で持った感覚は、豚の生姜焼きと変わりませんね！！
今朝は、豪華に７枚もお皿に乗ってます。。。
おれたちだけじゃ心もとないと、茄子が言うので、玉ネギと薄っぺらな豚バラを一緒に・・・・
しかしやっぱり、茄子としては、バラといえども豚に加勢して貰ったので、ちょっと引け目が、、、
豚バラ肉も、ロースでもないのに、急に助っ人に招集されたので困惑気味、、、
茄子と豚バラの間で、不協和音が、、、、
しかたなく、茄子と豚バラに、子供じゃないんだからと諭しました。
一緒にいた玉ネギも、千切りキャベツも、わたしに同意してうなずいてくれました。。。
おかげで、硬かった千切りキャベツも、食べ終わる頃にはたれに絡んでしなっとしてましたね。
茄子の生姜焼き。成功～～～～～～～！！
美味しかった！！
ご馳走様でした！！
・
・
・
でもやっぱり、茄子は豆板醤とラー油で、甘辛炒めにしてあげた方がよかったかな？？
豚もバラ肉だったけど、いつか、メインに据えて豚バラの生姜焼きにしてあげるからね！！
期待しないで待っててね～～～～～～～～～！！
・
・
・