EUROPAIN ユーロパン

2年に1回ある、パン＆パティスリーの展示会、



EUROPAIN　ユーロパンに行って来た

ネタが古くて申し訳ない

コレ、3月のお話




こういうの、普段は私がスーさんに『行きたい』って言うんだけれど。

今回は、スーさんから。



欲しいお菓子の為の型やら何やらが、見付からないらしい



毎度の事ながら、

いろんなパティシエさん達と企業がコラボして、









飴細工や、




シュガークラフトや、








いろんなお菓子が展示される








『買いたいとは思わないけれど(買う必要も無い)、ホント、こういう機械を開発するのって凄いよね～』

なんて眺めながら



この展示会、お菓子とパンのコンクールもやっている。

前回のコンクールの日本人パティシエさんの作品、凄かったなぁ

群を抜いてのトップだった






今年は、日程の関係上、完成作品を見ることは出来なかったけれど。





パン職人の、アメリカ代表の方の作品。

凄い



フランス人パティシエさんの作品も、



センスある～



そして、

定番の、







この方は、もはや、アーティストだね

独特の世界観。

これ、全部、飴ですよ



スーさんのお目当ても見付かったし。

私のコレクションの情報も手に入れたし



大満足の展示会だった