薔薇の型のココアケーキ

今日は午後から小さな集まりがあるので、ケーキを焼きました。

　リング型で早く焼けるし、デコレーションなしでも薔薇型だから華やか。

サヴォワ生地をアレンジして、優しいココアケーキに仕上げたつもり。

やはりココアを入れると締まるなあと、反省しながらアイシングをかけて持参。

　皆さん、とっても喜んで下さり、すぐに売り切れました！　

ポットラックパーティーは、本当に楽しい。御馳走を頂きながら、お料理話に花が咲きます。

次は何を作ろうかと、ワクワクの　Bonne journee ! 　でした。