どら焼き

　田んぼの稲に穂が出始めたので、週開けごろは花が咲くでしょう。結実すればそこからは多少気温に変化があっても米は実りますが、平成5年の冷夏の時にあ子の穴が咲く時期が曇りぞあの雨続きで、ストーブをたくような寒さでした。

　今年は稲は問題ないでしょうが、台風が気がかりですね。このところおとなしくなっているのが不吉だ。できればまっすぐな気持ちで大陸の方に行ってもらいたいです！

　先月、ホームセンターの改装閉店セールで半額で買ってきたチタンコーティングのフライパン。そろそろ使おうかな？と思っていたところ、先週、スーパーの見切り品コーナーにパンケーキミックスの粉が半額で出ていて買ってきました。バターもはちみつもあるので、ホットケーキを作ってみることにしました。喫茶店で苦めのコーヒーとホットケーキの取り合わせが懐かしく思い出されて、しばらく食べたことないなぁと焼いてみると、あれ？なんだかどら焼きみたいになってきたぞ！

　しばらく食べたことがなかったのでホットケーキのイメージが浮かんでこない。頭の中はどら焼きが闊歩しているのでコーヒーよして緑茶用意して生地だけ食べてみました。どら焼きよりホットケーキの味かな？でも、アンコがあればどら焼きだよな。つぶあんがいい。アンコ買ってきてあんバターにすればどら焼きとホットケーキの両方が楽しめるのか？

　すごい発見をした気になりました。