味噌や梅干し糠ずけの保存のため小屋作成を進めていましたがやっと完成しました糠の醗こうには23℃くらいがいいようなので地面を少し掘り下げています
今年この辺りの梅は裏作でしたが12㎏もありました2個の瓶に赤シソも入れ梅雨開けに干して保存しておきます
味噌や梅干し糠ずけの保存のため小屋作成を進めていましたがやっと完成しました糠の醗こうには23℃くらいがいいようなので地面を少し掘り下げています
今年この辺りの梅は裏作でしたが12㎏もありました2個の瓶に赤シソも入れ梅雨開けに干して保存しておきます
秋蒔き野菜の準備を始めました
去年8月の長雨害でハクサイやレタスの作付け不良での野菜の高値は大変でしたね今年はハクサイ直播き用とカップでのバックアップを多めにします
このところ雨が降り続き里芋も少し成長してきたので追肥用に専用肥料も購入しています