素敵なパン屋さん Ouka 金沢にオープン

パリ エコール フェランディで一緒に勉強した 河南君が 満を持して地元に素晴らしいパン屋さんをオープンしました。
何はともあれ、大阪組3人でお祝いに！

金沢駅からのどかな電車に乗って15分ほど、蚊爪下車して川に向かったまっすぐ、橋を渡ってもう少し、どこかな～と思った頃に 案内の可愛い黒板発見🤗


矢印の方に曲がったら、あらっ❣️大きくて美しい古民家に、おしゃれな看板とロゴの大きな幌布。




引き戸を開けると、わー！ずっしりとした立派な柱や梁、高い天井、ゆったりとした陳列台に 可愛いパン達が並んでいます。中央にはバゲットトラディショネルが。



ぎっしり並べるのではなく、焼きたてを何度もなんども補充、お客様の出入りに奥様は丁寧な対応でとっても忙しい。
売り場の先に広がる広いお庭、お庭に面して自由にお茶とパンを楽しめる大広間のようなお座敷が開放されている。


この五月人形はミナミ君のかなあ～

コーヒーと黒豆茶が用意されている。

お父様の力作のお庭を眺めていると癒されます。居心地が良いので、長居してしまいます。

焼きたてのコロッケパンをご馳走して頂きました。とっても美味しくてペロリ😅
きっと毎日大忙しの筈のオーナーご夫妻ですが、築150年のお家に守られているからでしょうか？、終始穏やかでにこやかな表情でお客様にご挨拶。並んだ可愛いパン達もニコニコしているようでした。いつまでも地元に根付いて永く愛されるパン屋さんになりますように。

心からおめでとうと言えた Bonne journee！です。
さて、金沢巡り、行きますよ！