朝夕の冷え込みが厳しくなりました
このくらいの寒さになるともうカビが生える心配はありません
干し柿を作るいい時期になりました
わが家でも先日来の北風の中で
愛宕柿をちぎり作ってみました
これが干している状態です
柿はまずヘタの部分を包丁で一皮むきます
あとはピーラーで剥いていきます
くくる紐はマホランを割いて使います
マホランは畑の隅にこんな形で自生しています
使った後で焼却出来るので環境にいいですね
昨日の夕方ミカンを伐り倒した山に行ってみると
皇帝ダリアが満開になっていました
霜が降り始めるまでもうしばらく見られます
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ハイ面白い半分で作っております
何処も見上げる高さです
干し柿 自家製なのですね!
ハイ今が一番いい時期だと思いますよ
紐付きのセットで売られていましたか さすが都会ですね~
でもたぶんビニールの紐でしょうね
干した柿に虫がつきますか
わが家のはそのままです 虫の心配はした事がないのですがね~
皇帝ダリアは今が見頃ですよね
商売にしているところは機械で剥くのでしょうが少しなので手動でやっております
出来上がったものから通りがかりに食べるのが大好きです
東京は根拠一番の寒さとか 早く身体が寒さに慣れるといいですね(^-^)/
☆ありがとうございます
なんか吊るすひももセットになってましたよ。
そういう季節なんですね。
つくりました゜゜゜゜
虫がつくのでネットかぶせています゜゜
皇帝ダリヤやっと咲きだしましたよ゜゜゜゜゜
柿の剥きかた、初めて知りました。
干し柿大好きです^_^;
今日の東京はかなり寒いです~
☆
早くから作るとカビが生えてしまいますからね~
家族で食べる分だけ作りました(^-^)/
こちらの方では今がダリアの見頃です
ハイ出来る範囲で自家製のものを作って楽しんでおります
こちらの方ではあまりリンゴが出来ないのでもっぱら柿を食べております
柿もいろいろ種類があって美味しいですよ
マホランって珍しいものではありませんが何処にでもあるものではないですよね
わが家の皇帝ダリアは台風で倒れたので低くなっています
来年は夏前に一度切りつめてみようかと思っているところです
たくさん作る人はそのようにするようですね
わが家は少しですので遊び心半分です
子供の頃には見かけなかったこの皇帝ダリア 凄い繁殖力ですね
最近はあちこちで見かけられるようになりました(^-^)/
☆ありがとうございます
寒くなっていきますので
皇帝ダリヤ自宅のは少しづつさいてます゜゜゜゜
自家製干し柿ですか、なんども 自給自足と言った感じですね('_') 暇人は 柿は嫌いではアリマセンが、好きな方でもありませんです??('_') こちらでは あまり柿が採れないからでしょうかね??('_') その代り リンゴはよく食べていますよ!(^^)!
マホランって葉っぱだったんですね!
皇帝ダリア うちも咲き始めましたが 背が高くて 二階からしか良く見えません(^^;
☆