さとやま菜遊記

宮城県東部の里山でゆるゆると家庭菜園やガーデニングを楽しんいます。
ドウダンツツジ

2013年01月22日 | 日記・エッセイ・コラム

最低気温0度.雨が降って少し雪..3.11震災時に..昼ご飯に食べた鶏肉を焼いてそのまま外の流し台...長年使い込んでいたのに残念ですが..しかたありません
持ち出せないので新しく買いました。Cimg0231 Cimg0233 Cimg0234 Cimg0235
最初に低温に注意しながら油でから焼きして..ウエスでよく拭き取り..これをすると鍋が長持ちします。1番はじめの料理はアップルパイ用のリンゴ砂糖煮です。